Сытный, густой и полезный суп по мотивам тайской кухни.
Svetlana PПоваренок 1 уровня
- 17 февраля 2011, 22:40
- 6859
Томатный суп с морепродуктами и лапшой
Ингредиенты для «Томатный суп с морепродуктами и лапшой»:
- Помидор (очищенный, в собственном соку; нетто - 870 грамм) — 1 бан.
- Коктейль морской — 0,5 кг
- Креветки — 0,5 кг
- Макаронные изделия / Макароны (длинная плоская лапша или спагетти) — 300 г
- Укроп — 1 пуч.
- Приправа (майоран, базилик) — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 4 шт
- Чеснок — 7 зуб.
- Масло оливковое — 5 ст. л.
- Перец чили (3-4 сантиметра) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1696.1 ккал |
белки
34.1 г |
жиры
93.9 г |
углеводы
178.8 г |
| Порции | |||
| ккал 424 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 23.5 г |
углеводы 44.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166.3 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 17.5 г |
Рецепт «Томатный суп с морепродуктами и лапшой»:
-
Разморозить "морских гадов".
-
На маленьком огне разогреть масло.
-
Лук мелко порезать.
-
Потушить лук до прозрачности, примерно 15-20 минут.
-
Измельчить чеснок, его добавим с кусочком чили в конце тушения.
-
Томаты протереть через ситечко. Чтоб не было семян в бульоне.
-
Пока лук еще тушится, отварим спагетти "аль денте" и креветки.
-
Вливаем томаты с соком. Доводим до кипения. Если нужно - досаливаем.
-
Добавляем коктейль, проварим 5 минут.
-
Порционно разложим спагетти, немного креветок.
-
Разливаем супчик, украшаем креветками и укропом. Для любителей острого сервируем стол молотым перцем. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2011 года Виктория09 deleted #
18 февраля 2011 года мисс #
17 февраля 2011 года Islana #
18 февраля 2011 года Svetlana P # (автор рецепта)
17 февраля 2011 года Масяся #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: