Бедрышки в таком соусе - пальчики оближешь! ) Поэтому представляю вашему вниманию рецепт своего маринада.
Надюшище deletedПоваренок 5 уровня
- 30 ноября 2010, 23:52
- 55716
Куриные бедрышки в кисло-сладком соусе
Ингредиенты для «Куриные бедрышки в кисло-сладком соусе»:
- Бедро куриное — 6 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Апельсин (мякоть и сок) — 1 шт
- Лимон — 1/4 шт
- Имбирь (свежий) — 50 г
- Вино белое сухое (Мускат) — 100 мл
- Мед — 1/5 ст. л.
- Перец сладкий (можно замороженный) — 150 г
- Специи (базилик, черный перец, кориандр, куркума, мускатный орех)
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1642.5 ккал |
белки
148.3 г |
жиры
73.9 г |
углеводы
81.9 г |
| Порции | |||
| ккал 273.8 ккал |
белки 24.7 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 13.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.5 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Куриные бедрышки в кисло-сладком соусе»:
-
Куриные бедрышки моем и кладем в глубокую посуду.
-
Теперь готовим маринад: сок апельсина выдавливаем на бедрышки,
-
Затем вынимаем мякоть, дробим и тоже добавляем к мясу.
-
Сбрызгиваем соком лимона,
-
Трем свежий имбирь на терке, кладем в мясо,
-
Затем бедрышки солим и густо посыпаем смесью специй. Руками распределяем специи по всей поверхности каждого бедрышка.
-
Добавляем немного вина (честно говоря, я все добавляла на глаз )))
-
И мед. И ставим в холодильник мариноваться на несколько часов.
-
После вынимаем и выкладываем в форму для запекания вместе с маринадом.
-
Посыпаем сладким болгарским перцем, нарезанным кубиками.
-
Режем лук колечками и кладем сверху.
-
Запекаем при температуре 200 градусов около 30 минут. Аромат божественный!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 декабря 2010 года mamaliza #
1 декабря 2010 года irina vv #
2 декабря 2010 года ugrumy #
2 декабря 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)
2 декабря 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)
1 декабря 2010 года Lzaika45 #
2 декабря 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)
1 декабря 2010 года Alohomora #
2 декабря 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)
1 декабря 2010 года E-va #
2 декабря 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)
1 декабря 2010 года МАРФУШКА #
2 декабря 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)
1 декабря 2010 года мисс #
1 декабря 2010 года белошвейка #
1 декабря 2010 года semsvet #
1 декабря 2010 года irina_vip #
2 декабря 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)
1 декабря 2010 года lukum #
1 декабря 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: