• 3 ноября 2010, 21:52
  • 185362

Печенье "Через мясорубку"

Рецепт: Печенье Через мясорубку

Песочное печенье, очень подойдeт к чаю, компоту, кефиру и другим... напиткам. Рекомендую как лeгкий перекус... Минимальный набор продуктов, легко готовится и, как для меня, вКУСно. С радостью представляю вам наше семейное лакомство.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Через мясорубку"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7863.4 ккал
белки
121.1 г
жиры
401 г
углеводы
951.7 г
100 г блюда
ккал
429.7 ккал
белки
6.6 г
жиры
21.9 г
углеводы
52 г

Рецепт «Печенье "Через мясорубку"»:

  • Приготовим необходимое для приготовления печенюшек.

  • Нарежем в муку масло, смалец и посечём (предпочтение даётся натуральному маслу, но можно и спрэд), добавляем сахар, яйца и гасим соду. =-O

  • .

  • Закатываем рукава ) и замешиваем мягкое, не тугое тесто (муку подсыпаем по минимуму) *YES*.

  • Вот так должно получиться ;D. Теперь его нужно поставить отдохнуть в морозилку минут на 15-20. За это время включаем духовку на 180 градусов. Ставим мясорубку (правда необходимы насадки для печенья).

  • Достали тесто, прокручиваем его через мясорубку (должны вылазить колбаски-печенюшки) и складываем на протвень.

  • Что-то типа того ), слева вверху на фото видно формочки, которые мы использовали. И ставим в духовку на 15 минут (готовность определяется подрумяниванием печенюшек) :-[

  • В итоге должны получиться такие вкусняшки - красавчики ))

  • Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Через мясорубку"
Рецепт: Печенье "Через мясорубку"

Песочное печенье, очень подойдeт к чаю, компоту, кефиру и другим... напиткам. Рекомендую как лeгкий перекус... Минимальный набор продуктов, легко готовится и, как для меня, вКУСно. С радостью представляю вам наше семейное лакомство.

Ингредиенты для «Печенье "Через мясорубку"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Как раз у новой мясорубки есть всякие, разные насадки для печенюшек, надо попробовать. Вот только присоединяюсь к вопросу про смалец? Где его взять?
Как раз у новой мясорубки есть всякие, разные насадки для печенюшек, надо попробовать. Вот только присоединяюсь к вопросу про смалец? Где его взять?
можно дома приготовить: покупаете или срезаете с жирной свининки сало (в идеале - внутренний жир), нарезаете небольшими кусочками и на сковороду или в казанок, и вытапливаете на медленном огне до состояния шкварок. В самом начале процесса добавляете буквально ложку воды, чтобы жир не схватился сразу корочкой, а плавно стал "распускаться"...
Ответ для kenzzzo
в любом маркете из остатков сала топят смалец (нужно только поискать или спросить у продавцов мясного отдела) где он находится.
у нас он существует в пачках по 250 гр. (на рынке) а в маркете фасованый в пластмасовой таре в среднем по 400 гр.
нужно ток поискать и удача улыбнётся Вам [x]20:37 04.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Классно! А смалец можно чем-нибудь заменить?[x]05:05 04.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
к сожалению нельзя, ну или нежелательно.
Интересный рецепт
да, простенько и со вкусом!Вот только жаль нет у меня таких насадок...
Класные печеньки, я такие много лет пеку. Очень просто в приготовлении и очень вкусные. У меня это печенье всегда ассоциируется со вкусом детства. Спасибо за рецепт +++++
и вам спасибо за комент......
Отличные печенюшки, У меня был такой рецепт, но, увы, куда-то подевался. Спасибо, что выставили.
пеките на здоровье
Ха а у меня получился кеск песочный ... блин пофиг
ну и как на вкус КЕКС? может и мне попробовать...
На вкус отлично. Это печенье через мясорубку называется Спритзцгебек, немецкое рождественское печенье появилось во Фраконии. Но я корроче слишком много бухнул разрыхлителя для теста а потом когда прогнал через мясорубку положил в круглые формочки и заморозил... На 15 минут - а оно как поднялось, причем не сразу а пока пек , правда в конвекционной духовке. Но получилось, интересно - снаружи твердое а внутри расыпчатое и мягкое даже несколько дней после приготовления.
а у меня разрыхдителя в рецепту то нету....., но у вас тоже очень интересный рецепт, надо попробовать приготовить тоже кексы.....
я его вместо соды сыпал. Эффект тот же но только привкуса нет... ну в общем поскольку насыпал много эффект оказался круче.
очень рада что у вас получилось!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки