• 17 декабря 2010, 16:40
  • 8127

Гороховый суп-пюре

Рецепт: Гороховый суп-пюре

Суп готовила по случайному наитию, не глядя на какие-либо рецепты. Получилась вкуснятина! Полуторагодовалая дочь оценила на "ура", слопав всю тарелку супа. А рецепт, между тем, совершенно прост.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Гороховый суп-пюре»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1307.61 ккал
белки
43.81 г
жиры
48.6 г
углеводы
178.093 г
Порции
ккал
261.52 ккал
белки
8.76 г
жиры
9.72 г
углеводы
35.62 г
100 г блюда
ккал
129.21 ккал
белки
4.33 г
жиры
4.8 г
углеводы
17.6 г


Рецепт «Гороховый суп-пюре»:

Стакан сухого гороха нужно предварительно замочить для набухания. Затем кладем его в кастрюлю для супа и варим до готовности в небольшом количестве воды.

Когда горох уже будет почти сварен, кладем нарезанный ломтиками картофель

и морковку кружочками.

Добавляем лук, просто разделенный на четвертинки. И варим все овощи до мягкости.

Когда овощи будут готовы, всю массу вместе с горохом выливаем в блендер или комбайн.

Чесночок мелко режем

и добавляем к супу в блендере. Измельчаем в пюре.

Готовое пюре возвращаем в кастрюлю, добавляем немного воды,

кубики куриного или другого бульона,

соль, специи и еще немного провариваем.

А для вкуса сардельки сварим прямо в супе.

Подаем со сметаной, сухариками, зеленью и нарезанной кубиками сарделькой. Очень вкусно! Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гороховый суп-пюре
Описание: Суп готовила по случайному наитию, не глядя на какие-либо рецепты. Получилась вкуснятина! Полуторагодовалая дочь оценила на "ура", слопав всю тарелку супа. А рецепт, между тем, совершенно прост.
Тэги: обед, первое.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Спасибо огромное за замечательный рецепт!!! Мужу очень понравилось
Удалено администратором
Удалено модератором Ируня
Вернулась за + Вку-у-у-у-у-сно
Спасибо Вам большое!
быстренько и вкусненько
Аппетитный суп-пюре!!! +++
Люблю гороховый суп Делаю также,но без сардельки

Очень люблю гороховый суп,вкусно !!!
Это очень вкусно! И у Вас получилось аппетитно!
Спасибо Вам большое!
Моя дочка обожает гороховый суп, надо попробовать и Ваш вариант!Спасибо!
И Вам спасибо!
мне тоже нравятся гороховые супы ! забираю!
вкусненько, люблю гороховый супчик
А если нет блендера - можно потолочь, а потом миксером. Рецептик и правда чудненький
Да, Вы правы. Спасибо!
Замечательный рецептик,быстренько и вкусненько, жалко блендера нет!!!
Спасибо Вам большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3310 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки