• 29 ноября 2010, 1:11
  • 20537

Котлеты из смешанного фарша с добавлением свеклы

Рецепт: Котлеты из смешанного фарша с добавлением свеклы

Смешанный фарш и свекла. Котлеты мягкие, нежные и вкусные. Хороши с овощным гарниром. Я часто делаю котлеты наподобие этих. Если приготовлю много риса на гарнир или картофельное пюре, остатки использую в котлеты... с целью экономии. Яйца не использую в котлеты. Булку - очень редко, только если нет риса или манной крупы.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Котлеты из смешанного фарша с добавлением свеклы»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1667.3 ккал
белки
25.4 г
жиры
4.7 г
углеводы
182.5 г
100 г блюда
ккал
104.9 ккал
белки
1.6 г
жиры
0.3 г
углеводы
11.5 г


Рецепт «Котлеты из смешанного фарша с добавлением свеклы»:

Приготовим фарш для котлет. К смешанному фаршу добавим измельчённый репчатый лук, рис варёный (оставшийся от гарнира) пойдёт вместо булки, картофель мелко натёртый (вместо яиц), варёную натёртую свеклу (осталась от салата), чеснок (можно и побольше), поперчить, посолить и влить аккуратно воду. Так, чтобы фарш не был очень жидким. С водой котлеты получаются пышными и мягкими. Хорошо перемешать...

Формируем котлеты, обваляв с двух сторон в муке.

Жарим на масле.

Котлеты со свеклой часто подают у меня на работе. В готовых котлетах свекла почти не заметна. Это очень хорошо для тех, кто свеклу не очень любит.

Вот какие красивые, пышные, румяные котлетки! Гарнир, обычно, овощной. Овощи свежие или тушеные.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя" . Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4676


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты из смешанного фарша с добавлением свеклы
Рецепт: Котлеты из смешанного фарша с добавлением свеклы

Смешанный фарш и свекла. Котлеты мягкие, нежные и вкусные. Хороши с овощным гарниром. Я часто делаю котлеты наподобие этих. Если приготовлю много риса на гарнир или картофельное пюре, остатки использую в котлеты... с целью экономии. Яйца не использую в котлеты. Булку - очень редко, только если нет риса или манной крупы.

Ингредиенты для «Котлеты из смешанного фарша с добавлением свеклы»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты из смешанного фарша с добавлением свеклы» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Свеклу ни разу не добавляла в котлеты,попробую симпотично получилось!!!
Смотря сколько добавите свеклы. Если немного, то чувствоваться она не будет, лишь цвет красивый, как в моих котлетах. А, если и больше, то тоже очень вкусно с вкусом свеклы. Можно сырую, тогда ещё лучше. Только воды уже нужно меньше...Спасибо за комм.й!
очень полезно деткам ,а то свеклу не заставиш есть
Да, да. Как и меня в раннем детстве. Спасибо за комм.й!
Мне тоже котлетки понравились! А главное - полезно
Я ещё маленькой была, свеклу не любила, но у меня был очень низкий гемоглобин...кормили меня такими котлетами и там свеклы было побольше...и пирогами с морковкой... Спасибо за комм.й!
Не плохой вариант: "Все в дело!"
Да, конечно...не выбрасывать же добро, которое покупалось за свои кровные... Спасибо за комм.й!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5832 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки