Пришла в голову идея приготовить блюдо в горшочках на арбузно-кабачковой заливке :) Очень люблю экспериментировать :) И хочу сказать, мне это удалось :) Получилось необычайно вкусно!!! Выставляю рецепт приготовления для конкурса " Осеннее танго "
IZUMRUDПоваренок 6 уровня
- 22 сентября 2010, 21:26
- 4605
Вкус осени
Ингредиенты для «Вкус осени»:
- Свинина (мясо, свинина) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лист лавровый — 6 шт
- Соль ( перец, по вкусу)
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Кабачок (по вкусу) — 200 г
- Арбуз (мякоти приготовленной в блендере) — 500-600 мл
- Помидор (у меня "дамские пальчики ") — 3 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1436.1 ккал |
белки
59.4 г |
жиры
106.9 г |
углеводы
60.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.7 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Вкус осени»:
-
вот собственно продукты, которые нам нужны
-
мясо нарезать кубиком (не крупно) и обжарить слегка,
лук мелко порезать и добавить к мясу -
к обжаренному мясу добавить нарезанные кубиком кабачки и помидоры, нарезанные колечком, кабачки поделить пополам , половину к мясу, а вторая половина пойдёт на заливку;
всё вместе обжарить буквально 2-3 минуты -
готовим заливку: из арбуза удалили косточки и, порезав кусочками, поместили в блендер, добавили к нему вторую половину кабачков и взбили всё в блендере
-
обязательно подсолить и поперчить по вкусу
-
теперь выкладываем в горшочки обжаренное мясо
на мясо крупно нарезанную морковь
на морковь болгарский перец порезанный соломкой -
заливаем горшочки арбузно-кабачковой заливкой,
в каждый горшочек добавляем растительное масло и зубок чеснока, порезанного пластинками -
я готовила в аэрогриле (то же самое получается и в духовке)
в духовке готовим при 200 гр. 40 минут
в аэрогриле я готовила 30 мин. при при 260 гр. -
Готово !!! Приятного аппетита !!!
Вывод делаю по своему мужу-привереде - придя с работы, он уничтожил 2 горшочка :))) имею в виду содержимое горшочков :)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 сентября 2010 года IZUMRUD # (автор рецепта)
29 сентября 2010 года ирина66 #
25 сентября 2010 года mironow54 #
24 сентября 2010 года мисс #
23 сентября 2010 года Natakaprizulya #
23 сентября 2010 года Виктория09 deleted #
23 сентября 2010 года IZUMRUD # (автор рецепта)
23 сентября 2010 года crazy_doll #
23 сентября 2010 года Мурыська #
23 сентября 2010 года Мария По #
22 сентября 2010 года Lzaika45 #
22 сентября 2010 года IZUMRUD # (автор рецепта)
22 сентября 2010 года Людмила НК #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: