• 20 сентября 2010, 0:22
  • 25249

Рулет из свинины и сердца

Рецепт: Рулет из свинины и сердца

Очень сытный и вкусный рулет, прост в приготовлении.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из свинины и сердца»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1572.7 ккал
белки
71.9 г
жиры
33.8 г
углеводы
245.6 г
Порции
ккал
157.3 ккал
белки
7.2 г
жиры
3.4 г
углеводы
24.6 г
100 г блюда
ккал
234.7 ккал
белки
10.7 г
жиры
5 г
углеводы
36.7 г

Рецепт «Рулет из свинины и сердца»:

  • Свинину и сердце (или печенку) нарезать небольшими кубиками, добавить чеснок.

  • Добавим манную крупу, муку, перец черный и соль.

  • В нашу массу добавим яйца и хорошо размешаем.

  • Разделим массу на 2 части и положим в 2 полиэтиленовых кулька. Придадим форму рулета.

  • Эти рулеты положим еще в пакеты и хорошо завяжем.

  • Варим под крышкой в горячей воде, 1 час на одной стороне и еще 1 час на другой стороне. (Я делала 2 порции, поэтому у меня 4 пакета)

  • Как сварились - достаем и можно кушать. Вкусно как в горячем виде, так и в холодном.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет из свинины и сердца
Рецепт: Рулет из свинины и сердца

Очень сытный и вкусный рулет, прост в приготовлении.

Ингредиенты для «Рулет из свинины и сердца»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Выглядит очень аппетитно!!! Обязательно приготовлю, уверена что очень вкусно!!!
Забрала в КК. Обязательно приготовлю
Интересный рецепт. Обязательно попробую.
Спасибо.
Евгения, а чье сердце вы используете в рецепте, т.е. свиное или говяжье или куриное?
Свиное
Заинтересовал рецепт.Забрала в КК.
Очень интресная идея! Забрала в КК. СПАСИБО!
закинул,2 кг свининки,ждем результата
Да, да, да, да! Какая идея, какая умница!
Вот, только надо думать, чем же заменить п/э плёнку. Malashka-то права, низзя в п/э готовить
Организм у каждого разный, но гадость имеет свойство накапливаться, а если человек в возрасте поест эту вкуснятину (отказаться-то ведь - НЕРЕАЛЬНО!!! Вот в чём беда!), БАЦ и аллергия, высыпет на коже, зачешется, зазудит... Брр, не дай Бог!
Да, искушение велико, надо попробовать в рукаве для запекания! Может это выход из цейтнота? А, если в фольге, а ещё в аэрогриле? Нет, всё-таки, не хочется отступать от рецепта. А в фольге и на пару? Кажется будет нормально? Попробовать надо
Жаначех, спасибо за обалденную идею
Конечно можно и по другому в пакетах для запекания
Благодарю за чудо!!!!!!!
++++++++++++
О, как здорово,прям заменитель колбасы, взяла в кк.
Спасибочки.
Отличный рецепт, наверняка вкусненько!
Мешки мешками, а рецепт хороший
В ПЭ мешки, как Вы выразились, продукты фасуют, но в них не готовят!!! А разница в следующем.Стрейч пленка для пищевых продуктов изготавливается из полиэтилена высокого давления. Пленка из полиэтилена низкого давления применяется только для непищевых товаров. Разница между ними – существенная. И первая, и вторая получаются из гранул полиэтилена – а для их производства нужны катализаторы реакций: тяжелые металлы. Высокое давление позволяет получить максимально очищенный от примесей и катализаторов материал. В полиэтилен для стрейч-пленки добавляют вещества, которые стойки к действию пищевых жиров и позволяют пленке растягиваться до 300%! Такая пищевая пленка незначительно, но пропускает газы и влагу – поэтому в упакованных продуктах не образуется затхлый запах. Например, через 1 метр пленки-стрейч за сутки проходит 140 грамм воды.
Можно завернуть рулет в пищевую пленку.По-моему, это гораздо безопаснее,чем в обычный полиэтиленовый пакет.
А разве полиэтиленовые мешки, в которые Вам например фасуют продукты, не для пищевых продуктов?
а что - полиэтилен не расплавляется в горячей воде???
Нет полиэтилен не расплавляется в горячей воде, так как температура кипячения 100 градусов.
да, отлично,но я думаю можно не только отварить,но и запечь,должно получится ещё вкусней,надо попробовать и так и этак.
Спасибо, если запечете напишите!
Спасибо за рецепт, и колбасу не надо покупать, все натурально и вкусно!!!!
Да, можно давать ребенку в школу, вместо бутерброда с колбасой.
Есть пакеты для запекания( рукав)
Может кто подскажет альтернативу пакету, уж больно не хочется варить пакет - но ОЧЕНЬ хочется такой колбаски!
автору ++++ за идею!
Есть специальные пакеты для запекания, называется рукав для выпечки, попробуйте в них.
Опа! недодумалась, большое спасибо за совет! будем пробывать!
Очень смущает горячая обработка в полиэтиленовых кульках. Вы представляете сколько вредной химии впитали рулеты?
А в остальном всё просто супер!
Вот меня это тоже смущает . А вообще я поставила плюс за саму идею. Может, пакеты для запекания использовать? Что-то я в сомнениях вся.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки