Очень вкусный, влажный и сочный кекс
bestПоваренок 5 уровня
- 29 апреля 2008, 10:26
- 8471
"Мокрый" апельсиновый кекс
Ингредиенты для «"Мокрый" апельсиновый кекс»:
- Маргарин — 100 г
- Сахар (1 стак. - для теста, 0,5 стак. - для сиропа) — 1,5 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Кефир — 1 стак.
- Изюм — 1 стак.
- Цедра апельсина
- Сок апельсиновый (для сиропа) — 1/2 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3332.3 ккал |
белки
60.9 г |
жиры
77.7 г |
углеводы
606.7 г |
| Порции | |||
| ккал 416.5 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 75.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 234.7 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 42.7 г |
Рецепт «"Мокрый" апельсиновый кекс»:
-
Размягчите маргарин. Взбейте его миксером с сахаром до пышности. Добавьте яйца и продолжайте взбивать. Добавьте кефир. Все продукты должны быть комнатной температуры.
Добавьте муку с изюмом к жидкой смеси, вымешивая ложкой. -
Смажьте форму маслом и присыпьте мукой. Положите тесто. Выпекайте в горячей духовке (около 180 С) в течении 50 минут.
-
Выньте форму из духовки и дайте кексу остыть минут 10.
Приготовьте сироп. Для этого в небольшой кастрюльке нужно довести до кипения апельсиновый сок с сахаром. Дать полностью остыть. Полить остывшим сиропом готовый кекс, не вынимая его из формы. Дать сиропу хорошо впитаться, и тогда вынуть кекс. -
Вот такой кусок получается
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 апреля 2017 года rassa #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: