Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо
  • 15 декабря 2010, 23:53
  • 8925

Мясной рулет с зеленым творогом

Рецепт: Мясной рулет с зеленым творогом

Сочный, ароматный и нежный мясной рулетик! Очень вкусно! Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Мясной рулет с зеленым творогом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1513.7 ккал 		белки
51 г 		жиры
20.4 г 		углеводы
32.2 г
100 г блюда
ккал
151.4 ккал		 белки
5.1 г		 жиры
2 г		 углеводы
3.2 г

Рецепт «Мясной рулет с зеленым творогом»:

  • Мясо отбить. Замариновать с мелко рубленным чесноком, соевым соусом и специями (минут на 20-30, можно и больше).

  • Пока маринуется мясо приготовить начинку. Творог растереть, зелень мелко порубить, сыр натереть на мелкой терке. У меня яйцо было вареное - его тоже измельчила на тёрке. Но можно брать и сырое яйцо - даже проще. Добавить размягченное сливочное масло и всё тщательно перемешать.

  • Равномерно выложить начинку на мясо, не доходя немного до краев,

  • свернуть в рулет и сложить "улиткой".

  • "Улитку" уложить в фольгу (2-3 слоя), для сочности добавить нарезанный дольками помидор.

  • Фольгу плотно завернуть и отправить мясо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Готовить мясо 1-1,5 часа, в зависимости от духовки. Для образования румяной корочки можно раскрыть фольгу незадолго до готовности. Я делать этого не стала, желая сохранить большое количество выделившегося сока и максимум аромата в блюде.

  • Рулет разрезать на дольки и подавать с овощами, зеленью и сметаной. Очень хорошо и со сливочно-чесночным соусом.




Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: мясной ароматный сочный неповторимый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясной рулет с зеленым творогом
Рецепт: Мясной рулет с зеленым творогом

Сочный, ароматный и нежный мясной рулетик! Очень вкусно! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Мясной рулет с зеленым творогом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Готовила рулет, ну очень вкусно получилось! Больше всех съела младшая дочь, особенно ей понравились помидорки сверху!!!
Очень рада, что Вам понравилось! Спасибо большое Вам, что приготовили и отчитались!!!
Любуйтесь с удовольствием, кушайте вкусно, наряжайте свой стол!!!
Красиво, вкусно, нарядно!
Необычно,красиво и вкусно! Одним словом - СУПЕР!!!!!
Мне понравилось Ваше "одно слово"! Спасибо!
Красиво, но жестоко... я на работе, гоооооолоооднаяяяя
Ну, теперь-то, пришли с работы?! Не голодайте! Готовьте и кушайте с удовольствием!!!
Очень аппетитные рулеты!
Спасибо, Светочка! Хорошего аппетита!
Спасибо за рецепт! Приготовила на ужин. Очень понравилось! Хотя мой ненаглядный муж и не любит творог, а рулетик съел за милую душу!
Здорово! Спасибо Вам огроменное, что сразу приготовили и отписались! Мой, кстати, тоже творог не особо. Но в таком виде только за ушами пищит!
Ммммммммм!!!! Какой рулетик!!!!! Людочка - это восторг!!!! Начинка безумно аппетитная!!!
Спасибо, Ксюш!!! Я тоже в восторге, когда всем нравится!
Вкусно! Красиво! Начинка улётная!!! Суперский рецепт++++++++++++++
Лариса, пасибо тебе, дорогая!!! Не улетай, останься!
Аппетитные такие! И фoтo красивые
Аппетитные такие! И фoтo красивые    
Спасибо, Машенька!
Красота, ну очень аппетитно
Спасибо, Дашуль! Моим тоже очень нравится!
Людочка, замечательное блюдо, уверена, что такая начинка очень уместна в мясном рулете!
Спасибо, Ирочка! С мяском она очень гармонично сочетается!
Очень красиво и вкусно получилось!
Вкусно, Оленька Спасибо!
Супер..аппетит большой...вопрос:а смазывать сверху чем-то надо? и зашивать не нужно? боюсь чтоб начинка не вытекла...
Я ничем не смазываю и не зашиваю. Просто рулетик плотненько сворачиваю, а начинку на самый край не кладу (см 2-3) Спасибо за коммент!
Очень аппетитные рулеты !!!
Очень аппетитные рулеты !!!     
Спасибочки!
Прекрасный рулет! Любопытное сочетание в начинке.
Спасибо! Сочненько получается!
Люда, отличный рулет получился - красивый, вкусный, сытный! Такую начинку я люблю, а вот для мяса никогда не использовала. Спасибо за рецепт! Конечно же +++!
Спасибо тебе, Тонечка! А ты в каком блюде её готовишь?
Люд, я только в тесто такую начинку кладу. У нас в семье это называется "хачапури". А я мясо люблю, так что твой рецепт возьму на вооружение.
Бери, так и быть! Не сомневаюсь, что тебе и с мясом понравится!.. А я пока полезу в твоих рецептах "хачапури" поищу...
Класс!! Использую-ка я брюшко под основу рулета. +++
Пробуйте! Расскажете потом, ок?
Красивый вкусный рецепт))) Вам++++!!!!
Благодарю за оценку!
Вкусный, нарядный рулет!
Наряжайте Ваши столы с удовольствием!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"
Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки