• 3 июня 2019, 12:34
  • 13619

Кабачковые чебуреки с мясом

Рецепт: Кабачковые чебуреки с мясом

Вкусные, нежные, сытные и оригинальные кабачки с курицей жаренные на сковороде. Дома мы их еще называем чебуреки из кабачков. Великолепное сочетание кабачков, вареной курицы и жареного лука. Невозможно оторваться!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Кабачковые чебуреки с мясом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1278.15 ккал
белки
92.51 г
жиры
13.569 г
углеводы
180.674 г
100 г блюда
ккал
94.82 ккал
белки
6.86 г
жиры
1.01 г
углеводы
13.4 г


Рецепт «Кабачковые чебуреки с мясом»:

Измельчить лук и поджарить на сковороде с растительным маслом.

Отварить куриное филе в подсоленной воде, остудить и нарезать мелко.

Смешать курицу с луком.

В глубокую миску натереть на мелкой терке кабачки. Если кабачки молодые, то шкурку я не снимаю. Добавляю яйцо, соль, кефир и муку. Все хорошо перемешиваем. Тесто готово.
На горячую сковороду с растительным маслом добавляем примерно 3 столовые ложки кабачкового теста и равномерно распределяем по поверхности сковороды. Через минутку на один край блина выкладываем ложку курицы с луком.

С помощью лопатки прикрываем начинку другой стороны блина и прижимаем. Жарим чебурек из кабачков с двух сторон до золотистого цвета.

Очень вкусные такие чебуреки со сметаной. Всем приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачковые чебуреки с мясом
Описание: Вкусные, нежные, сытные и оригинальные кабачки с курицей жаренные на сковороде. Дома мы их еще называем чебуреки из кабачков. Великолепное сочетание кабачков, вареной курицы и жареного лука. Невозможно оторваться!
Тэги: обед, ужин.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Кабачковые чебуреки с мясом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Рецепт понравился, делала уже раза три. Мясную начинку делаю как для настоящих чебуреков, кладу сырую, прожаривается, все нормально. Очень вкусно. Спасибо автору!
Очень вкусно получилось, пока собралась сфотографировать, уже почти все съели😃.
Кстати, на освободившейся половинке сковородки поджарила ещё обычные кабачковые оладушки – тоже очень классные 👍
Спасибо автору за новый взгляд😋
Фотку забыла добавить
Сочетание кабачка с курицей -вкусненько. Правда мои кривые руки не справились с полноразмерными чебуреками - делала уменьшенные варианты: на одной половине сковороды столовую ложку теста размазывала в овал, на половинку овала - начинку, и накрыть второй половинкой, лопаткой склеивая края; и так же на второй половине сковороды, т.е. жарила по два мини-чебурека одновременно ( с большими чебуреками ничего не получилось). Однозначно буду готовить еще.
Вкусно, но я как всегда и везде сыр добавила, вкус прелестный )
И согласна, начинку мижно и колбасу, и печёночный паштет и все что душе угодно
Спасибо за отзыв)
Добрый день, у меня к сожалению не получилось вкусно по этому рецепту. Тесто получилось густовато и плохо размазывалось по сковороде, у автора на фото тонкие, а у меня получились толстые. Думаю, муки надо было меньше класть, поэтому и вкус - так себе.
очень жаль(
Заинтересовал рецепт, можно хотя бы приблизительно в гр. сколько кабачков, так-как средние каждый понимает по своему.)) Спасибо!
спасибо. за ответ .. буду пробывать..)))))
А какие размеры ваших кабачков. Спрашиваю для того чтобы не были жидкими или густые ? все в граммах , а кабачки нет. Спасибо за ответ.
среднего размера. если вдруг будет жидким, тогда добавьте немного муки)
Сегодня приготовила чебуреки по Вашему рецепту, очень вкусно!!! Действительно, это новый взгляд на кабачковые оладьи!!! Вкусно, сытно, красиво, а главное просто!
Спасибо большое)))
Классный рецепт! Утащила в КК. Спасибо!
Спасибо)
Не удержалась сделала утром,перед работой,пару штук.Правда,вместо куриного филе положила мелко нарезанную с/к колбаску(что нашла в холодильнике),ну,и,лучок спассеровала.Кабачок,все-таки,отжала...побоялась,что влаги много будет)На выходе - два очень симпатичных,чудесно-вкусных "пирожка" Один сразу был съеден Автору большое спасибо за классный рецепт
Спасибо большое за отзыв)
Все таки сырой фарш здесь будет уместней....
Наверное, все-таки на драники больше похожи, чем на чебуреки? Или хрустящие? Не сомневаюсь, что очень вкусно в любом случае. 👍
похожи на драники кабачковые) Очень вкусные, Обязательно приготовьте)
Спасибо за рецепт!
Оладушки из кабачков любим,теперь вот попробуем и Ваш вариант "чебуреков".
Обязательно попробуйте)
Спасибо)
Спасибо за рецепт, курица и кабачок это супер !!!
Полностью согласна) Спасибо)
Спасибо за новый вариант приготовления! Моей семье точно понравится
Это очень вкусно)
Скоро откроем "кабачковый сезон".В этом году у нас аж 9 кустов.Ваш рецепт как нельзя кстати.
Спасибо)
Замечательные чебуречки!
Спасибо)
Мария! Прекрасный рецепт
Спасибо большое)
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3403 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки