Нет ничего лучше, чем брауни, чтобы удовлетворить потребность в шоколаде. Этот обезжиренный брауни имеет удивительно влажную текстуру и обладает глубоким вкусом шоколада. В его составе шоколад заменен на какао-порошок, а сметана - на натуральный йогурт. Рецепт взят из какого-то американского журнала. Название я менять не стал, так что надеюсь вопросов по этому поводу возникнуть не должно.
ShteerПоваренок 4 уровня
- 15 сентября 2010, 19:38
- 29722
Обезжиренное брауни
Ингредиенты для «Обезжиренное брауни»:
- Сахар — 260 г
- Масло сливочное — 120 г
- Ванилин — 1 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 90 г
- Какао-порошок — 65 г
- Йогурт (натуральный, или нежирная сметана) — 100 мл
- Сода — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2697.8 ккал |
белки
42.3 г |
жиры
123.8 г |
углеводы
353.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 364.6 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 16.7 г |
углеводы 47.8 г |
Рецепт «Обезжиренное брауни»:
-
Смешать миксером сахар с маслом. Добавить яйца и ванилин. Все тщательно взбить.
-
Муку смешать с содой и какао-порошком. Добавить мучную смесь к яйцам и маслу. Перемешать.
-
Добавить йогурт и все хорошенько перемешать. Вылить тесто в противень размером примерно 30 на 30 см. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин. Не превышать время выпечки! Иначе брауни получится слишком сухим.
-
Охладить, поставить в холодильник минимум на 3 часа.
-
Порезать на квадратики и подавать к столу.
-
Автор рецепта утверждает, что готовые брауни можно хранить в холодильнике на протяжении 2 месяцев... Я не думаю, что они вас пролежат так долго))) Хотя можете поэкспериментировать))) Пирожные получаются очень вкусные и нежные - у нас они простояли не больше дня)))
-
...
Приятного чаепития! Угощайтесь!!!
[/i][/b]| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 сентября 2010 года ArinaR #
15 сентября 2010 года Shteer # (автор рецепта)
Да я уже и сам сомневаюсь в этом!
15 сентября 2010 года Natkiev #
15 сентября 2010 года Shteer # (автор рецепта)
15 сентября 2010 года почемучка #
15 сентября 2010 года Shteer # (автор рецепта)
Действительно, получается очень вкусно, при "минимуме" калорий! Я сам не ожидал такого превосходного результата!
15 сентября 2010 года почемучка #
15 сентября 2010 года FireFox #
15 сентября 2010 года Shteer # (автор рецепта)
Ещё раз повторюсь, название не мое... я лишь пропечатал, что было в журнале...[x]22:10 15.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
15 сентября 2010 года FireFox #
15 сентября 2010 года Shteer # (автор рецепта)
А что вы хотели увидеть? Приготовление вкуснейшего шоколадного пирожного без масла, яиц и сахара? Это же просто не возможно...
15 сентября 2010 года FireFox #
15 сентября 2010 года Зеленка #
15 сентября 2010 года Shteer # (автор рецепта)
Большое спасибо! Угощайтесь!
Приятно вам отдохнуть 5 октября!
15 сентября 2010 года Halynka #
15 сентября 2010 года Shteer # (автор рецепта)
Спасибо!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: