• 5 сентября 2010, 23:59
  • 7362

Рулетики из баклажанов "Для друзей"

Рецепт: Рулетики из баклажанов  "Для друзей"

Это замечательная идея - пригласить в гости школьных друзей! К сожалению, я не могу осуществить эту затею, поскольку много лет назад уехала из родного города, и нас разделяют не только километры, но и государственные границы. Но я, когда бываю у себя на Родине, обязательно встречаюсь со своими одноклассниками. Просто удивительно, насколько быстро они созвонились, узнав, что я приехала, кто на такси, кто на машине, собрались в течение получаса! И насколько мне было комфортно в их обществе! Как мы здорово понимаем друг друга, читаем одни и те же книги, любим одинаковую музыку! И пусть я нахожусь очень далеко от своих друзей, я знаю, что они есть и будут в моем сердце, в моей душе! Это моя пристань, мой дом! Это дружба длинною в 40 лет! Но я все-таки решила приготовить закуску для своих друзей. Это баклажанные рулетики с разными начинками. Мне показалось символичным сделать разные начинки в одинаковой оболочке. Ведь мои одноклассники все очень разные, но воспитание, отношение к жизни у нас одинаковое. На конкурс "Вечер школьных друзей"

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Рулетики из баклажанов "Для друзей"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
532.89 ккал
белки
13.495 г
жиры
2.115 г
углеводы
1106.877 г
Порции
ккал
53.29 ккал
белки
1.35 г
жиры
0.21 г
углеводы
110.69 г
100 г блюда
ккал
26.34 ккал
белки
0.67 г
жиры
0.1 г
углеводы
54.71 г


Рецепт «Рулетики из баклажанов "Для друзей"»:

Баклажаны промыть, нарезать пластинками толщиной около 5 мм, пересыпать солью и оставить для выделения сока.

Выделившийся сок слить. Баклажаны выложить на смазанный маслом протвень и побрызгать сверху маслом. Запечь в духовке около 20 минут.

Поджаренные баклажаны сложить в посуду для остывания.

Мясо измельчить в мясорубке. Мясной фарш обжарить в небольшом количестве масла.

Обжаренный фарш измельчить в блендере вместе с брынзой и сухим базиликом. Это первая начинка.

Грецкие орехи измельчить в блендере с чесноком с добавлением небольшого количества воды. Это вторая начинка.

Брынзу измельчить в блендере с сухим базиликом. (У меня 2 сорта брынзы)

Помидор освободить от семян и мелко нарезать.

Смешать брынзу и помидор. Это третья начинка.

Свернуть рулетики из обжаренных баклажанов с различными начинками. Украсить помидорами.

А это моя школа. Помнится из детства: "Она стоит на Ленинскои проспекте и ярким светом вся озарена!" Дальше не помню.

Так молоды мы были, так искренне любили! (Я на заднем плане, только хвостик выглядывает).

Историй про школу у меня очень много. Класс был дружный, педагоги замечательные. А я всегда была заводилой: председателем отряда, комсоргом, секретарем комсомольской организации! Сейчас это не модно. Но для нас, тогда молодых, политическая подоплека общественной жизни была на заднем плане. Мы исполняли требуемые формальности, но мы жили полной, интересной жизнью! Сижу вот я вечерком да думаю: что-то скучновато... Пойду, проверю, кто как уроки делает. И вперед! Захожу к подруге: ты сделала уроки? Да! Пошли у других проверим! И так мы проверяли уроки, захватывая проверяемых с собой. Каково было удивление родителей, когда учебный комитет в количестве 20 человек являлся с проверкой к их ребенку! А как нам было весело! И дело сделали, и повеселились! Историй у меня еще много, нужно теперь рецепты придумать.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулетики из баклажанов  "Для друзей"
Описание: Это замечательная идея - пригласить в гости школьных друзей! К сожалению, я не могу осуществить эту затею, поскольку много лет назад уехала из родного города, и нас разделяют не только километры, но и государственные границы. Но я, когда бываю у себя на Родине, обязательно встречаюсь со своими одноклассниками. Просто удивительно, насколько быстро они созвонились, узнав, что я приехала, кто на такси, кто на машине, собрались в течение получаса! И насколько мне было комфортно в их обществе! Как мы здорово понимаем друг друга, читаем одни и те же книги, любим одинаковую музыку! И пусть я нахожусь очень далеко от своих друзей, я знаю, что они есть и будут в моем сердце, в моей душе! Это моя пристань, мой дом! Это дружба длинною в 40 лет! Но я все-таки решила приготовить закуску для своих друзей. Это баклажанные рулетики с разными начинками. Мне показалось символичным сделать разные начинки в одинаковой оболочке. Ведь мои одноклассники все очень разные, но воспитание, отношение к жизни у нас одинаковое. На конкурс "Вечер школьных друзей"
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусные рулетики!Удачи в конкурсе!
Очень приятно чувствовать Вашу поддержку!
Красивые и вкусные рулетики..
Удачи в конкурсе..
Спасибо Вам за добрые слова
Шикарнейшие рулетики. Вам только +++
А Вам моя благодарность!
Мне очень понравилось все!!! Удачи в конкурсе!!
Вот и здорово, что понравилось! спасибо большое!
Галечка, очень интересные начиночки!!! Мне очень понравились!!! Вкусно очень!!!
А форма - то какая коротенькая у Вас была!!!
Желаю удачи и почаще встречаться с однокласниками!!!!!!!!
Спасибо, Женя! Условия конкурса очень ограничивали набор продуктов, поэтому начинки получились суховатыми. Если использовать зелень и майонез (сметану, йогурт), будет гораздо вкуснее!
Интересный рецепт !!!
Спасибо за оценку!
Удалено создателем комментария
Молодец! Хороший рецепт и фото!!!!!!

Удачи в конкурсе!
Теперь все нормально? Спасибо за помощь и поддержку!
Всё уже классно!
Замечательные рулетики получились!
Очень, очень приятно! Спасибо!
ya vsegda obzarivala ,a zdes zamezatelnaya ideya,utaszila udazi v konkurse!
Спасибо! Идея не моя. Я просто попыталась в рамках конкурса соеденить разные кулинарные идеи и заданную тему.
Всё хорошо - и сочетание вкусов, и оформление. Итоговая фотография очень приятная, светлая и немного грустная.
Отчего грустная? Навевает воспоминания? Значит я достигла цели! Спасибо Вам большое!
очень вкусненько, обязательно приготовлю
Конечно, как раз по сезону!
Интересные начинки для рулетиков! Искренне желаю Вам победы в конкурсе!
Спасибо Вам большое! Но, говорят, я не все условия соблюла. Поживем, увидим.
В любом случае рецепт очень интересный!
Очень интересно! На любой вкус!
Спасибо за интерес к моему труду!
Ваш труд этого достоин
Замечательный рецепт, баклажаны не надо каждый отдельно обжаривать, все вроде быстренько должно получиться, огромное спасибо! Однокласссникам понравится.
Я думала, очень долго буду возиться, оказалось довольно быстро управилась. Спасибо Вам большое!
УДАЧИ В КОНКУРСЕ!!! Ох где наши школьные годы, одни воспоминания. Вкусный рецепт, думаю одноклашники остануться довольны.
Остались бы довольны, если бы я смогла их пригласить. Спасибо большое за оценку моего скромного труда! [x]11:04 06.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Все в жизни бывает, может и такое случиться приедут
Всегда буду рада их принять. Зову всех всегда, но у большинства финансовые возможности не позволяют приехать. Мои однокурсники живут гораздо ближе, и те не могут приехать. Только я легка на подъем. Не хочется терять связи.
Очень хорошие рулетики, я сама и мои домашние любим баклажаны в разных вариантах. Вам повезло, что остались такие теплые отношения с одноклассниками, бывает и наоборот. Ведь, в большинстве случаев, самые лучшие друзья это те, что еще из детства. Удачи в конкурсе и возможности чаще оказываться в теплом кругу друзей, когда душа радуется и отдыхает.
Спасибо Вам большое. Вы правы, очень важно знать, что есть на этой планете люди, которые тебя поймут и не предадут!
Отличное блюдо и интересная история! Удачи!
Приятно мнени е профессионала! Спасибо!
А я не профессионал Я любитель(ница)
Замечательный рецепт,шикарное оформление!Удвчи в конкурсе!
Оленька, Ваша оценка особенно приятна! Но мне с Вами сложно соревноваться!
Штучка классная! Заявленной тематике очень соответсвует, т.к. на вечере встреч можно фамилии-то однокласников не помнить, а о вкусовых предпочтениях и подавно забыть. Тут - угощение (ДОСТОЙНОЕ, ВКУСНОЕ, ИНТЕРЕСНОЕ) на любой вкус и запрос!!! Размер для фуршета, вечера встреч - самое то!!!!! Большой удачи в конкурсе!!!!

p.s. ох, не знаю, не знаю, как судить будут - рецепты все замечательные!

p.p.s. калькулятор жжет!!!!
Да, калькулятор прикольный. Пошла у детей рыться по ящикам. Нашла такой раритет. Мой калькулятор не вписывается в тематику. Спасибо большое за оценку!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3468 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки