Рецепт: Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Рецепт: Чебупели с ветчиной и сыром
Чебупели с ветчиной и сыром
Рецепт: Галета с творожным сыром и смородиной
Галета с творожным сыром и смородиной
  • 15 сентября 2010, 8:25
  • 10553

Запеченный кабачок "макаронник"

Рецепт: Запеченный кабачок макаронник

Вырастила на даче Макаронный кабачок (или кабачок-спагетти). Даю вариант, как его можно приготовить опять же при помощи аэрогриля. Вкусное самостоятельное овощное блюдо или овощной гарнир.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Запеченный кабачок "макаронник"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
244 ккал
белки
2.1 г
жиры
19.3 г
углеводы
8.7 г
Порции
ккал
122 ккал
белки
1.1 г
жиры
9.7 г
углеводы
4.4 г
100 г блюда
ккал
69.7 ккал
белки
0.6 г
жиры
5.5 г
углеводы
2.5 г


Рецепт «Запеченный кабачок "макаронник"»:

  • Вырастить при приобрести кабачок сорта "Макаронный" или "Спагетти"

  • Помыть, вытереть, разрезать (если маленький - на 2 части, большой - на 4). Удалить мягкие волокна с семенами. Смазать части растительным маслом, посолить и поперчить по-вкусу.

  • Поставить запекать на 25-35 минут при 215 градусах, в данном случае - в аэрогриль. Во время процесса сливать жидкость (сок кабачка) из "лодочек". Если это четвертушки, жидкости и не будет.

  • Далее - самое интересное. При нагревании макаронный кабачок распадается на волокна, похожие на вермишель, если говорить по-русски. На итальянский манер - спагетти. Вот эти спагетти надо вилкой собирать со стенок кабачка. Сверху положить кусочек сливочного масла. Подать можно с мясом, другими овощами, просто с зеленью. Вкус - изумительный.

Не очень люблю обычные кабачки, хотя и знаю, что полезны необычайно. А "макаронник" полюбила всей душой.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченный кабачок "макаронник"
Рецепт: Запеченный кабачок макаронник

Вырастила на даче Макаронный кабачок (или кабачок-спагетти). Даю вариант, как его можно приготовить опять же при помощи аэрогриля. Вкусное самостоятельное овощное блюдо или овощной гарнир.

Ингредиенты для «Запеченный кабачок "макаронник"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Рада, что вам понравилось! Я "заразила" этим кабачком всех соседей по даче
Приготовила по вашему рецепту, действительно очень интересно получается!
Интересный рецепт!Хороший кабачок!
Да вот, люблю что-нибудь эдакое...
Спасибо огромное!!!!!!!! Хороший рецепт!!!
Спасибо за отзыв!
Мы в этом году тоже насадили такие кабачки.. собрать собрали вот что сними делать не знаем. Так что Вам спасибо за рецепт!
А если что-нибудь сами придумаете, поделитесь, пожалуйста
А если что-нибудь сами придумаете, поделитесь, пожалуйста
Да вот как то с этим сложнее.честно говоря он у меня не смог запечься так чтобы развариться...Но! мы будем искать решение
Может, время увеличить надо - у меня-то мини-кабачки получились
Может, время увеличить надо - у меня-то мини-кабачки получились
Возможно..но надо будет ждать следующего года....кабачки закончились пока всем дали поробывать..на эксперименты и не осталось ничего
СПАСИБО!!! Все остальное, дабы соблюдать регламент, я напишу тебе в личку...
С наступающим тебя!
Спасибо тебе за качок, а у меня не вырос, на следующий год уделю ему побольше места и внимания он очень красивый и наверное хорошо хранится так как шкурка у него крепкая почти как у тыквы, а варить я его почему то не стала как ты сказала... не знала: чистить- не чистить
Пожалуйста за "качок" . И правильно сделала, что не стала варить, он очень хорош запеченный. А про варку - это я прочитала на пакетике с семенами, вот и "посоветовала"...
Запеканка из макаронного кабачка:1 кабачок макаронный,3 больших картофелины сырых, 2 спелых сочных помидора, 1 крупная луковица и 1 очень большой болгарский перец, 200 грамм сыра, 100 грамм воды кипяченой и 100 грамм молока.Все ингредиенты режешь на тонкие полукольца и раскладываешь на противень(смазанный) в любом порядке.Воду, молоко смешиваешь и заливаешь овощи,посыпаешь тертым сыром и ставишь в разогретую до 200 градусов духовку на 45-50 минут.Полезно...
привет а я приготовила из него запеканку правда не а аэрогриле а в электродуховке тоже получилось ничего особенно если перед этим весь день ничего не есть но твой рецепт лучше и там видно что он макаронный а в запеканке только по вкусу он слаще чем обычный
Интересный рецепт !!!
Ну и ну, обязательно на будующий год такой кабачок постараюсь найти и посадить! Вам за рецепт++++++!!!
вкусноооооооо
Никогде не ела таких кабачков, они отличаются от обычных???
Никогде не ела таких кабачков, они отличаются от обычных???
При нагревании (варишь, запекаешь) мякоть кабачка распадается на длинные волокна, которые потом наворачиваешь на вилку, как спагетти. У меня больше на вермишель похоже . А уж с этой "вермишелью" можно сделать что хочешь: подать как гарнир, полить каким-нибудь сосуом, посыпать сыром и т.д. Вкус немного сладковатый, пикантный. В сыром виде ни чем от обычного кабачка не отличается.
Как здорово надо найти и попробовать
Наверное, в следующем году придется наладить производство ТАКИХ КАБАЧКОВ , засею все 3 сотки ...
Очень прикольно!И я тоже о таком кабачке не слышала.Надо взять на заметку.Спасибо за идею и фото!
Таких кабачков не видела, и даже не слышала. Да и аэрогриля нету. Но рецепт оригинален, спасибо за новшество. +++++++
А чем эти кабачки отличаются от обычных цукини например?
При нагревании (варишь, запекаешь) мякоть кабачка распадается на длинные волокна, которые потом наворачиваешь на вилку, как спагетти. У меня больше на вермишель похоже . А уж с этой "вермишелью" можно сделать что хочешь: подать как гарнир, полить каким-нибудь сосуом, посыпать сыром и т.д. Вкус немного сладковатый, пикантный. В сыром виде ни чем от обычного кабачка не отличается.
Прикольно!Никогда не видела и даже не слышала про такие кабачки.
Полезный рецептик, спасибо!
Сразу захотелось такой кабачок! Жаль, в магазине не купишь...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Галета с творожным сыром и смородиной
Галета с творожным сыром и смородиной
Рецепт: Булочка с лососем и сыром
Булочка с лососем и сыром
Рецепт: Запеченные баклажаны с сыром
Запеченные баклажаны с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6355 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки