Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

ГулливерочкаПоваренок 3 уровня

3 мая 2008, 0:13
272598

Заправка для борща

Очень удобно зимой. Варится бульон - туда баночка заправки и о-ля-ля! обалденный борщ готов!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Заправка для борща»:

Помидор — 1 кг
Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
Свекла — 1.5 кг
Морковь — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Масло растительное — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Соль — 0.5 стак.
Уксус (столовый) — 0.5 стак.
Вода — 0.5 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4768.9 ккал	белки 76.5 г	жиры 213.8 г	углеводы 657.2 г
100 г блюда
ккал 75.2 ккал	белки 1.2 г	жиры 3.4 г	углеводы 10.4 г

Рецепт «Заправка для борща»:

Все порезать, дать закипеть и кипящее разложить в банки и закатать. Перевернуть и закутать на 1 сутки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На первое

Теги: борщ

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5068/]Заправка для борща[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5068/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/21/2197/219759.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Очень удобно зимой. Варится бульон - туда баночка заправки и о-ля-ля! обалденный борщ готов!

Ингредиенты: Помидор, Капуста белокочанная, Свекла, Морковь, Лук репчатый, Масло растительное, Сахар, Соль, Уксус, Вода.
Тэги: борщ.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Заправка для борща
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/21/2197/219759.jpg" alt="Рецепт: Заправка для борща" title="Рецепт: Заправка для борща"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень удобно зимой. Варится бульон - туда баночка заправки и о-ля-ля! обалденный борщ готов!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Заправка для борща»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/169/">борщ</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/5068/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Заправка для борща

Очень удобно зимой. Варится бульон - туда баночка заправки и о-ля-ля! обалденный борщ готов!

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Заправка для борща»:

Помидор Капуста белокочанная Свекла Морковь Лук репчатый Масло растительное Сахар Соль Уксус Вода

Тэги: борщ

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

20 октября 2013 года МамаКсюша #

Скажите, пожалуйста, разве все успеет свариться, когда просто довести до кипения? Хочу закрыть по вашему рецепту, но настораживает столь малое время варки. И еще, Вы свеклу натираете на терку, или режете брусочками? Как правильно?

22 октября 2013 года Гулливерочка # (автор рецепта)

Добрый день! Вся прелесть в том, что это практически не варится, а просто потом при "укутывании" "доходит". При этом когда зимой баночку открываете- то у вас именно овощи в борще, а не каша овощная.
Насчет нарезки. Делала и брусочками, и на терке. Кому как нравится. Я последние лет 5 стала на электроовощерезке натирать свеклу. Знаете, как на крупной терке, которая. Для меня- оптимально. А так- видимо, кому как сподручнее и кому как вкуснее.

)

22 октября 2013 года МамаКсюша #

Спасибо за ответ! Буду закрывать!

18 августа 2012 года kalanternaya #

вопрос по рецепту

Скажите, сколько баночек по 0,5 получается из такого количества продуктов?

29 июля 2012 года Дося Донская #

Я еще кладу чеснок ,острый перец.

7 ноября 2010 года Юлия_Ши #

это оч.быстро я балдею..

8 ноября 2010 года Гулливерочка # (автор рецепта)

Этим она мне и нравится!

15 сентября 2010 года Нина Владимировна #

Ловите фотку (у меня почти такая же заправочка)

17 июля 2010 года xysha #

30 июня 2010 года ирина66 #

4 сентября 2009 года Lorka deleted #

Очень хочется сделать,но нельзя ли уточнить закладку продуктов

4 сентября 2009 года Гулливерочка # (автор рецепта)

• Помидоры-1кг
• Капуста-1кг
• Свекла-1,5кг
• Морковь-1кг
• Лук-1кг
• Масло растительное-1 стакан
• Сахар-1 стакан
• Соль-0,5 стакана
• Уксус-0,5 стакана
• Вода-0,5 стакана

9 августа 2009 года osipova deleted #

2 июня 2009 года Tum-Tum #

хочу попробовать ваш рецептик, когда-то видела что-то подобное и мне понравилось. Но смущает рецептура: что означает масла (и воды, и сахара, и соли, и ускуса) - 1 штука? В чем измеряется "штука"? Литр? Ложка (столовая, чайная)? Стакан? Уточните, пожалуйста. заранее спасибо.

18 сентября 2008 года tatiyana-66 #

Попробую ваш рецепт. Когда-то, лет 15 назад, пробовала делать такую заготовку, но там было очень много соли. Теперь будет вторая попытка.

27 августа 2008 года Гулливерочка # (автор рецепта)

ну я на 4 литровую кастрюли использую 680гр банку. а вообче-по вку3су, кому как нравится.

27 августа 2008 года Rozetka1984 deleted #

БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!! Непременно воспользуюсь етим рецептом!

27 августа 2008 года Rozetka1984 deleted #

Подскажите пожалуйста какую банку :roll: нужно на каструлю бульйона? Можна ли обойтись без закатывания, а просто под капроновой крышкой в холодильнике?

27 августа 2008 года Гулливерочка # (автор рецепта)

Без закатывания обойтись можно. Я обычно закрываю винтовыми крышками. Несколько раз делала и с капроновыми. Если крышки хорошие-то совершенно замечательно стоит заправка и при комнатной температуре.

5 июля 2008 года alisa-108 #

Удобный рецептик! Потом и правда борщик быстро варить с такой заправкой.

6 июля 2008 года Гулливерочка # (автор рецепта)

Вот и мне весьма нравится,уже который год! Ну ленивая я, ленивая...

3 мая 2008 года Ленок #

Заправка хорошая, давала похожий рецепт. Очень удобно зимой, выручает хорошо.

3 мая 2008 года Lana66 #

у Вас получается не заправка, а самый настоящий консервированный борщ. Конечно же очень удобно, зимой, сварить такой быстрый и вкусный ужин.

3 мая 2008 года oliva7777 #

Возьму себе,после лета будет осень,нужно запасаться такими рецептами+

3 мая 2008 года Гулливерочка # (автор рецепта)

Делаю очень давно. Очень довольна. Рекомендую от всей души!

17 сентября 2011 года csplsr66 #

извините не знаю куда вписать, но решила здесь. просто не где не написано сколько времени кипятить (тушить)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Заправка для борща

Ингредиенты для «Заправка для борща»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Заправка для борща»:

Похожие рецепты

Салат из зелeных помидоров

Салат из свеклы "Аленка"

Баклажаны в томатном соке с перцем и луком

Свекольно-кабачковая нежность

Кисло-сладкие огурцы с кунжутом

Лечо

Салат "Прекрасный вкус" или кабачковое лечо

Фасоль с грибами по-домашнему

Закуска по-русски

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!