Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир
  • 16 января 2011, 18:25
  • 48855

Ароматный картофель в соусе из петрушки

Рецепт: Ароматный картофель в соусе из петрушки

Блюдо простое, но есть в нем своя изюминка, да и процесс приготовления, может, не для всех привычный. Поэтому и решила показать рецепт. Может, кому-то пригодится!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Ароматный картофель в соусе из петрушки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1277.2 ккал 		белки
26.3 г 		жиры
31.4 г 		углеводы
224.1 г
100 г блюда
ккал
104.7 ккал		 белки
2.2 г		 жиры
2.6 г		 углеводы
18.4 г

Рецепт «Ароматный картофель в соусе из петрушки»:

  • Здравствуйте!!!

    Может, я кого-то и удивлю, что решила показать это, можно сказать, банальное блюдо, но все-таки решусь. И приготовив его, вы поймете, что такой ароматную и вкусную картошку можно есть как основное блюдо... и мяса не надо)))

    Начинаем. Когда у меня остается мелкая картошка, я её готовлю, не задумываясь, именно этим способом.

    Почистили картофель. У меня картошка с тоненькой шкуркой, я просто помыла ее хорошенько с помощью щетки и очистила только серединку.

  • Нагреем на сковороде масло. Обжариваем мелко порезанный лук, немного обжарили. Добавили измельченный чеснок, затем мелко порезанную зелень петрушки (чем больше петрушки, тем лучше). Немного потушим (1-2 минуты).

  • Выкладываем картофель. Берем 0,5 литра горячей воды.

    Сразу хочу сказать, что вы можете в ней развести кубик бульона, я не любитель, поэтому смешала воду с ложкой вегетты - можно взять любую приправу или вообще обойтись без нее, только тогда вы должны воду посолить.

    Воды у нас 0,5 литрa, выливаем на сковороду примерно треть. B общем, только для того, чтобы покрыть дно.

    Закрываем крышкой и варим (или тушим) на огне чуть ниже среднего около 30 минут (cледите за водой, периодически доливайте).

  • Приятного аппетита!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин второе обед гарнир

Вкусы: картофельный овощной пряный ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ароматный картофель в соусе из петрушки
Рецепт: Ароматный картофель в соусе из петрушки

Блюдо простое, но есть в нем своя изюминка, да и процесс приготовления, может, не для всех привычный. Поэтому и решила показать рецепт. Может, кому-то пригодится!

Ингредиенты для «Ароматный картофель в соусе из петрушки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Ароматный картофель в соусе из петрушки» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Натали! Просто картошка и ТАКАЯ ВКУСНАЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Пальчики оближешь!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо Лорочка !)))))
Наташ, принимай мой фото-отчет. Я приготовила все "на глазок", пустила сначала лук и чеснок в оливковое масло, прожарила в кастрюльке, добавила замороженной петрушки. Затем картошечку. Залила водой с кубиком бульона. Залила до уровня картошки. варила около 30 минут, воды больше не понадобилось. мне очень понравилось! Спасибо!
Лорчик вот ты скоростная )))))))Порадовала )))))Воды я даже меньше наливаю...буквально что бы петрушку закрыть...что бы картошка парилась а не варилась)))Спасибо ,моя хорошая...очень рада)))День не зря прошел..сомнения мои по поводу рецепта были напрасны)))лягу спать с хорошим настроением)))
в след. раз сделаю, как ты, воды добавлю поменьше!
Да я не настаиваю))))делай как удобно тебе))))
я хочу сравнить и выбрать то, что нам больше понравится! Хотя я еще та картофелеедка, так что мне она нравится во всех видах!
Логично )))Я бы тоже так сделала)))))
Я прям " подсела " на ваши рецепты , каждый день готовлю какой нибудь из них , вы молодец , картошечку забираю тоже , очень уж муж ее любит !
Спасибо Вам большое !!!!)))))Вот уж порадовали...Очень приятно это слышать)))
Шикарная картошечка, Наташ!
Машенька спасибо ! )))
Ну уж и банально! Нисколечки! Заберу, приготовлю, и думаю, не один раз, тем более что петрушка у нас совсем даром, в евро просто и не исчисляется
Надюш спасибо)))Ну знаешь...скажут совсем уже офигела))сварила картошку и выставила)))))Но все таки не совсем традиционно мне кажется??))))
Неправильно строишь текст, надо: совсем не традиционно. Нет, честно, замечательный рецепт
Спасибо дорогая))))) Мне надо было это услышать)))))
Знаешь, я вот подумала, что такая картошка будет очень вкусна с тархуном (эстрагоном)!
Надюш..любая зелень по вкусу...)))Только знай что если смешиваешь то такие травки как укроп ..сельдерей..кинза..тархун..перебьют ту же петрушку..Укропчик я все таки немного добавляю...сушеный))
Это я понимаю, я имела в виду в чистом виде. Ладно, Натуль, пошла я , завтра рано вставать, спокойной ночи, у нас уже половина первого
Спокойной ночи Надюш !)))))
↑Ответ для ЭнВэ
Надя,не сыпъ мне солъ в образе петрушки на рану!Сейчас подумаю,как тебе ответитъ в стиле Юрия Визбора:"Зато мы делаем ракеты,перекрываем Енисей..."
"Даже в области балета - мы лучше всех людей!" [x]19:24 19.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Наташенька, отличный рецепт! Моя семья очень любит картошку в любом виде... будем пробовать!
Мариш спасибо))))Ну тут сомнений значит не должно быть))Понравится)))
Спасибо Вам за прекрасный рецепт, что может быть лучше картошечки?- только картошка париготовленная по новому рецепту,
Спасибо Наточка ! )))
Наташ,спасибо за рецепт,забрала,очень интересный способ.Как-раз сегодня петрушку свежую купила....
Ирочка спасибо !)))Я даже не сомневаюсь что понравится)))
Мне очень нравятся Ваши рецепты.Эта картошечка не исключение Вам+++++
Спасибо Аллочка))))Значит все таки не зря повесила рецепт ))))
Полностъю поддерживаю Татушу!Даже если взятъ все варианты Наташиных рецептов с исполъзованием ее фирменного заварного теста,то хотъ каждый денъ выпекай ее эклеры-торты-лепешки-все-равно повторения не будет!
Анечка спасибо я тебя тоже ЛЮ
Эх, селёдочки бы ещё...
Это точно ))))И мне захотелось селёдочки )))))
Дорогая, твои незатейливые рецепты, но очень вкусные , необычные, без всяких "закидонов", я безумно люблю!!!!!!!!!!++++++++++
И теперь, от простой картошки, я просто в восторге!!!
Собственно из-зи таких как ты поварят и захожу на Поваренок
Татушик спасибо ,моя хорошая))))Вот и у меня..желание появляется показывать рецепты потому что на сайте есть такие как ты))))
Повторюсь: люблю, люблю, люблю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Чего то кушать захотелось вкусно
)))))Я вот покушала теперь пойду смотреть новые рецепты))))Спасибо Вика)))
Очень ароматная картошечка, Натуль!
Наташа, твоя картошечка для моего любимого Раджи, как раз подойдёт! Любит в мундире, хоть тресни...
И мы любим))) Плюс ко всему говорят полезно )))Споно конечно..но хочется верить )))Спасибо Никуль)))
Наташенька, я в восторге от рецепта!!! Забрала в КК, спасибо!!!
Танечка спасибо большое за отзыв)))Очень приятно !!!))))
Как всегда Ваши рецепты-успех, простота и вкуснота)))))Утащила Вашу ароматную и вкусную картошечку))))+++++++
Спасибо огромное !))))
Наташенька, картошечка наиаппетитнейшая получилась! Отказаться
от нее будет нереально! Вкусно, сытно и очень ароматно!+++
Спасибо Людочка !))))
Я, как большой любитель картошки, мимо пройти не могла! Красивый рецепт! Наташа,а что дает очищение от кожуры только центральной части?Кушать с кожурой не совсем удобно, по-моему
Ой а я обажаю картошку в мундирах кушать, да еще и с маслецем /если нет домашнего подсолнечного, то со сливочном/. Для меня вкусней ничего нет.
Мама моя говорит, что это я от лени своей так люблю
С кожурой еще и полезней
↑Ответ для Arin4ic
Я люблю..и говорят полезность вся под шкуркой)))А дает то что аромат внутрь все таки проникает ..если бы я не чистила она бы внутри не была такой ароматной)))Аринчик да очищай всю.. сейчас картошка уже довольно с огрубевшей кожей)))Я вот этот сорт очень люблю..красную..она всегда с нежной шкуркой)))
Спасибо за объяснение!С нашей зимней картошкой такой номер не пройдет ,а с молодой будет замечательно!
Наташенька, замечательная у тебя картошка! Просто объедение!
Леночка спасибо ,моя хорошая)))
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"
Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"
Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки