Латте - один из моих любимых напитков. Согласитесь, порой так хочется выпить горячего латте, но идти в кофейню для этого не всегда находится возможность. Кофеварки у меня дома нет и в ближайшее время не намечается, зато есть блендер!!! я решила попробовать сделать латте дома своими способами! получилось с первого раза - такой же, как в кафе! все пропорции соблюдены согласно правилам приготовления этого напитка)) всe очень легко, но я подумала, вдруг кому пригодится!
Julietta_315Поваренок 3 уровня
- 21 августа 2010, 22:00
- 357756
Кофе "Латте"
Ингредиенты для «Кофе "Латте"»:
- Молоко — 150 мл
- Кофе натуральный (эспрессо) — 50 мл
- Сахар (по желанию)
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
52.5 ккал |
белки
4.2 г |
жиры
0.8 г |
углеводы
7.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 35 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Кофе "Латте"»:
-
Процесс приготовления очень прост, но интересен! всегда с задором готовлю латте!))
Итак! нам понадобится 150 мл молока!!
подогреваем молоко. -
Далее завариваем кофе.
-
Молоко взбиваем блендером 2 минуты.
конечно, если у вас специальное приспособление для взбивания молока - пожалуйста! мне не так повезло!)) -
Ну и, переливаем в стакан.
если присмотреться, то на фото можно увидеть линию перехода слоёв! -
Кофе готов, 50 мл четко.
-
И теперь моё любимое: тонкой струйкой медленно вливаем кофе в молоко.
Если эту процедуру выполнить аккуратно, слои кофе и молока не смешаются, и получится аппетитный слоистый кофейный коктейль! -
Ну, в общем, латте и готов! наслаждайтесь))
-
Пенка очень нежная, я её прям ложечкой люблю!))
-
По желанию добавить сахар, я пью без!)
и еще, Украина, я, конечно, знаю, что "Гармония" - хорошая фирма, но уже два раза делала с этим молоком - пенка вообще плохо взбивается.. так что теперь именно молоко - другое беру.
Ой, и еще пользуясь моментом, хочу поздравить с Днeм рождения нашего Рому (http://shteer.povarenok.ru/)
Рома, поздравляю тебя с Днeм рождения, желаю, чтобы жизнь преподносила тебе только приятные сюрпризы, и всe всегда удавалось! Надеюсь, ты будешь и дальше радовать нас своими рецептами, ну а мы... мы всегда готовы тебя поддержать!
Всего тебе самого лучшего и светлого.. пусть сбудутся все твои мечты!! Побольше улыбок, радости и счастья!! ))))))
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~93/#com6988
Рома, поздравляю тебя с Днeм рождения, желаю, чтобы жизнь преподносила тебе только приятные сюрпризы, и всe всегда удавалось! Надеюсь, ты будешь и дальше радовать нас своими рецептами, ну а мы... мы всегда готовы тебя поддержать!
Всего тебе самого лучшего и светлого.. пусть сбудутся все твои мечты!! Побольше улыбок, радости и счастья!! ))))))
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~93/#com6988
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 августа 2015 года Анна Луиза #
30 июня 2015 года Русских Юлия #
4 февраля 2015 года Fotina8888 #
Пью и наслаждаюсь! Очень люблю латте, но каждый раз платить за него по 2,5 евро в кафе-так и разориться можно! В кофемашине(у меня De Lohngi с молочником и функцией Латте)всё равно получается не так, вкус похож, но пенки такой нет.Пробовала взбивать молоко миксером-пенка не очень плотная.Купила-таки специальный венчик для латте (он недорогой) и теперь - я в раю)))))Праздник каждый день и подруги удивляются, откуда дома настоящий кафешно-ресторанный латте!
Разумеется, в догонку приобрела специальные бокалы и ложечки -теперь дома полная экипировка и я всегда знаю чем встретить гостей!
Спасибо!
1 января 2015 года юлия 28 #
19 августа 2014 года Anyuta11 #
16 июня 2014 года Exquzitor #
26 августа 2015 года Анна Луиза #
12 июля 2013 года МеЛкАяМаШа deleted #
29 мая 2013 года HelenMoos #
30 апреля 2013 года Nelkens #
22 апреля 2013 года Настя Малюгина #
133 месяца назад ТОЛЬКО КоФе #
23 января 2013 года selena_dn #
7 октября 2012 года КАТАВА #
9 сентября 2012 года Диана Б #
21 августа 2012 года Злато4ка #
21 августа 2012 года Julietta_315 # (автор рецепта)
7 сентября 2011 года novi4ok #
Молока взяла много, получилось на 3 стакана, икогда я наливала кофе, то третий стакан у меня получился замечательно, второй двойной получился, а первый вообще перемешался
Вообщем решила, что нужно аккуратно наливать по стенке стакана, тогда три красивых слоя получаются.
и еще о пенке! мне рассказывали, но пока не пробывала, что можно взбивать подогретое молоко в небольшой пластмасовой бутылке(взбалтывать как бармены),так что , для тех, у кого нет ни блендера ни миксера, может подойти этот вариант.
28 июня 2011 года Kate_Rina #
21 июня 2011 года marbuta #
6 января 2011 года Вика_1807 #
13 ноября 2010 года Milashka90 #
побежала делать=)))спасибо за рецептик)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: