Уважаемые поварята, осознаю количество фаршированных голеней на сайте... Если модераторы посчитают нужным удалить, значит так надо. Свой рецепт выкладываю, потому что очень люблю тыкву, она у меня присутствует во многих блюдах. Еще потому, что уже больше года я на этом замечательном сайте и все никак не решусь выложить рецепт. Так пропало у меня несколько рецептов. Ну, не пропало, лежат на компе - отдыхают. Очень много блюд я научилась готовить именно по рецептам поварят, за что всем огромное спасибо! А мои зайцы (дети) спрашивают: ну, где же мои рецепты? Как им объяснить, что для меня не так просто выставить рецепт. Вот, решилась наконец-то! Все, кто любит тыкву, налетай!
TUZOVAПоваренок 1 уровня
- 3 декабря 2010, 14:04
- 8293
Куриные ножки, фаршированные любимой тыквой
Ингредиенты для «Куриные ножки, фаршированные любимой тыквой»:
- Голень куриная — 6 шт
- Тыква (натереть на терке) — 3 ст. л.
- Хлопья овсяные (в фарш) — 2 ст. л.
- Чеснок (в фарш) — 2 зуб.
- Зелень (петрушки, в фарш)
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Вода — 3 ст. л.
- Соль (в фарш)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2571.3 ккал |
белки
263.3 г |
жиры
153.8 г |
углеводы
35 г |
| Порции | |||
| ккал 428.6 ккал |
белки 43.9 г |
жиры 25.6 г |
углеводы 5.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.1 ккал |
белки 18.5 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Куриные ножки, фаршированные любимой тыквой»:
-
С каждой голени аккуратно снимала шкурку не до конца, мясо обрезала и - на фарш. Косточку голени отрубила, оставляя тот конец, на котором закреплена шкурка.
-
Перекрутила мясо с голеней на фарш, добавила чеснок и овсяные хлопья. Фарш посолила по вкусу.
-
Добавила в фарш тертую тыкву.
-
А также рубленую зелень. Я люблю петрушку, а вы можете класть то, что предпочитаете в фарше.
-
Получившимся фаршем начинила голени, я их не зашивала, они прекрасно держатся.
-
Форму для запекания я застелила фольгой, уложила голени, полила слегка подсолнечным маслом и водичкой.
-
Сверху накрыла второй частью фольги.
-
Выпекала в духовке минут 25-30, под конец убрала верхнюю часть фольги минут на 7, чтоб голени зарумянились.
-
Вот результат!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 декабря 2010 года lakshmi-777 #
3 декабря 2010 года TUZOVA # (автор рецепта)
3 декабря 2010 года Natkiev #
3 декабря 2010 года TUZOVA # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: