Попробуйте это нежное, тающее во рту печенье с ароматом ванили и мягким кокосовым вкусом. Готовится легко и быстро, особенно, когда катастрофически не хватает времени.
elena777Поваренок 8 уровня
- 11 сентября 2010, 10:04
- 214648
Взбитое печенье "Монетки"
Ингредиенты для «Взбитое печенье "Монетки"»:
- Белок яичный (охлаждённые) — 3 шт
- Сахар — 5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
- Стружка кокосовая — 30 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1337.6 ккал |
белки
25.7 г |
жиры
21.3 г |
углеводы
266.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 326.2 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 65 г |
Рецепт «Взбитое печенье "Монетки"»:
-
Охлаждённые белки взбить с ванилином в пышную пену.
Не переставая взбивать, постепенно подсыпать по ложке сахара. Получится обычный белковый крем. -
Аккуратно в эту массу добавить кокосовую стружку и муку, медленно и осторожно перемешать ложкой сверху вниз.
-
Выложить тесто в кондитерский мешок или пакет и выдавить маленькие "монетки" на противень, застеленный бумагой для выпечки.
-
Поставить противень в разогретую духовку и выпекать 15-20 минут при температуре 180-200 градусов до лёгкого золотистого цвета.
Полностью остудить на противне. Горячее печенье очень нежное и будет сминаться и трудно сниматься с бумаги. -
Вот и всё, наши "монетки" готовы!
Получилось супер-нежное, воздушное, ароматное и очень вкусное печенье!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 октября 2020 года Goddess666 #
23 ноября 2020 года elena777 # (автор рецепта)
27 сентября 2018 года 111mur #
Все что нужно для приятного чаепития!
Спасибо за рецепты!
27 сентября 2018 года elena777 # (автор рецепта)
6 июля 2018 года olika8882 #
6 июля 2018 года elena777 # (автор рецепта)
27 августа 2017 года ИринаИгоревна8 #
Дам несколько советов тем у кого ничего не получилось
1.бисквит или меренга взбивается только в обезжиренной посуде, я всегда обдаю кипятком венчик и чашу.
2.у кого вообще проблема взбить меренгу, заморозьте белки, после размораживания они взбиваются
идеально.
что касается рецепта, рецепт отличный, печеньки у меня получились высокие ,как безешки.Буду печь ,постоянно остаются белки, от другого печенья, безе надоело, а хорошего рецепта никак не могла найти, огромное спасибо автору
30 августа 2017 года elena777 # (автор рецепта)
20 июня 2018 года Selia #
27 августа 2017 года ИринаИгоревна8 #
30 августа 2017 года elena777 # (автор рецепта)
Спасибо за отзыв!
3 января 2017 года Марина м 2016 #
5 января 2017 года elena777 # (автор рецепта)
19 июня 2016 года s leonid 88 #
В общем и рецепт и автор рецепта с большой буквы Г
29 июня 2016 года elena777 # (автор рецепта)
Если у Вас не получилось, то не думаете ли Вы, что ручки Ваши из Ж...растут?
6 декабря 2016 года 169915 #
19 июня 2016 года s leonid 88 #
Это надо сколько иметь времени свободного, чтобы создавать левые аккаунты для хвалебных отзывов
29 июня 2016 года elena777 # (автор рецепта)
11 февраля 2016 года Елепусик #
11 февраля 2016 года elena777 # (автор рецепта)
9 февраля 2016 года Dinni #
11 февраля 2016 года elena777 # (автор рецепта)
9 февраля 2016 года len4ek #
11 февраля 2016 года elena777 # (автор рецепта)
9 февраля 2016 года cn oksanka #
11 февраля 2016 года elena777 # (автор рецепта)
22 января 2016 года in-ermako #
2 февраля 2016 года elena777 # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года alecseiiiaeaeae #
Чтобы отлепить нарезала пергамент с печеньем полосками и под кран пригладила рукой(чтобы лучше промок) 30 секунд полежали и всё отлепляются без единой бумажки
16 января 2016 года elena777 # (автор рецепта)
4 августа 2015 года whisper_of_scream #
Такая хорошая консистенция получилась, такие мягкие слегка, а снизу хрустящие)
И еще очень быстро готовятся)
Спасибо Вам за рецепт!
10 августа 2015 года elena777 # (автор рецепта)
28 апреля 2015 года dzenka-a #
За 20 минут в электрической духовке на 200 град. пропеклись и даже зарумянились, никакой тянучести внутри не было, а мне бы понравилось! Наверное это от того, что муки было чуть больше, чем нужно.
В следующий раз точно получится ещё вкуснее!
10 августа 2015 года elena777 # (автор рецепта)
22 января 2015 года Vkoiren #
10 августа 2015 года elena777 # (автор рецепта)
21 января 2015 года erlan1709 #
21 июня 2014 года capitoshka #
5 июня 2014 года Aigerima Kadilbekova #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: