• 13 февраля 2011, 17:43
  • 5813

Медовые лепестки с кунжутом

Рецепт: Медовые лепестки с кунжутом

Минимум продуктов, минимум времени, а результат радует. Печенье из сказки о Маше, трех медведях и медовых лепестках недавно прошедшего межпортального конкурса "Штучки на все ручки".

Категория: Десерты Печенье

Ингредиенты для «Медовые лепестки с кунжутом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
22437.2 ккал
белки
5.88 г
жиры
50.22 г
углеводы
5491.2 г
100 г блюда
ккал
324.71 ккал
белки
0.09 г
жиры
0.73 г
углеводы
79.47 г


Рецепт «Медовые лепестки с кунжутом»:

Подготовим продукты.
Масла можно взять от 50 до 70 гр. Чем больше масла, тем тоньше лепестки, но жирнее.

Смешаем в кастрюльке масло, сахар и мед, нагреем их, помешивая, на слабом огне до растворения сахара. Добавим муку и размешаем до гладкости.

Застелим противень бумагой для выпечки. Чайной ложечкой выложим лепешечки теста на большом расстоянии друг от друга. Если захотим, то посыпаем кунжутом.

Отправим печенье в разогретую до 180 градусов духовку на несколько минут.

Если печь подольше, то получатся печенья темными и хрустящими, как тонкая карамель. Более светлые печенья будут более мягкими, похожими на медовые ириски.

Горячее печенье может показаться рыхлым и неказистым, но мы не пугаемся, остудим его и снимем с бумаги. Излишки масла уберем бумажным полотенцем.

И будем угощаться!


Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Медовые лепестки с кунжутом
Описание: Минимум продуктов, минимум времени, а результат радует. Печенье из сказки о Маше, трех медведях и медовых лепестках недавно прошедшего межпортального конкурса "Штучки на все ручки".
Рецепты: Десерты -> Печенье


Фотографии «Медовые лепестки с кунжутом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Самая большая проблема-ВООБЩе не отдирались от бумаги((Пришлось каждую в кипяток окунать нижней стороной,чтоб бумажку отскрести))А на вкус-прикольные,хрустящие)))Правда больше карамельки напоминают)))+
Попробовала. Получились красивые, вкусные карамельки. Единственная проблема - плохо отходят от бумаги и от противня
У меня не возникало проблем с бумагой, но бумагу использовала проверенную. Т.к. однажды прокололась - купила дешевую бумагу, пекла уже не помню что... пришлось эту бумагу только в качестве упаковочной использовать.
Спасибо за комментарий!
испекла. ничего так печенье, вот только съесть его нужно в первый же день, так как потом появляется неприятный привкус масла
Масло вообще в этом печенье чувствуется, поэтому уменьшала его количество, как могла.
За комментарий спасибо!
Супер рецепт! сУПЕР ОФОРМЛЕНИЕ! Браво!
Печенюшки выглядят сказочно придется печь
очень просто и вкусно, не ожидала,что они так сильно расползаются в духовке . пришлось их потом разрезать на кусочки но вкуснооо спасибо за рецепт [x]18:45 15.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Очень рада, что Вам понравилось!
Первую партию я тоже ломала на кусочки , но потом приловчилась.
отличное печенье !!!
А какова должна быть консистенция теста?
Пока горячее - как густая сметана, а когда остынет - довольно плотное, но пластичное. Остывшее можно бесформенными комочками выкладывать, оно в духовке всё равно расползется и запузырится.
сделала с обычным сахаром, но.... переборщила с мукой показалось, что жидкое очень тесто. В итоге получились достаточно вкусные... печеньки
Я себе позволяла экспериментировать только с маслом. Т.к. в первоисточнике было указано 70 гр., а мне печеньки показались слишком жирными, буквально плавали в масле. Сейчас пеку с 50 гр., получаются потолще, но лишнего масла на бумаге практически не остается.
Муку же всегда отмеряла с помощью весов.
Печенья поучаются не совсем печеньями... у меня стойкая ассоциация с хрустящей карамелью
Тнечка, хорошая сказка была и печенюшки замечательные! Я одолжу их у тебя для малышни на ДР, ок?
какая прелесть, вот сегодня и приготовлю своему ненаглядному))))
Ваше печенье мне очень понравилось еще на конкурсе Штучек!!! наконец дождалась в рецептах!
Вам огромный плюс!!!
Обожаю такие рецепты-быстро и вкусно Вам+++
Чудесный рецепт!!! Просто, вкусно и ооочень красиво!!!!!!!![x]10:44 14.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Яркие, как солнышки
Забираю себе в копилочку. Сегодня же испеку))) Ждите фотоотчет. Вот только сахар у меня обычный. Как раз и попробую-со 100% заменой коричневого-что получится))) Вам +++++
Буду ждать. Еще раз подчеркну, что пекуться очень быстро, не более 5 минут. И сильно расползаются вширь.
Интересно, что будет с обычным сахаром...
Класс. Особенно на последнем фото- они прям такими и получаются-полупрозрачные и желтенькие как мед?!
Желтенькими они получаются "на просвет". И кругляшки снизу, как тесто будет пузыриться в духовке, довольно интересно.
Танюш, отличное печенье
Какие солнечные печенюшки!!!
Очень мне понравилась эта сказка!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3313 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки