• 10 декабря 2010, 19:10
  • 10804

Фахитас

Рецепт: Фахитас

Фахита (исп. fajita), мн. ч. фахитас (fajitas) — блюдо мексиканской кухни, представляющее собой завeрнутое в тортилью (мягкую пшеничную лепeшку) жареное на гриле и нарезанное полосками мясо с овощами. Чаще всего используется говядина, но также свинина, мясо кур, иногда морепродукты. К мясу часто добавляется сметана, гуакамоле, сальса, пико-де-гальо, сыр и томаты.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Мексиканская

Ингредиенты для «Фахитас»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Фахитас»:

Наши ингредиенты.

Нарезаем соломкой перец и лук полукольцами. Перемешиваем и посыпаем солью, базиликом, орегано, чесноком и перцем.

Далее нарезаем соломкой курицу.

На раскаленную сковороду выливаем немного масла и обжариваем курицу

с двух сторон не до полной готовности (примерно минуток 5).

Затем высыпаем нашу смесь перца с луком и жарим-тушим, постоянно помешивая.
Крышкой не накрывать.

Как только перец будет готов, значит блюдо готово.

Берем лепешку (или лаваш), смазываем сметаной (можно также использовать соус "сальса" и "гуакамоле".., добавляем сыр (по желанию).

Заворачиваем.

И наслаждаемся.
[b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА :-P
P. S. Моя мама, например, не любит в хлебе что-то есть, поэтому я ей просто кладу на тарелку, а сверху - сметану.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фахитас
Описание: Фахита (исп. fajita), мн. ч. фахитас (fajitas) — блюдо мексиканской кухни, представляющее собой завeрнутое в тортилью (мягкую пшеничную лепeшку) жареное на гриле и нарезанное полосками мясо с овощами. Чаще всего используется говядина, но также свинина, мясо кур, иногда морепродукты. К мясу часто добавляется сметана, гуакамоле, сальса, пико-де-гальо, сыр и томаты.


Комментарии и отзывы

Лабуда, это не фахитас
Аргументируйте
Ответ для mishguns
Не хватает: Перца чили свежего (обязательно)!, кумина, фасоли красной (обязательно)! и помидоров как минимум.
С дебютом! Аппетитный рецепт!
спасиб большущее уже жду когда кто-нибудь его опробует
Вкусная курочка с овощами !!!
Так хочется поставить +, но... Ну не делается фахитас в лаваше :’( ... Ведь мексиканцы-то и не догадываются о его существовании. А начинка сочная и вкусная.
я использую лаваш когдамне негде поблизости купить лепешки...это всего лишь моя альтернатива...а самой сделать лепешки лень
Понятно. А Вы делайте впрок. Я стопку лепешек приготовлю за раз и - в морозилку. Очень выручает, когда лень
да я раз в 2 месяца это готовлю))так что умрут они у меня за это время в морозилке...да и впрок на двоих учитывая что нам немного надо...перебор))
но все равно спасибо вам за совет...
это у меня дебютный рецепт
Поздравляю с дебютом
Люблю иногда чего-нибудь в таком стиле укусить, так что за рецепт спасибо, ну и + разумеется
Ярко и красиво!
Уже представляю как это вкусно
Быстро, вкусно, ароматно!
вкусное и ароматное блюдо
Хороший, красочный рецепт! Фото очень большое, не для настольного экрана.
Вкусная курочка с овощами! +++
очень))рекомендую приготовить...а главное что ничего сложного вообще нет
Красочный рецепт !!!
спасибо))зеленого перчика только не хватает
Легкое в приготовлении, вкусное и ароматное блюдо. А какой напиток вы бы к нему посоветовали?
ну..неплохо текилой))но я текилу не пью
с пивом очень даже...легким..короной как раз мексиканской...
думаю белое вино тоже подойдет...
или какой-нибудь напиток не сильно тяжелый
интересненько.. т.е. сыр необязательно ?
нет...подается по разному..где-то кто-то кладет...кто-то нет...я вот просто захотела сегодня себе сыра добавить))1 раз...все время без него готовила
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2505 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки