Думала, что приготовить на ужин. Пришла в гости сестра и подсказала рецепт. Вкусно, необычно, попробуйте!
JanechehПоваренок 7 уровня
- 24 августа 2010, 23:59
- 21808
Киш с фаршированными помидорами
Ингредиенты для «Киш с фаршированными помидорами»:
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 200 г
- Маргарин (тесто) — 150 г
- Яйцо куриное (1 желток в тесто, остальное в заливку) — 5 шт
- Вода (тесто) — 2 ст. л.
- Грибы (шампиньоны, начинка) — 200 г
- Лук репчатый (начинка) — 1 шт
- Фарш мясной (начинка) — 250 г
- Сыр твердый (начинка) — 50 г
- Сухари (молотые, начинка) — 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Помидор — 600 г
- Сметана — 1 стак.
- Петрушка
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3185.8 ккал |
белки
87.9 г |
жиры
181.7 г |
углеводы
228.3 г |
| Порции | |||
| ккал 637.2 ккал |
белки 17.6 г |
жиры 36.3 г |
углеводы 45.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.1 ккал |
белки 4 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 10.5 г |
Рецепт «Киш с фаршированными помидорами»:
-
Маргарин растереть с мукой, добавить 1 желток и 2 столовые ложки воды, замесить тесто.
-
Сделать шар, обернуть полиэтиленом и положить в холодильник на 30 минут.
-
Помидоры разрезать пополам, аккуратно вырезать плодоножку. Ложечкой вынуть мякоть (она нам не понадобится).
-
Грибы с луком обжарить. Потом добавить фарш и обжарить до готовности. Посолить, поперчить.
-
Добавить сухари, сыр.
-
Помидоры посолить изнутри и нафаршировать нашей смесью.
Тесто раскатать, сделать высокие бортики. Уложить помидоры на тесто срезом вниз. -
Залить смесью: яйца посолить, добавить сметану, петрушку, взбить.
Выпекать при температуре 200 градусов минут 45.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 сентября 2010 года LittleDark #
2 сентября 2010 года Senpolia #
2 сентября 2010 года kiti-kiti #
29 августа 2010 года Мария-Софья #
27 августа 2010 года ЛЕ-мур deleted #
26 августа 2010 года Мышлик #
26 августа 2010 года Виктория09 deleted #
26 августа 2010 года Джульета #
25 августа 2010 года Janecheh # (автор рецепта)
25 августа 2010 года sana swiss #
25 августа 2010 года Elvyrka #
25 августа 2010 года свет13 #
25 августа 2010 года Ягода Малина #
25 августа 2010 года ленивица18 #
25 августа 2010 года mamaliza #
25 августа 2010 года Janecheh # (автор рецепта)
25 августа 2010 года semsvet #
25 августа 2010 года Лианда #
25 августа 2010 года Janecheh # (автор рецепта)
25 августа 2010 года Дорохова Лена deleted #
25 августа 2010 года Поваренок Сю #
25 августа 2010 года molohovez #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: