Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир
  • 16 января 2011, 18:25
  • 48862

Ароматный картофель в соусе из петрушки

Рецепт: Ароматный картофель в соусе из петрушки

Блюдо простое, но есть в нем своя изюминка, да и процесс приготовления, может, не для всех привычный. Поэтому и решила показать рецепт. Может, кому-то пригодится!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Ароматный картофель в соусе из петрушки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1277.2 ккал 		белки
26.3 г 		жиры
31.4 г 		углеводы
224.1 г
100 г блюда
ккал
104.7 ккал		 белки
2.2 г		 жиры
2.6 г		 углеводы
18.4 г

Рецепт «Ароматный картофель в соусе из петрушки»:

  • Здравствуйте!!!

    Может, я кого-то и удивлю, что решила показать это, можно сказать, банальное блюдо, но все-таки решусь. И приготовив его, вы поймете, что такой ароматную и вкусную картошку можно есть как основное блюдо... и мяса не надо)))

    Начинаем. Когда у меня остается мелкая картошка, я её готовлю, не задумываясь, именно этим способом.

    Почистили картофель. У меня картошка с тоненькой шкуркой, я просто помыла ее хорошенько с помощью щетки и очистила только серединку.

  • Нагреем на сковороде масло. Обжариваем мелко порезанный лук, немного обжарили. Добавили измельченный чеснок, затем мелко порезанную зелень петрушки (чем больше петрушки, тем лучше). Немного потушим (1-2 минуты).

  • Выкладываем картофель. Берем 0,5 литра горячей воды.

    Сразу хочу сказать, что вы можете в ней развести кубик бульона, я не любитель, поэтому смешала воду с ложкой вегетты - можно взять любую приправу или вообще обойтись без нее, только тогда вы должны воду посолить.

    Воды у нас 0,5 литрa, выливаем на сковороду примерно треть. B общем, только для того, чтобы покрыть дно.

    Закрываем крышкой и варим (или тушим) на огне чуть ниже среднего около 30 минут (cледите за водой, периодически доливайте).

  • Приятного аппетита!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин второе обед гарнир

Вкусы: картофельный овощной пряный ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ароматный картофель в соусе из петрушки
Рецепт: Ароматный картофель в соусе из петрушки

Блюдо простое, но есть в нем своя изюминка, да и процесс приготовления, может, не для всех привычный. Поэтому и решила показать рецепт. Может, кому-то пригодится!

Ингредиенты для «Ароматный картофель в соусе из петрушки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Ароматный картофель в соусе из петрушки» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Наташа, выглядит твоя картошечка замечательно!
Скажи, а петрушку заменить можно другой травкой или нежалательно?
О Боже, какая вкуснотаааа....аж слюнки потекли! Обожаю твои рецепты, Нат!
Леночка спасибо большое !!!))
все гениальное-просто, отличный рецептик!
Спасибо большое !)))
Удалено модератором dolphy
Наташ, ну удивила, чес слово! Так я ещё картошку не готовила! ++++++++ Вот изюм, так изюм
Юльчик а ты попробуй))и будешь готовить периодически)))Правильно вон Светик написала...лето и вкус молодой катохи среди зимы))))
Наташ, принимай отчет! Фотку добавила Так классно, что ты выложила этот рецепт, я теперь частенько так картошку буду делать! Она такая сытная получилась, что её можно просто так есть Всякие кубики мы не едим, поэтому добавила паприку, черный перчик и куркуму, всего по чуть-чуть, поэтому цвет у картошечки темноватый получился, но зато вкусно то как! Воды лила до половины картошки, готовилась 40 минут. Натали, спасибо огромное за рецептик!!!
Юленька спасибо огромное))))Очень ада что понравился рецепт )))))Спасибо за фото и отзыв))))
Аппетитный и ароматный картофель!
Спасибо Светик !)))
Натуль,опять соблазнительная картошечка!!!У меня уже слюнки побежали,пойду готовить!!!!++++++++++++++
Светик тебе понравится)))))
Натусь,уже вариться,а я балдею от одного аромата...Дотерпеть бы до готовности и не захлебнуться от желания
)))Ну и как ?))))
Натусь,это что то неземное-посреди зимы кусочек лета с молодой картошечкой(хоть картошка и не молодая).Обьелась до состояния тупого блаженства ,муж тоже в восторге.Жаль сфоткать не было времени,все сьели. Еще раз СПАСИБО!!!
Светик спасибо моя хорошая))))Рада ))))
Удалено модератором Ируня
Спасибо за рецепт! Очень люблю рецепты постных блюд. В пост тяжело разнообразно питаться, особенно кгда домашние предпочитают мясное.
На здоровье ! Надеюсь понравится ! ))
Какая вкуснятина !!!
Спасибо Виктория ! )))
вкусно и действительно аромат наверно просто потрясающий
Спасибо Светочка !)))
Удалено администратором
Ссылки на сторонние сайты запрещены!
А где же салфетки слюнки вытирать??? На фотографию невозможно смотреть не то что равнодушно, а даже спокойно! Какая красота и вкуснота!!!
Спасибо Светик !))
Наташ, у тебя и из топора оригинальное блюдо получится! Я просто в диком восторге!
Ниночка спасибо))))Вот это комплимент ))))Горжусь собой ))))
ну а мы бум делать картошку по-Хранцузски! Скажи, что нет?
)))Ну а почему нет ?))))
Забрала в КК, замечательный рецепт, спасибо!
На здоровье !)))
поделитесь хоть кусочком фантазии! все рецепты супер!
Спасибо большое ))))Да я с удовольствием ))))
ну очень понравился рецепт) забираю в КК)
На здоровье ! )))
Отличный рецепт, и конечно не зря, я делала на подобие но только запекала в духовке, о таком способе даже как то не подумала.
Ну как говорится век живи..век учись))))Мы о многом еще не знаем...иногда на что нибудь смотришь и думаешь...боже..как просто..и чего я сама не додумалась))))
Значит все таки не зря повесила рецепт
Конечно же не зря! Обыкновенная картошка, но по-новому приготовлена. Я проедставляю и аромат и вкус....особенно, когда пойдет свежая зелень. Замечательный рецепт!!
Спасибо огромное !!)))
У нас картошка уже неахти(грубая)только чистить надо,
а вот летом и на даче вообще на ура пойдет с молоденькой.
На днях попробую со старой,а летом с молодой.
Наталья спасибо за рецепт
На здоровье Венерочка))))А вот про молодую..ты точно подметила)))
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"
Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"
Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки