• 13 августа 2011, 20:47
  • 3222

Рулеты из индейки с фасолью

Рецепт: Рулеты из индейки с фасолью

Только что поужинали с мужем и сразу выставляю. Легкие рулетики с сочными овощами и соусом. Может, стоит попробовать? Рецепт взят из журнала "Лиза"

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулеты из индейки с фасолью»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Рулеты из индейки с фасолью»:

Необходимые продукты.

Фасоль отварить в подсоленной воде. Откинуть на сито.

Шницели отбить слегка, если не очень тонкие, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить. Сверху выложить заборчик из фасоли.

Свернуть рулетом. Заколоть края зубочистками.

Выложить в смазанную форму и в духовку на 45мин. при 200 град.
В оригинале нужно было обжарить рулетики на сковороде, но я решила уменьшить калорийность и поэтому запекла.

Готовим соус: На сковороде растопить масло.

Добавить бульон и дать закипеть.

Так как в оригинале рулеты жарятся на сливочном масле, а затем, когда их вынимаем, там же продолжаем варить соус, то соус приобретает цвет. Но я не жарила и для цвета добавила немного кетчупа. Выбор за вами. А теперь загустим наш соус.Когда будет готов, процедить через ситечко, чтобы не было комочков.

Помидоры и лук режем кубиками.

К овощам добавить остатки фасоли, соль, оливковое масло и винный уксус. Перемешать.

На тарелку выложить немного соуса, сверху нарезанный рулетик и салат из овощей. Посыпать зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулеты из индейки с фасолью
Описание: Только что поужинали с мужем и сразу выставляю. Легкие рулетики с сочными овощами и соусом. Может, стоит попробовать? Рецепт взят из журнала "Лиза"
Тэги: ужин, обед.


Комментарии и отзывы

Отличные рулетики !!!
Спасибо! Рада,что понравились.
индейка и стручковая фасоль - на мой взгляд просто отличное сочетание
Спасибо большое за положительную оценку моих стараний.
Замечательные рулетики !
Спасибо огромное. Рпда,что понравились.
Очень понравились рулетики.
Светочка,спасибо за внимание к моему рецепту.
Классненько, но филе нет
А мне кажется ,индейка- не принципиально, можно и с куриным филе сделать
Ответ для мисс
Светик,спасибо большое,жаль,что нет филе\.но думаю,что с куриным будет не хуже.только размером поменьше.
Рулетики просто красавцы!
Благодарю,рада, что понравились.
Очень понравились рулетики.
Спасибо, мне очень приятно.
Это не может быть не вкусным! Отличный ужин!!!
Спасибо большое за позитивный коммент.
Очень даже неплохо, я бы такое попробовала с удовольствием.
Если боитесь комочков в соусе, муку сначала обжаривайте в масле(это и вкус придаст)до золотистого цвета, а потом уже добавляйте бульон.[x]20:07 13.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо! Я просто следовала рецепту,а там загуститедь в конце довавляют,ну я как "баран" слепо исполнила.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2582 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки