Блюдо из месности Тракия. Тракия - это европейская часть Турции, прилегающая к Болгарии. Один из областных центров - Текирдаг, вот там делают такие местные котлетки.
Tati-Istanul deletedПоваренок 4 уровня
- 3 ноября 2010, 23:16
- 6751
Котлеты "Текирдаг кeфте"
![Рецепт: Котлеты "Текирдаг кeфте"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/36/3672/367251.jpg "Рецепт: Котлеты "Текирдаг кeфте"")
Ингредиенты для «Котлеты "Текирдаг кeфте"»:
- Фарш мясной (говяжий) — 500 г
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Лук репчатый — 2 шт
- Орехи грецкие (молотые) — 1 стак.
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1754.9 ккал |
белки
29.3 г |
жиры
81.2 г |
углеводы
88.5 г |
| Порции | |||
| ккал 438.7 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 20.3 г |
углеводы 22.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 204.1 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Котлеты "Текирдаг кeфте"»:
Фарш, манку, лук (натереть на терке), орехи, соль, черный перец - смешиваем все в глубокой миске. Желательно оставить на ночь в холодильнике.
Формируем вот такие, как на фото, котлеты.
Обжариваем на среднем огне и подаем с пилавом (рис по-турецки).
Заходите к нам на котлеты!!!
Формируем вот такие, как на фото, котлеты.
Обжариваем на среднем огне и подаем с пилавом (рис по-турецки).
Заходите к нам на котлеты!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 августа 2011 года UmmAhmad #
31 января 2011 года vlad6483 deleted #
5 ноября 2010 года ledi701 #
5 ноября 2010 года Васильна #
5 ноября 2010 года Виктория09 deleted #
4 ноября 2010 года zateika #
4 ноября 2010 года inna_2107 #
4 ноября 2010 года inna_2107 #
4 ноября 2010 года marinamurat #
4 ноября 2010 года Tati-Istanul deleted # (автор рецепта)
4 ноября 2010 года Татка79 #
4 ноября 2010 года Leena #
4 ноября 2010 года Tati-Istanul deleted # (автор рецепта)
4 ноября 2010 года почемучка #
4 ноября 2010 года мисс #
4 ноября 2010 года ElenKaNZ #
4 ноября 2010 года Tati-Istanul deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: