- Олелюшечек, говорю, на всех не хватит. Не красна изба углами, а красна пирогами. Эдаких вот, с цветами! - Кузька даже рассердился и, видя, что девочка не понимает, о чем речь, ткнул пальцем в пирожные: - Вот они, олелюшечки, эти самые пироги цветочные! Я ж говорю, невразумиха ты непонятливая, а еще смеешься!
ZmievnaПоваренок 4 уровня
- 23 декабря 2010, 13:19
- 8869
Корзинки с персиками, орехами и сливочным кремом
Ингредиенты для «Корзинки с персиками, орехами и сливочным кремом»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 300 г
- Сливки (жирные) — 280 г
- Сыр творожный — 150 г
- Сахар (120 г в крем + 50 г в карамель) — 170 г
- Персик (свежий) — 2 шт
- Орехи грецкие — 100 г
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Миндаль (миндальные лепестки)
- Мастика (из маршмеллоу)
- Краситель пищевой
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4107.2 ккал |
белки
61.2 г |
жиры
271.1 г |
углеводы
355.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 331.2 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 21.9 г |
углеводы 28.7 г |
Рецепт «Корзинки с персиками, орехами и сливочным кремом»:
-
Тесто разморозить, раскатать и выемкой вырезать кружочки.
-
Кружки теста выложить в формочки и насыпать почти до краев горох, чтобы тесто не поднималось и сохранило нужную форму.
-
Выпекать корзиночки в разогретой духовке до золотистого цвета, затем вынуть их из формы и остудить.
-
Приготовить крем. Взбить сливки с сахаром и сыром до пиков.
-
В корзиночки выложить начинку. Для начинки на разогретую сковороду выложить масло и сахар, добавить довольно крупно нарезанные орехи, слегка обжарить их в получившейся карамели и добавить нарезанные кубиками персики, перемешать. Как только персики покроются карамелью, выключить огонь. Начинка готова (у меня не совсем получился нужный эффект, так как персики были консервированные, но все равно было очень вкусно)
-
На начинку из кондитерского мешка выложить слой крема и посыпать миндальными лепестками.
-
Сверху еще слой крема.
-
Украсить олелюшечки цветочками и листочками из мастики.
-
А вот и Кузька.
-
Кузьке олелюшечки очень понравились, он бы и с Вами поделился... да ему самому мало было...
Но он все равно желает Вам ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 декабря 2010 года макоша deleted #
23 декабря 2010 года Zmievna # (автор рецепта)
23 декабря 2010 года VREDINKA ANETT #
Прекрасное оформление!!!
23 декабря 2010 года Zmievna # (автор рецепта)
23 декабря 2010 года Anastasiya11 #
23 декабря 2010 года Zmievna # (автор рецепта)
23 декабря 2010 года terry-68 #
23 декабря 2010 года Zmievna # (автор рецепта)
23 декабря 2010 года dog-rose # (модератор)
23 декабря 2010 года Zmievna # (автор рецепта)
23 декабря 2010 года OLGA_BOSS #
23 декабря 2010 года ЭнВэ #
23 декабря 2010 года Zmievna # (автор рецепта)
23 декабря 2010 года Кенга-а #
23 декабря 2010 года Zmievna # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: