Версия для печати Рецепты Десерты Торты Торт с безе

Людмила НКПоваренок 8 уровня

14 февраля 2011, 13:28
42384

Торт "Сенаторский"

Давным-давно в моей записной книжке появился рецепт этого торта. Почему он получил такое название, я не знаю, но то, что торт всегда уходит на "ура", это точно. Хрустящее безе, нежнейший кофейный крем - совершенно изумительное сочетание.

Категория: Десерты Торты Торт с безе

Ингредиенты для «Торт "Сенаторский"»:

Белок яичный — 4 шт
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 300 г
Сахарная пудра — 1 стак.
Кофе растворимый — 1,5 ч. л.
Сливки (можно молоко, воду) — 5 ст. л.
Орехи грецкие
Миндаль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3830.8 ккал	белки 14.9 г	жиры 275.5 г	углеводы 334.3 г
100 г блюда
ккал 472.9 ккал	белки 1.8 г	жиры 34 г	углеводы 41.3 г

Рецепт «Торт "Сенаторский"»:

Взбить белки с сахаром до пиков и выложить чайной ложкой на противень, застеленный пищевой бумагой. Поставить в духовку на 2 часа при температуре 130 градусов.
Подогреваем сливки (молоко или воду) и разводим растворимый кофе.
Смешиваем размягченное сливочное масло (до консистенции сметаны) с сахарной пудрой, понемногу добавляем кофе, взбиваем миксером. (У меня был мелкий сахар, я взбивала до растворения сахара).
Наши испеченные безе обмакиваем в кофейный крем и выкладываем на тарелочку друг к другу. Сверху обмазываем кремом, посыпаем орешками.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год

Теги: десерт

Вкусы: кофейный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54589/]Торт "Сенаторский"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54589/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/18/51888_29904-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Торт с безе
Давным-давно в моей записной книжке появился рецепт этого торта. Почему он получил такое название, я не знаю, но то, что торт всегда уходит на "ура", это точно. 
Хрустящее безе, нежнейший кофейный крем - совершенно изумительное сочетание.

Ингредиенты: Белок яичный, Сахар, Масло сливочное, Сахарная пудра, Кофе растворимый, Сливки, Орехи грецкие, Миндаль.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Сенаторский"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/18/51888_29904-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Сенаторский" title="Рецепт: Торт Сенаторский"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Давным-давно в моей записной книжке появился рецепт этого торта. Почему он получил такое название, я не знаю, но то, что торт всегда уходит на "ура", это точно. 
Хрустящее безе, нежнейший кофейный крем - совершенно изумительное сочетание.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/202/">
          Торт с безе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Сенаторский"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/54589/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Сенаторский"

Категория: Десерты › Торты › Торт с безе

Ингредиенты для «Торт "Сенаторский"»:

Белок яичный Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Кофе растворимый Сливки Орехи грецкие Миндаль

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт "Сенаторский"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 февраля 2011 года Yuliya73 #

Очень вкусно!Спасибо за рецептик!

17 февраля 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)

Очень вкусно!Спасибо за рецептик!

Спасибо что зашли!

17 февраля 2011 года Оленька_солнышко #

Очень вкусно, спасибо от всей моей большой семьи

17 февраля 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)

Очень вкусно, спасибо от всей моей большой семьи

Оленька, спасибо за фото, очень приятно, что понравилось.

17 февраля 2011 года Оленька_солнышко #

Понравилось не то слово

а вот как все произошло https://www.povarenok.ru/blog/show/18750/

[x]16:27 17.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

16 февраля 2011 года Galina-An #

Оййййййй.... Какая вкуснотища!!!

16 февраля 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)

Оййййййй.... Какая вкуснотища!!!

Галина, надо пробовать! Спасибо, что заглянула!

15 февраля 2011 года Masiandra #

Супер! забрала в КК! Спасибо!

15 февраля 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)

Супер! забрала в КК! Спасибо!

Спасибо за ,,супер,,!

15 февраля 2011 года Виктория09 deleted #

Отличный торт !!!

15 февраля 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)

Отличный торт !!!

Спасибо большое!

15 февраля 2011 года SHLM #

Очень хороший тортик, я делаю похожий, "Грудь мулатки" называется. Ваш тортик очень аппетитный, так и просится с чашечкой кофе. Красота.

15 февраля 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий! С чашечкой кофе очень вкусно.

15 февраля 2011 года мисс #

Тортик просто замечательный

15 февраля 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)

Тортик просто замечательный

Света, рада что понравился.

15 февраля 2011 года жонушка #

Вай,вай,вай какая прелесть, фото просто супер)) Подобный тортик пробовала, очень вкусно)))))

15 февраля 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)

Вай,вай,вай какая прелесть, фото просто супер)) Подобный тортик пробовала, очень вкусно)))))

Снежана, приятно, что понравилось. спасибо!

15 февраля 2011 года Лианда #

Фотографии неописуемые!!!А торт...с кофе...отказаться невозможно! Спасибо за рецепт! Спасибо за терпение при загрузке!

15 февраля 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)

Тонечка, спасибо что дождалась! Спасибо за коммент!

14 февраля 2011 года Фрося Педалькина #

Часто безе пеку, все думаю, куда бы их пристроить еще))
Хороший рецепт и фото очень позитивное!

15 февраля 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, Свет! Пристраивай к кофейному крему, не пожалеешь.

14 февраля 2011 года irina_vip #

Людочка, прелестный десерт! Отличное безе у тебя вышло, подсушенное, тающее во рту!
Фотографии очень красивые, чистые светлые - замечательные