Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2010 году пользователем Светлана Брегель под названием "Немецкая запеканка" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Эта запеканка – очень простое повседневное блюдо, не претендующее на красоту и изысканность. Я сама иногда готовлю нечто похожее, так как мне нравится сочетать этот набор продуктов (за который, я думаю, эта запеканка и получила свое название). Сама я, наверное, такой рецепт никогда бы не стала размещать, но, коль скоро он все-таки существует на сайте, я решила раскрасить его за одним из наших семейный ужинов. Запеканка удалась ))) Не меняла ничего, единственное дополнение от меня – это черный и душистый перец в фарш. Кстати, автор пишет, что для этой запеканки можно использовать любой фарш, я же считаю, что лучше всего свиной. Количественное соотношение продуктов можно менять по своему вкусу.
dolphyПоваренок 6 уровня
- 22 ноября 2010, 15:07
- 132225
Немецкая запеканка
Ингредиенты для «Немецкая запеканка»:
- Молоко (для картофельного пюре, по желанию)
- Перец душистый (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Сыр твердый (тертый) — 200 г
- Картофель — 750 г
- Капуста квашеная — 750 г
- Фарш мясной (свиной) — 750 г
- Лук репчатый (тонко порезанный) — 1 шт
- Тмин (по вкусу и по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1999.8 ккал |
белки
72.8 г |
жиры
11.4 г |
углеводы
201.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78.4 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Немецкая запеканка»:
-
Духовку разогреть до 200 гр.
Фарш посолить, поперчить. Обжарить на сковороде. -
Картофель отварить и сделать крутое пюре. Я добавила немного молока.
-
Фарш выложить ровным слоем в форму для запекания.
-
Сверху положить лук.
-
На лук - квашеную капусту. Если вы любите тмин, не будет лишним добавить его в капусту. А если хотите, чтобы было посочнее, можно полить капустным соком.
-
Дальше картофельное пюре.
-
И завершающий слой - сыр.
-
Выпекать минут 40 - 60 до золотистой корочки.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 ноября 2010 года mamaliza #
22 ноября 2010 года dolphy # (автор рецепта)
22 ноября 2010 года Ал-нка-повор-нка #
22 ноября 2010 года dolphy # (автор рецепта)
22 ноября 2010 года lelika # (модератор)
22 ноября 2010 года dolphy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: