Замечательный рулет с хрустящей корочкой, сочной и ароматной начинкой!!! Рецепт этого блюда был размeщeн на сайте в 2008 году пользователем limonchik под названием "Рулет к чаю" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
жонушкаПоваренок 6 уровня
- 6 ноября 2010, 14:32
- 12034
Рулет к чаю " С изюминкой"
Ингредиенты для «Рулет к чаю " С изюминкой"»:
- Тесто слоеное — 1 пач.
- Изюм (2 маленькие пачки) — 150 г
- Яблоко (среднего размера) — 2 шт
- Банан — 1 шт
- Корица (с горкой) — 1 ч. л.
- Сахар
- Сливки (или молоко для смазывания)
- Сок лимонный — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2061.9 ккал |
белки
32.5 г |
жиры
76.8 г |
углеводы
327.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 192.7 ккал |
белки 3 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 30.6 г |
Рецепт «Рулет к чаю " С изюминкой"»:
-
Тесто достать размораживаться.
Изюм промыть и замочить в теплой воде на несколько минут для набухания, затем воду слить.
Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими дольками и сбрызнуть лимонным соком (у меня были сладкие яблоки, и эта кислинка в итоге слегка смягчила приторность банана и запеченных яблок). Посыпать сахаром и перемешать. -
Банан тонко нарезаем.
Пласт размороженного слоeного теста выложить на посыпанный мукой стол и тонко раскатать.
-
Начинку выкладываем следующим образом: первый слой - изюм; второй слой - яблоки (посыпаем корицей по вкусу); третий слой - равномерно раскладываем нарезанный банан.
Сворачиваем рулет, не туго, чтобы при выпечке он не лопнул, и начинка не вытекла. Смазываем шов водой и закрепляем. Перекладываем рулет на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываем наш рулет молоком с помощью кулинарной кисточки. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно 1 час (у меня ушло 1час 15 мин)
В процессе выпекания смазывать поверхность рулета сливками или молоком 2 - 3 раза.
Готовый рулет посыпать сахарной пудрой. Резать аккуратно, лучше, когда рулет остынет!!!
[size=18]
[/size]
[/size][size=18]
[/size]
[/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 ноября 2010 года морочковская наталья #
6 ноября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
6 ноября 2010 года beautiful woman # (модератор)
+++
6 ноября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
6 ноября 2010 года maskadom deleted #
6 ноября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
6 ноября 2010 года maskadom deleted #
6 ноября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
Со светом у нас и днем тоже беда, сторона у нас не солнечная, ну во первых у меня я практически не использую вспышку, во вторых у меня на фотике есть ручная настройка, очень помогает, ну и конечно волшебный ФШ (фотошоп)!!!
6 ноября 2010 года maskadom deleted #
Я надеялась какой-нибудь эксклюзивный секрет подсветки выведать.
6 ноября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
6 ноября 2010 года maskadom deleted #
7 ноября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
7 ноября 2010 года maskadom deleted #
7 ноября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
Ну да, я тоже требую на новый год,он согласился только не сказал на какой.
6 ноября 2010 года molohovez #
6 ноября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
6 ноября 2010 года molohovez #
6 ноября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
6 ноября 2010 года Jyuliya #
Раскраска удалась!!!
6 ноября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
6 ноября 2010 года kiselevalena #
6 ноября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
6 ноября 2010 года Масяся #
6 ноября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
6 ноября 2010 года aljonka75 #
6 ноября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
6 ноября 2010 года Natkiev #
6 ноября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
6 ноября 2010 года Ляля Давыдова #
6 ноября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
6 ноября 2010 года Ляля Давыдова #
6 ноября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
6 ноября 2010 года O_beyba #
6 ноября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: