Турецкая сладость. Готовится очень просто.
wwb80Поваренок 4 уровня
- 19 декабря 2010, 17:13
- 253628
Тулумба
Ингредиенты для «Тулумба»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Масло сливочное — 80 г
- Вода (для теста - 250мл, для сиропа - 200мл.) — 450 мл
- Сахар — 200 г
- Сок лимонный — 20 мл
- Масло растительное (для жарки) — 300 мл
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4756.6 ккал |
белки
51.6 г |
жиры
332.8 г |
углеводы
389.5 г |
| Порции | |||
| ккал 792.8 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 55.5 г |
углеводы 64.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 325.8 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 22.8 г |
углеводы 26.7 г |
Рецепт «Тулумба»:
-
Тулумба - трубочки из заварного теста, пропитанные сиропом.
Вскипятить воду с маслом, добавить муку и проварить пару минут. -
Остудить тесто и добавить яйца. Тщательно перемешать.
-
Накалить растительное масло в сковороде и отсаживать тулумбы по 2-3см из кондитерского шприца с зубчатым наконечником.
Обжарить со всех сторон до золотистого цвета. -
Сделать сироп: воду, сахар и сок лимона вскипятить и варить 15 минут.
-
Готовые тулумбы выложить в ёмкость с сиропом на 10-15 минут.
Приятного аппетита![/size]
Хранение: не накрывать пищевой плeнкой, не закрывать в пакете - тулумбы должны "дышать"!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4201
Хранение: не накрывать пищевой плeнкой, не закрывать в пакете - тулумбы должны "дышать"!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4201
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 марта 2013 года Счастье быть мамой #
24 ноября 2012 года Кусум #
25 октября 2012 года натулька-лапулька #
22 октября 2012 года Маленькая помошница #
16 октября 2012 года Liya-Liya #
22 августа 2012 года eshatkina #
18 августа 2012 года katjysha #
15 июня 2012 года Просто Счастливая 1 #
19 июня 2012 года лесица #
5 июня 2012 года Leoparda #
5 мая 2012 года eva-ket #
19 апреля 2012 года Anutatut #
28 марта 2012 года Григорео #
Тулумб получился превосходно,всей моей семье понравилось!
15 марта 2012 года aidchka #
27 февраля 2012 года Алеся97 #
21 декабря 2011 года Накия #
18 декабря 2011 года Galinka1705 #
14 ноября 2011 года Татьяна Самойлова #
14 ноября 2011 года Татьяна Самойлова #
11 ноября 2011 года Tianna #
11 ноября 2011 года девочка с плеером #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: