• 9 ноября 2009, 21:16
  • 3182

Курочка "Румяная"

Рецепт: Курочка "Румяная"

Начиталась я про фаршированную курочку, пробовала несколько раз, вкусно, но сделать не решалась. А сегодня что-то торкнуло, и вот..... а еще у меня маленький ребенок он тоже оценил, т. к. курочка у нас оказалась универсальная и для папы с грибочками, и для дочи с морковкой. ПОПРОБУЙТЕ!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ингредиенты для «Курочка "Румяная"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г


Рецепт «Курочка "Румяная"»:

Выпекаем блинчики. Думаю, что все умеют.

С курицы снимаем кожу, ножки и крылышки я оставляю полностью.

Отделяю мясо от костей.

В чопере измельчаю: куриное мясо, затем лук, затем грибы, на терке трем морковь.
Лук делим на 2 части: 1- в грибы, 2- в морковь, обжариваем грибы с луком, отдельно обжариваем морковь с луком.
Перемешиваем фарш +соль, перец и заворачиваем плотно в блинчик.

Заполняем курочку блинами (у меня вдоль), брюшко и шею закрепляю зубочисткой, обмазываю маслом растительным, солью, перцем и в духовку на минут 30.

В процессе жарки я периодически открывала и поливала соком и жирком, который появился в противне.

Я курицу фаршировала так: половина - с грибной начинкой, вторая половина - куриный фарш с чесноком и морковкой. Вкус совершенно разный получился.

Всем моим очень понравилось как папке так и детке
Надеюсь, и вам понравится!
И тепленькая она уходит на "ура" и гарнира не нужно! ; -)


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курочка "Румяная"
Описание: Начиталась я про фаршированную курочку, пробовала несколько раз, вкусно, но сделать не решалась. А сегодня что-то торкнуло, и вот..... а еще у меня маленький ребенок он тоже оценил, т. к. курочка у нас оказалась универсальная и для папы с грибочками, и для дочи с морковкой. ПОПРОБУЙТЕ!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

СПАСИБО!!!
Прелестная птичка!!!!
+++++++++++++++++
Вкусно
Спасибо!
Да я сама вчера еле уснула, все никак поверить не могла, что решилась, приготовила, и получилось.
Карсотищща и вкуснотищща!!!
Красавица! Прямо Жар-птица!!!!
Вкуснота!!!++++++++
супер!!!
+++за такой труд!!!!!
Интересная задумка
Чудненькая птичка!
Вот это класс 5+
Ну вот, опять есть хочу....
Супер птица...
Здорово!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3489 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки