Если Вы - любитель необычного варенья, то этот рецепт для Вас. Нежный бананово-яблочный вкус с легкой ноткой рома... вкусно...
larik_malashaПоваренок 8 уровня
- 22 октября 2010, 20:26
- 14929
Яблочно-банановое повидло с ромом
Ингредиенты для «Яблочно-банановое повидло с ромом»:
- Яблоко (средние) — 4-5 шт
- Банан — 2 шт
- Сахар — 350 г
- Лимон (сок, по желанию) — 0,5 шт
- Ром — 2 ст. л.
- Вода — 100 мл
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2080.2 ккал |
белки
8 г |
жиры
3 г |
углеводы
490.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.6 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 33.1 г |
Рецепт «Яблочно-банановое повидло с ромом»:
-
Из данного количества получается 2 маленькие баночки или 1 средняя баночка варенья.
-
Яблоки очистить от кожуры и семян. Нарезать тонкими пластинками.
Выжать сок из половины лимона и полить им яблоки, если вы его используете. -
Бананы нарезать кружочками в 0,5 сантиметра.
-
Смешать фрукты, насыпать сахар, добавить воду и ром.
-
Поставить кастрюлю с вареньем на огонь, довести до кипения, убавить огонь и варить около 30-40 минут, помешивая время от времени.
Выключить огонь и оставить варенье, чтобы оно остыло до комнатной температуры. -
Затем варенье выложить в блендер и превратить его в пюре.
Снова выложить повидло в кастрюлю и довести до кипения, проварить около 2-3 минут. -
Одновременно простерилизовать баночки. Я для этого наливаю в кастрюлю воды, ставлю ее на огонь, на нее сверху - решетку, а на решетку - банки. Когда вода закипит, подержать банки над кастрюлей около 5 минут. Готово.
-
Выложить горячее повидло в баночки, сразу же закрыть и перевернуть вверх дном. Охладить таким образом.
Повидло готово! Угощайтесь!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 октября 2010 года molohovez #
23 октября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
22 октября 2010 года irina_vip #
22 октября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
22 октября 2010 года irina_vip #
22 октября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
22 октября 2010 года белошвейка #
22 октября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
22 октября 2010 года Jyuliya #
Хотелось бы попробовать!!!
22 октября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
22 октября 2010 года Инночка07 #
22 октября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
22 октября 2010 года barska #
Хотела спросить по поводу лимона: если варенье варится, зачем сохранять цвет яблок? Здесь ведь такое маленькое количество, что даже пикнуть не успеешь, а уже - в банке
22 октября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
22 октября 2010 года barska #
22 октября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: