Рецепт: Ёка-кавказская закуска
Ёка-кавказская закуска
Рецепт: Бутерброд с яичницей и беконом
Бутерброд с яичницей и беконом
Рецепт: Цветки цуккини в духовке
Цветки цуккини в духовке
  • 16 января 2011, 18:25
  • 47256

Ароматный картофель в соусе из петрушки

Рецепт: Ароматный картофель в соусе из петрушки

Блюдо простое, но есть в нем своя изюминка, да и процесс приготовления, может, не для всех привычный. Поэтому и решила показать рецепт. Может, кому-то пригодится!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Ароматный картофель в соусе из петрушки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1277.2 ккал
белки
26.3 г
жиры
31.4 г
углеводы
224.1 г
100 г блюда
ккал
104.7 ккал
белки
2.2 г
жиры
2.6 г
углеводы
18.4 г


Рецепт «Ароматный картофель в соусе из петрушки»:

Здравствуйте!!!

Может, я кого-то и удивлю, что решила показать это, можно сказать, банальное блюдо, но все-таки решусь. И приготовив его, вы поймете, что такой ароматную и вкусную картошку можно есть как основное блюдо... и мяса не надо)))

Начинаем. Когда у меня остается мелкая картошка, я её готовлю, не задумываясь, именно этим способом.

Почистили картофель. У меня картошка с тоненькой шкуркой, я просто помыла ее хорошенько с помощью щетки и очистила только серединку.

Нагреем на сковороде масло. Обжариваем мелко порезанный лук, немного обжарили. Добавили измельченный чеснок, затем мелко порезанную зелень петрушки (чем больше петрушки, тем лучше). Немного потушим (1-2 минуты).

Выкладываем картофель. Берем 0,5 литра горячей воды.

Сразу хочу сказать, что вы можете в ней развести кубик бульона, я не любитель, поэтому смешала воду с ложкой вегетты - можно взять любую приправу или вообще обойтись без нее, только тогда вы должны воду посолить.

Воды у нас 0,5 литрa, выливаем на сковороду примерно треть. B общем, только для того, чтобы покрыть дно.

Закрываем крышкой и варим (или тушим) на огне чуть ниже среднего около 30 минут (cледите за водой, периодически доливайте).

Приятного аппетита!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ароматный картофель в соусе из петрушки
Рецепт: Ароматный картофель в соусе из петрушки

Блюдо простое, но есть в нем своя изюминка, да и процесс приготовления, может, не для всех привычный. Поэтому и решила показать рецепт. Может, кому-то пригодится!

Ингредиенты для «Ароматный картофель в соусе из петрушки»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Ароматный картофель в соусе из петрушки» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Вкусная получилась картошечка! Спасибо!
Наталья, спасибо большое! Очень вкусно! Теперь так буду делать часто. Вы правы, чем больше петрушки, тем вкуснее. Чуть не пропустила момент, когда надо было долить воды - с упоением читала Ваши рецепты. Они классные! Очень жаль, что Вы давно не выставляете рецепты.
А я частенько так делаю!
Подскажите, пожалуйста, а переворачивать картофель нужно?
Отличный рецепт. Просто, быстро, вкусно. Использовала воду, из специй только немного чёрного перца: вкус и так очень насыщенный, не люблю перегруз по приправам. Думаю, эта картошечка будет часто появляться у нас на столе. Спасибо!
Очень вкусная картошечка, спасибо за рецепт!
Оля, замечательное фото!
Спасибо, Вероника!
Картошка с зеленью всегда хороша!
Обожаю молодую картошку и всегда жду ее с нетерпением)) Поэтому спасибо за вкусный рецепт,который позволил ее еще более облагородить)) Вместо воды и кубика добавляла сразу бульон.
Наталь, давным-давно уже прикрепляла фото, но оно пропало при тех.работах. Зато я снова его приготовила и несу новое фото. Очень и очень вкусно, как и все твои рецепты. Доверяю им и готовлю, как говорится, с закрытыми глазами. Петрушка у меня была замороженная, добавляла бульонный кубик. Спасибо большое!
А можно вместо петрушки кинзу взять?
Ещё "спасибо" ждёт на форуме!
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365&p=298300#p298300
Приготовила сегодня картошку и пришла с благодарностью! Петрушка с чесночком и луком создали замечательный вкусовой букет, и картошка получилась ароматная и очень вкусная! Буду готовить по этому рецепту и в дальнейшем! Спасибо!
Очень вкусная картошка! Готовила из старой картошки, кубик не добавляла, положила приправу для картошки.
Отличный рецепт!!!!! Спасёт любой картофель, даже зимний. Ароматный, вкусный! Огромное спасибо за идею!!!
Никогда бы не подумала,что можно петрушку добавлять в блюдо не в конце приготовления ,а в начале. Очень оригинальный вкус,спасибо за рецепт!
Просто восхитительный вкус! Очень просто, но так вкусно! Спасибо за такой замечательный рецепт!
Дождалась!
Как же это вкусно!!! И просто!!! Готовила картошечку, как гарнир к рыбке, но вдруг обнаружила, что ем только картошку, захотелось с соленым огурчиком. Все, пошла в холодильник за огурчиком!!
Спасибо огромное за восхитительный и одновременно простой рецепт!
Готовлю картошечку по вашему рецепту, спасибо огромное!!!
Я взяла сушеную петрушку, в магазин лень было бежать, добавила свежий куриный бульон, приправы не едим, добавила паприку. Запах!!!!! Сижу жду, когда можно будет слопать.
Картошка выше вских похвал! очень вкусно
ахаха, у вас на фотках белое с зеленым, у меня коричневый в сочетании с черным но вкууууууусноооо спасибо за рецептик
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Перец, фаршированный творогом и сыром
Перец, фаршированный творогом и сыром
Рецепт: Сырные мини-пироги с луком и яйцами
Сырные мини-пироги с луком и яйцами
Рецепт: Хрустящий хлебный салат
Хрустящий хлебный салат

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6004 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки