Быстрый и вкусный десерт из традиционных шотландских продуктов - овсянки и виски, с добавлением сливок и малины. Бодрит, особенно с утра. Cranachan with raspberries - название в оригинале.
Фрося ПедалькинаПоваренок 6 уровня
- 25 октября 2010, 14:52
- 20750
Шотландский десерт "Кранахан с малиной"
![Рецепт: Шотландский десерт "Кранахан с малиной"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/36/3639/363953.jpg "Рецепт: Шотландский десерт "Кранахан с малиной"")
Ингредиенты для «Шотландский десерт "Кранахан с малиной"»:
- Малина — 300 г
- Хлопья овсяные — 2-3 ст. л.
- Сахар коричневый (по вкусу) — 2 ч. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Виски (single malt) — 2 ст. л.
- Сливки (жирные, от 33% и выше) — 200 мл
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1218.7 ккал |
белки
9.8 г |
жиры
69.2 г |
углеводы
119.6 г |
| Порции | |||
| ккал 609.4 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 34.6 г |
углеводы 59.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190.4 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 18.7 г |
Рецепт «Шотландский десерт "Кранахан с малиной"»:
-
Если малина замороженная, разморозьте ее заранее.
-
Поместить овсяные хлопья на сухую сковороду, поджаривать на медленном огне, помешивая, 2-3 минуты, до изменения цвета.
Затем добавить коричневый сахар, перемешать.
Когда сахар расплавится, снять сковороду с огня, перемешать хлопья еще раз и дать остыть. -
Сливки взбить, добавить мед, виски и 2/3 овсяных хлопьев, аккуратно перемешать.
Аккуратно ввести малину, оставив несколько ягод для украшения. -
На дно бокала положить несколько ягод малины, сверху выложить сливки. Украсить оставшимися хлопьями и ягодами.
-
[color=red][b]Приятного аппетита![/b][/color]
[url=http://www.pova renok.ru/images/user s/25_10_10/363951.jp g][img]http://www.po varenok.ru/images/us ers/25_10_10/small/3 63951.jpg[/img][/url ]
[url=http://www.pova renok.ru/images/user s/25_10_10/363952.jp g][img]http://www.po varenok.ru/images/us ers/25_10_10/small/3 63952.jpg[/img][/url ]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 октября 2010 года nuf_nuf #
25 октября 2010 года Oxana_71 #
25 октября 2010 года Мыша в кедах 1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: