Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

ТтшкаПоваренок 6 уровня

9 февраля 2011, 23:57
8724

Торт "Фруктовая рапсодия"

Рецепт этого торта был размещен автором "Биа 46 " в 2008 году и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Хочу выразить благодарность автору за прекрасный торт, который всем очень понравился, особенно его оценила моя свекровь! В нем сочетается сладость кураги и изюма с приятной кислинкой цитрусовых. Особенно порадовало тесто - минимум хлопот, а результат превосходный. Всем рекомендую попробовать.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Фруктовая рапсодия"»:

Кефир (тесто ) — 1,5 стак.
Сахар (тесто + 2ст.л. - глазурь) — 1,5 стак.
Мука пшеничная / Мука (тесто) — 1,5 стак.
Яйцо куриное (тесто) — 3 шт
Крахмал (тесто) — 3 ст. л.
Сода (тесто) — 1,5 ч. л.
Какао-порошок (тесто - 3ч.л.; глазурь - 5 ч.л.) — 8 ч. л.
Изюм (тесто) — 100 г
Орехи грецкие (тесто) — 100 г
Курага (начинка) — 150 г
Апельсин (начинка) — 1 шт
Лимон (начинка) — 1 шт
Молоко сгущенное (крем) — 1 бан.
Масло сливочное (крем - 200г. + 1 ст.л. - глазурь) — 200 г
Желе (из протертой с сахаром красной смородины - крем) — 2 ст. л.
Вода (глазурь) — 10 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6562 ккал	белки 121.9 г	жиры 294.6 г	углеводы 868.1 г
Порции
ккал 820.3 ккал	белки 15.2 г	жиры 36.8 г	углеводы 108.5 г
100 г блюда
ккал 265.7 ккал	белки 4.9 г	жиры 11.9 г	углеводы 35.1 г

Рецепт «Торт "Фруктовая рапсодия"»:

1,5 стакана кефира, 1,5 стакана сахара и 3 яйца хорошо перемешиваем.
В 1,5 стакана муки добавляем 3 ст.л. крахмала и 1,5 ч.л. соды, перемешиваем и добавляем в кефир.
Делим получившееся тесто на 3 части.
В первую положим 100г. изюма.
Во вторую - 3 ч.л. какао.
В третью - 100г. измельченных грецких орехов.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут каждую пышку.
Делаем крем.
Взбиваем 1 банку сгущенного молока с 200г. сливочного масла и желе (у меня его не было, я взяла 2 ст.л. сиропа из варенья с красной смородиной).
Пышку с изюмом смажем кремом и положим измельченную курагу.
Потом корж с какао, крем, и лимон с апельсином, с кожурой измельченные в блендере в блендере.
Положим пышку с орехами, смажем кремом.
Я еще сделала глазурь: 2 ст.л. сахара, 5 ч.л. какао, 10 ст.л. воды, 1ст.л сливочного масла, варить до загустения. После того как станет теплой - облить торт. Можно украсить лепестками миндаля.

Дать пропитаться! Делаем кофе или чай и приступаем к дегустации!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин

Вкусы: сладкий цитрусовый ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54436/]Торт "Фруктовая рапсодия"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54436/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/40/4023/402330.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Рецепт этого торта был размещен автором "Биа 46 " в 2008 году и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". 
Хочу выразить благодарность автору за прекрасный торт, который всем очень понравился, особенно его оценила моя свекровь! В нем сочетается сладость кураги и изюма с приятной кислинкой цитрусовых. Особенно порадовало тесто - минимум хлопот, а результат превосходный. 
Всем рекомендую попробовать.

Ингредиенты: Кефир, Сахар, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Крахмал, Сода, Какао-порошок, Изюм, Орехи грецкие, Курага, Апельсин, Лимон, Молоко сгущенное, Масло сливочное, Желе, Вода.
Тэги: десерт, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Фруктовая рапсодия"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/40/4023/402330.jpg" alt="Рецепт: Торт "Фруктовая рапсодия"" title="Рецепт: Торт "Фруктовая рапсодия""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этого торта был размещен автором "Биа 46 " в 2008 году и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". 
Хочу выразить благодарность автору за прекрасный торт, который всем очень понравился, особенно его оценила моя свекровь! В нем сочетается сладость кураги и изюма с приятной кислинкой цитрусовых. Особенно порадовало тесто - минимум хлопот, а результат превосходный. 
Всем рекомендую попробовать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Фруктовая рапсодия"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/597">Желе</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/54436/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Фруктовая рапсодия"

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Фруктовая рапсодия"»:

Кефир Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Крахмал Сода Какао-порошок Изюм Орехи грецкие Курага Апельсин Лимон Молоко сгущенное Масло сливочное Желе Вода

Тэги: десерт, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт "Фруктовая рапсодия"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 мая 2018 года evgenijazhuk #

+14

[+5]

Этот тортик стал моим любимым. Делаю на 4 коржа. Начинки в коржи и прослойки каждый раз разные. Что есть то и ложу. Чтоб побольше был. Теперь у меня 2 рецепта которые я готовлю постоянно. И знаю наизусть рецепты

Это тортики мужу и сыну делала. Завтра мужу 34. Сегодня подзабыла ваш рецепт. И вот, уже отправила в духовку. Фото прошлогодние. После дня рождения добавлю еще😁

25 марта 2017 года lesy1970 #

Пришлось повозиться,но тортик получился очень вкусненьким и необычным..достаточно сытный...Делала точно по рецепту,,,торта получилось много,,порядка 3 кг.Спасибо за рецепт,,,взяла на заметочку)))

17 января 2017 года evgenijazhuk #

вопрос по рецепту

В крем сгущенка вареная или не вареная?

11 января 2017 года evgenijazhuk #

В крем сгущенка не вареная? Обычная?

5 июля 2014 года Сладкоежка Настёна #

вопрос по рецепту

Очень красивый тортик!Хочу приготовить. Только я не поняла как быть с желе для крема? Чем можно заменить сироп из красной смородины?Подскажите пожалуйста!!!

23 февраля 2011 года twiti #

Кстати думаю какой-бы тортик на годик приготовить, чтобы и детки маленькие хоть чуть-чуть попробовали.Может у вас есть какие-нибудь идеи??

23 февраля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Кстати думаю какой-бы тортик на годик приготовить, чтобы и детки маленькие хоть чуть-чуть попробовали.Может у вас есть какие-нибудь идеи??

Честно говоря еще не думала! Я недавно размещала рецепт Суфлейного торта Нежность , своему сыночку давала пробовать, ему понравился! Но еще подумаю и если что напишу!

23 февраля 2011 года twiti #

Ничего себе!!!А нам завтра, то есть 24 февраля, исполняется 11 месяцев!!!Рожали с разницей в один день

))Как вашего зовут???У меня Никита Сергеевич!

23 февраля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Ничего себе!!!А нам завтра, то есть 24 февраля, исполняется 11 месяцев!!!Рожали с разницей в один день))Как вашего зовут???У меня Никита Сергеевич!

Вот это совпадение , у меня сыночка зовут Владимир Владимирович - папа называл, да еще и в день Владимира родился!Я если что Таня!

23 февраля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравился тортик , Большое спасибо за доверие ! У меня кстати тоже коричневая пышка получилась чуть меньше остальных! Жаль только не увижу ваш шедевр ! У меня кстати 25 февраля сыночку тоже исполнится 11 месяцев, поэтому как и вам быстрота приготовления очень важна!Спасибо!

23 февраля 2011 года twiti #

К сожалению я не могу добавить фото, так как поваренок 0 уровня

(((Еще ни разу этого не делала, на сайте уже давно, часто готовлю по рецептам, но как-то все не размещала ни фото, ни своих кулинарных шедевров. ну ладно, значит не судьба..тортик супер.Еще раз спасибо за раскраску, если бы не она, никогда не обратила внимния на этот рецепт.

23 февраля 2011 года Oxana_71 #

Можете разместить фото на форуме "Хочу сказать спасибо-4"

23 февраля 2011 года twiti #

Спасибо!!!Буду знать!!!попробую таким образом разместить фото!

23 февраля 2011 года twiti #

Приготовила тортик!!!Очень вкусно, все остались в восторге, размещаю фото. Только не судите строго коржи получились разные по высоте(не смогла на глаз ровно на 3 части разделить

))Но от этого он не стал менее вкусным!Очень удачный бисквит, великолепная начинка, и занял немного времени, что для меня очень важно, так как воспитываю 11мес сыночка, а с ним много не наготовишь

)(и фото делала наспех).Еще раз огромное спасибо за рецепт!

19 февраля 2011 года twiti #

отличная раскраска!!!!собралась мужу на 23 февраля сделать...скажите пожалуйста какой у вас диаметр формы?

19 февраля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Диаметр у моей формы 26 см! Зпасибо за то что выбрали именно этот рецепт! буду ждать результат!

18 февраля 2011 года alexa23 #

Замечательно!Неудивительно,что свекрове понравилось!

19 февраля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо! Да она была в восторге!

15 февраля 2011 года сопка #

Торт очень похож на Бедный еврей-под таким названием мне рецепт подруга давала....ВКУСНО!!!!ОЧЕНЬ! Вам за раскраску и отличные подробные фото-5+!!!

15 февраля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Большое вам спасибо, мне тоже очень понравился тортик!

14 февраля 2011 года биа46 #

Хочу поблагодарить Вас за прекрасную раскраску моего рецепта, очень рада, что торт был оценен по достоинству, с уважением Ирина.

14 февраля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Ирина это вам большое спасибо за разрешение раскрксить ваш рецепт! Ваш торт занял достойное место у нас дома!

14 февраля 2011 года биа46 #

С днем Святого Валентина !

15 февраля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Большое спасибо Ирина! Вас тоже с праздником!

13 февраля 2011 года Tanya-O-511 #

Раскраска отличная!Торт красивый и вкусный!

14 февраля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо Танюша! Рада что понравился!

13 февраля 2011 года Виктория09 deleted #

Замечательная раскраска !!!

14 февраля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Большое спасибо за теплые слова!

10 февраля 2011 года Тирина #

Очень красиво и уверена, что вкусно. Торт с такими коржами я делаю со сметанным кремом. Поэтому подскажите, пожалуйста, нет ли необходимости пропитывать коржи сиропом при использовании такого крема, как у Вас?

11 февраля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Большое спасибо, рада что вам поеравился тортик. А пышки кроме крема я ничем не пропитывала, но можете попробовать и пропитать , хотя он и так получается пропитанным.

10 февраля 2011 года zateika #

Такой милый, аппетитный и уютный домашний тортик "нарисовался"

С удачной Вас (а теперь и всех остальных) находкой

11 февраля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо! очень приятно !

10 февраля 2011 года Ольга Бабич #

Замечательный торт и раскраска!

11 февраля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо Оленька! Приятно!

10 февраля 2011 года tatka glov deleted #

Классный торт! У нас в кондитерских он называется "Женские капризы" Не уверена, что там присутствует цитрусовая нотка, а вот "исполнение" коржей, крем - идентичны! Торт нежный и вкусный!
ВАМ ++++++ за раскраску, тортик и аромаааат!

11 февраля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо , он действительно нежный! А цитрус придает приятную кислинку!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Фруктовая рапсодия"

Ингредиенты для «Торт "Фруктовая рапсодия"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Фруктовая рапсодия"»:

Похожие рецепты

Вкусный джип

Немецкий шоколадный торт

Мини-торт «Кофейный»

Торт "Прага"

Торт "Розовый бархат"

Торт "Шоколадное наслаждение"

Бисквитный торт "Ягодный"

Торт "Ледяное сердце"

Праздничный торт

Фотографии «Торт "Фруктовая рапсодия"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Каркасный дом с мансардой "Труа-Ривьер" V558

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!