Главная > Рецепты версия для печати
| « Рогалики рождественские | Украшение "Лягушка" » |
Мастика из зефира
26 декабря 2010, 9:44
Просмотров: 454725
Поварёнок 8 уровня
26 декабря 2010, 9:44
Просмотров: 454725
Просмотров: 454725
Описание: Вкусная мастика из цветного зефира. Легко готовится. Работать с ней сплошное удовольствие.
Время приготовления:
Ингредиенты для "Мастика из зефира":
- Зефир — 170 г
- Сахарная пудра — 300-350 г
- Сливки (cухие) — 70-80 г
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Ванильный сахар (щепотка)
Рецепт "Мастика из зефира":
|
Я взяла бело-сиреневый зефир и поочерёдно сделала мастику. Итак: зефир раскрошить, полить лимонным соком и поставить в микроволновку на 30-35 секунд. |
|
Тёплую массу хорошо размять ложкой. |
|
Сахарную пудру смешать с ванилином и сухими сливками. Подсыпaть эту смесь в зефирную массу небольшими порциями и хорошо вымешивать. |
|
Всыпaть сухую смесь до тех пор, пока масса не станет похожей на пластилин и почти не будет прилипать к рукам. |
|
Тоже самое я сделала с сиреневой частью зефира. Если вы будете добавлять краситель в светлую мастику, то возможно надо будет прибавить ещё немного сахарной пудры. Такая мастика хранится в пищевой плёнке в холодильнике около 1-1,5 месяцев. Дерзайте, украшайте торты и пирожные! |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: