• 3 марта 2015, 21:51
  • 2755

Суп из квашеной капусты и соленых грибов

Рецепт: Суп из квашеной капусты и соленых грибов

Суп для строгопостящихся, без капли масла.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

Ингредиенты для «Суп из квашеной капусты и соленых грибов»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
595.4 ккал
белки
24.4 г
жиры
2.4 г
углеводы
126.6 г
Порции
ккал
85.1 ккал
белки
3.5 г
жиры
0.3 г
углеводы
18.1 г
100 г блюда
ккал
54.1 ккал
белки
2.2 г
жиры
0.2 г
углеводы
11.5 г


Рецепт «Суп из квашеной капусты и соленых грибов»:

Наши основные ингредиенты в нарезанном виде.

Отвариваем квашеную капусту до полумягкого состояния. Чайную ложку сахара можете сразу добавить.
Затем добавляем грибы, лук, картофель. Как закипит, варим 5 минут.
Затем кладем мелконарезанный чеснок с помидорами и через 5 минут варки выключаем. Солите по вкусу.

Вот столько 🍅.

Мелко рубим кинзу и кладем уже в тарелку. Приятного аппетита.

Применял кастрюлю 3,5 литра. Выход супа около 3 литров. Специи никакие не добавлял, так как у меня соленые грибы с большим количеством душистого и черного перца горошком. Получилось оригинально и вкусно 😋.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Хорошая идея! А что за грибы такие - горькушки?
Лесные грибы коричневого цвета , которые на вкус горьковаты, поэтому перед солением их вымачивают трое суток или кипятят.
Не слышала о таких, у нас не продают, но буду знать))
Я их в продаже тоже никогда не видел. Люблю сам в лес по грибы ходить)
Как строго постящаяся ставлю плюс! Такой суп очень полезен и вкусен!
классный супец!!!!!
Спасибо за рецепт
Поражаюсь силе духа постящихся.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки