Просто фееричная, быстрая и очень-очень вкусная паста!Невероятная паста!Потрясающий сливочно-кремовый вкус!Приятного аппетита!
LemonshocoПоваренок 3 уровня
- 8 февраля 2011, 10:23
- 40294
Кремовая паста с курицей
Ингредиенты для «Кремовая паста с курицей»:
- Спагетти — 400 г
- Филе куриное — 400-500 г
- Сливки (от 20%) — 3/4 стак.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Смесь специй (у меня паприка и карри) — 1 ст. л.
- Соль — 2/3 ч. л.
- Лук репчатый (мелкий) — 1 шт
- Чеснок (1 зубчик)
- Сыр твердый (у меня маасдам) — 1/4 стак.
- Зелень (мелко порезаная) — 1-2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4885.5 ккал |
белки
196.6 г |
жиры
304.3 г |
углеводы
330.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 258.5 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 17.5 г |
Рецепт «Кремовая паста с курицей»:
1. Ставим воду для спагетти. Мелко режем лук и чеснок. Курицу режем на кусочки около 1 -1, 5 см. Когда вода закипит, солим ее и закидываем в кастрюлю, собственно, пасту. И начинаем готовить соус.
2. К курице всыпать 0, 5 ст. л. смеси специй и 1 /4 ч. л. соли и все это хорошенько перемешать. Поместить кусочки курицы в сковородку с оливковым маслом и обжаривать до золотистого цвета. Курицу вынуть из сковородки.
3. В ту же сковородку положить лук и готовить на небольшом огне до мягкости и легкой карамелизированности. Добавить чеснок и готовить еще с полминуты. Добавить сливки, оставшуюся смесь специй и соли, затем курицу. Дать сливкам закипеть. Готовить, пока сливки не уварятся вдвое.
4. Тем временем сварилась паста. Воду слить, обязательно оставив около 0, 5 ст. воды.
5. Добавить в соус, готовые спагетти и воду которую мы оставили. Продолжать готовить, хорошенько перемешивая, еще минуты 3 -5. Снять с огня, добавить сыр и зелень. Хорошенько перемешать и сразу подавать.
2. К курице всыпать 0, 5 ст. л. смеси специй и 1 /4 ч. л. соли и все это хорошенько перемешать. Поместить кусочки курицы в сковородку с оливковым маслом и обжаривать до золотистого цвета. Курицу вынуть из сковородки.
3. В ту же сковородку положить лук и готовить на небольшом огне до мягкости и легкой карамелизированности. Добавить чеснок и готовить еще с полминуты. Добавить сливки, оставшуюся смесь специй и соли, затем курицу. Дать сливкам закипеть. Готовить, пока сливки не уварятся вдвое.
4. Тем временем сварилась паста. Воду слить, обязательно оставив около 0, 5 ст. воды.
5. Добавить в соус, готовые спагетти и воду которую мы оставили. Продолжать готовить, хорошенько перемешивая, еще минуты 3 -5. Снять с огня, добавить сыр и зелень. Хорошенько перемешать и сразу подавать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2021 года svetik5552 #
23 сентября 2014 года caramel77 #
24 августа 2012 года тма75 #
25 августа 2012 года Lemonshoco # (автор рецепта)
4 марта 2011 года тма75 #
4 марта 2011 года Lemonshoco # (автор рецепта)
10 февраля 2011 года Виктория09 deleted #
10 февраля 2011 года Lemonshoco # (автор рецепта)
8 февраля 2011 года Leena #
И исправьте пожалуйста "Воду слить, обязательно оставив около 0,5 ч воды". 0,5 л? или 0,5 части?
9 февраля 2011 года Lemonshoco # (автор рецепта)
8 февраля 2011 года Тамила #
8 февраля 2011 года Lemonshoco # (автор рецепта)
9 февраля 2011 года Тамила #
9 февраля 2011 года Lemonshoco # (автор рецепта)
8 февраля 2011 года Desert rose #
8 февраля 2011 года Lemonshoco # (автор рецепта)
8 февраля 2011 года Vishenka tmprename #
8 февраля 2011 года Lemonshoco # (автор рецепта)
8 февраля 2011 года ирюша deleted #
8 февраля 2011 года Lemonshoco # (автор рецепта)
8 февраля 2011 года Зульфия Гаф deleted #
8 февраля 2011 года Lemonshoco # (автор рецепта)
8 февраля 2011 года мисс #
8 февраля 2011 года Lemonshoco # (автор рецепта)
8 февраля 2011 года Leena #
И текст рецепта напишите своими словами, чтобы не было авторских повторов от исходного рецепта.[x]10:14 08.02.11 Отредактировано модератором Leena[/x]
8 февраля 2011 года Lemonshoco # (автор рецепта)
8 февраля 2011 года Leena #
8 февраля 2011 года Leena #
8 февраля 2011 года Lemonshoco # (автор рецепта)
8 февраля 2011 года Ируня # (модератор)
8 февраля 2011 года Ируня # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: