Зайцам везет в Год Зайца!!! Однажды маленькому зайчику в предновогоднюю ночь приснился удивительный сон. Как он бежал по заснеженному лесу и вдруг выбежал на зеленую полянку, где под елочкой, словно летом, было много-много грибов. Зайка присел, прижал свои ушки и замер, не веря в эту новогоднюю сказку.
MarinaKarpitskayaПоваренок 1 уровня
- 30 декабря 2010, 1:08
- 12777
Салат "Грибная полянка"
Ингредиенты для «Салат "Грибная полянка"»:
- Грибы (опята, маринованные) — 150 г
- Зелень (лук, укроп, петрушка) — 50 г
- Говядина (вареная) — 150 г
- Майонез — 200 г
- Огурец (соленый) — 2 шт
- Яйцо куриное (вареное, одно яйцо для изготовления зайца) — 3 шт
- Кукуруза (консервированная) — 140 г
- Колбаса (копчёная) — 100 г
- Морковь (вареная) — 1 шт
- Филе куриное — 150 г
- Масло сливочное — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3491.9 ккал |
белки
121.5 г |
жиры
283.9 г |
углеводы
105.6 г |
| Порции | |||
| ккал 582 ккал |
белки 20.3 г |
жиры 47.3 г |
углеводы 17.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 229.7 ккал |
белки 8 г |
жиры 18.7 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Салат "Грибная полянка"»:
-
Приготовление:
1. Мясо говядины и курицы сварить в маленьком сотейнике.
-
2. Почистить морковь, натереть на терке, и затем потушить на сливочном масле в маленьком сотейнике.
3. Мелко нарезать: зелень, мясо говядины, огурцы, яйцо (2 шт.), колбасу, филе курицы и выложить на тарелочки.
-
4. На пергамент выложить кукурузу, грибы и нарезанные огурцы, для того, чтобы удалить воду из овощей.
5. В глубокую тарелку выложить слоями:
грибы опята шляпками вниз; зелень; тонкий слой майонеза; говядину; майонез; огурцы; майонез; яйца; майонез; кукуруза; колбаса; майонез; морковь; майонез; курица.
-
6. Берем тарелку диаметром больше глубокой тарелки, накрываем салат и резко переворачиваем на чистую тарелку.
7. Когда салат перевернули, украшаем его зайцем, сделанным из вареного яйца.
-
Приготовление зайца из вареного яйца:
1. Низ вареного яйца отрезаем и делим отрезанную часть на две части - это будут ушки.
2. Прорезаем нишу в яйце для вставки ушей.
3. Берем черный перец (горошек) и делаем глазки.
4. Кладем зайца на салат.
Салат очень вкусный!!! -
Оформление стола:
Чтобы украсить стол празднично, я со своим сыном Семеном (ему 4 годика) сделала Новогоднюю елочку.
Для этого нужно:
• лист бумаги формата А3,
• клей ПВА,
• гофра зелёного и салатового цвета.
1. Берется лист бумаги, делается конус, и надо склеить края конуса клеем.
2. Затем берется гофра и режется на кусочки размером 1,5х3 см.
3. Каждый кусочек мнем и макаем в клей и приклеиваем на конус.
Ёлочка готова.
Сделайте такую ёлочку со своим ребенком, ему очень понравится. Это занятие хорошо развивает мелкую моторику.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 января 2011 года wwb80 #
2 января 2011 года МариЖко #
1 января 2011 года Виктория09 deleted #
30 декабря 2010 года Славяна #
30 декабря 2010 года МариЖко #
30 декабря 2010 года VREDINKA ANETT #
30 декабря 2010 года МариЖко #
30 декабря 2010 года Света З deleted #
30 декабря 2010 года мисс #
30 декабря 2010 года Nika #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: