Рецепт этого супа увидела в пограмме с Юлией Высоцкой. Немного изменила и предлагаю на ваш кулинарный суд!)))
LaCostenaПоваренок 6 уровня
- 1 ноября 2010, 21:59
- 23787
Итальянский суп с морепродуктами
Ингредиенты для «Итальянский суп с морепродуктами»:
- Картофель — 3 шт
- Лук-порей — 1 шт
- Сливки (15 % жирности) — 200 мл
- Морепродукты (морская смесь: мидии, креветки, осьминоги и т. д.) — 300 г
- Вино белое полусладкое — 200 мл
- Перец белый (молотый) — 1 горст.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1624.7 ккал |
белки
85.7 г |
жиры
76.3 г |
углеводы
108.8 г |
| Порции | |||
| ккал 270.8 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 18.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.9 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 8.6 г |
Рецепт «Итальянский суп с морепродуктами»:
-
Подготовить все ингредиенты.
-
Порезать картофель кубиками.
-
Кольцами порезать белую часть лука-порея.
-
Выложить катофель и лук в глубокую сковороду и обжарить 10 минут без воды и масла.
-
Жарить лук и картофель до тех пор, пока картофелены не станут немного золотистыми.
-
После этого ввести воду (300-400 мл) и варить-тушить еще 15 минут, пока картофель не стянет мягким.
-
Когда масса закипит, добавить соль и перец.
-
Проварить еще 3-5 минут, переложить в блендер и сделать пюре.
-
Вернуть сместь в кастрюлю и добавить вина. Для этой важной миссии я позвала любимого мужа...
-
После вина доливаем сливки. Ждем, пока смесь закипит.
-
Пока суп варится, обжарить морепродукты на сковородке.
-
Ввести морепродукты в суп, перемешать.
-
Налейте суп в тарелки, украсьте укропом и креветкой. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 октября 2024 года Lycia1 #
4 ноября 2010 года VREDINKA ANETT #
спасибо за рецепт
3 ноября 2010 года Виктория09 deleted #
2 ноября 2010 года Масяся #
2 ноября 2010 года v1tav1ta #
2 ноября 2010 года Neitrine #
2 ноября 2010 года Ируня # (модератор)
2 ноября 2010 года мисс #
2 ноября 2010 года девочка с плеером #
1 ноября 2010 года Karnaval #
2 ноября 2010 года LaCostena # (автор рецепта)
1 ноября 2010 года Janecheh #
2 ноября 2010 года LaCostena # (автор рецепта)
1 ноября 2010 года Anabell #
1 ноября 2010 года barska #
2 ноября 2010 года LaCostena # (автор рецепта)
3 ноября 2010 года barska #
1 ноября 2010 года белошвейка #
2 ноября 2010 года LaCostena # (автор рецепта)
1 ноября 2010 года Nika #
1 ноября 2010 года LaCostena # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: