Эти щи нравятся и взрослым, и детям. Брюссельская капуста всегда рекомендуется для детского питания. Попробуйте приготовить - детки останутся довольны!
LuchOKПоваренок 4 уровня
- 3 мая 2008, 23:32
- 16822
Щи из брюссельской капусты
Ингредиенты для «Щи из брюссельской капусты»:
- Морковь
- Лук репчатый
- Картофель
- Капуста брюссельская (свежая или замороженная)
- Лист лавровый
- Перец черный
- Кубик бульонный
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Щи из брюссельской капусты»:
-
Сварить говяжий бульон
-
Морковь потереть на крупной терке, лук порезать не очень крупно
-
Лук и морковь обжарить на растительном масле и положить в бульон
-
Картофель нарезать так, как Вы привыкли. Ополоснуть под холодной водой от излишков крахмала. Положить в бульон
-
Зелень порубить
-
И добавить в кастрюлю
-
Взять брюссельскую капусту
-
Можно использовать свежую, а можно и замороженную. У меня как раз была замороженная. Отправляем еe в кастрюлю
-
Положить пару лавровых листиков и несколько горошин черного перца
-
Вместо соли я добавляю или универсальную приправу типа "Вегетта", или можно бульонные кубики
-
Прикрыть кастрюлю крышкой и варить минут 20-25. Готовность определяем по мягкости кочанчиков брюссельской капусты
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 марта yuvl #
[+5]28 февраля 2019 года Hanna21 #
[+4]Спасибо большое за рецепт
16 января 2019 года Шевченко Надежда #
[+4]16 января 2019 года wise1288 #
3 февраля 2016 года Ирушенька #
2 февраля 2016 года mtata #
[+5]добавила красный болгарский перчик,чеснок,лимонной кислоты
еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=295793#p295793
3 февраля 2016 года Ирушенька #
3 февраля 2016 года mtata #
31 января 2016 года Ируня # (модератор)
[+4]30 ноября 2014 года SwetCherjoma #
25 сентября 2014 года Nadjaa #
11 сентября 2014 года Nadjaa #
5 ноября 2013 года Skrina #
Получился лёгенький вкусный супчик, прям как я люблю.
Спасибо за рецепт!
26 августа 2013 года Reiko #
Обожааю брюссельскую капусточку, думаю, мне супчик понравится : )
25 января 2013 года Системный работник #
Маленькие капустинки так мило и аккуратно смотрятся в тарелке ). И не надо покупать целый вилок и возиться с ним. А всего-то высыпать пакет в кастрюлю. Я брала фирмы "Зимовье", они самые недорогие. Кстати, капусту предварительно разморозила и она очень быстро приготовилась.
6 февраля 2012 года Zimt_Tanja #
6 февраля 2012 года LuchOK # (автор рецепта)
6 февраля 2012 года Zimt_Tanja #
[+2]7 сентября 2011 года jeremy65 #
15 ноября 2010 года treasure1405 #
8 мая 2010 года limura #
4 мая 2010 года elecha #
19 апреля 2010 года Я Маришка #
4 ноября 2008 года lasabrosa #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: