• 19 февраля 2011, 20:21
  • 19616

Закуска мужская "Эй, ухнем!"

Рецепт: Закуска мужская "Эй, ухнем!"

Все, что используется с большим успехом дорогими мужчинами в качестве закуски к горячительным напиткам, соединяем и красиво оформляем! Весьма аппетитно и просто!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска мужская "Эй, ухнем!"»:



Рецепт «Закуска мужская "Эй, ухнем!"»:

Заранее выстилаем контейнер, который будем использовать, пищевой пленкой.
Картофель моем, чистим, режем на тоненькие кругляши.

Поджариваем до золотистости на растительном масле. Не пережарьте – они не должны хрустеть, как чипсы. Просто «золотим» нашу картошечку. Не солим! Соленостей в закуске и без того хватит за глаза))

Измельчаем зеленый лук.

Филе сельди подгоняем под размер контейнера – чтобы кусочки легли вплотную друг к другу и были похожи на коврик. Просветов не должно оставаться. У меня ушло три половинки сельди, которые я разрезала поперек и получила 6 подходящих кусочков.

Тремя кусочками «выстилаем» дно контейнера. Покрываем тонкой сеточкой майонеза, посыпаем луком.

Сверху – чешуйками золотистые «монетки» картошечки. В несколько слоев (2-3 будет достаточно). Между картофельными слоями – чуть промажем майонезом. На картофель – ровненько укладываем корнишончики.

И далее в обратном порядке – на корнишоны – майонез-картофель-майонез-лучок-пластинки сельди. Накрываем контейнер сверху пленкой, затем крышкой (для этого селедочный слой должен хорошо «выглядывать» из контейнера) либо тарелочкой, и устраиваем груз, чтобы содержимое контейнера спрессовалось. У меня данная конструкция простояла ночь в холодильнике.

Вынимаем-нарезаем. Или наоборот. Я сначала нарезала, потом потянула за концы пищевой пленки. Посыпаем зеленым лучком и подаем закуску.
В качестве работы над ошибкой (на будущее) добавлю, что в следующий раз огурчики уложу не так плотно друг к другу, а в зазоры положу мелконатертый несоленый сыр, смешанный с майонезом (чтоб получилась густая кашица). А то корнишоны немного «плясали»)))

Вот и все – отличная закуска для мужского застолья с охлажденной водочкой!!

С Праздником!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска мужская "Эй, ухнем!"
Описание: Все, что используется с большим успехом дорогими мужчинами в качестве закуски к горячительным напиткам, соединяем и красиво оформляем! Весьма аппетитно и просто!
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличная закуска! Вот вопрос: удобно ли её есть?
Очень симпатичненько! Забрала в КК, спасибо и удачи в конкурсе!
Подача блюда шикарная-ресторанная.Вроде все простые продукты,а такое красивое блюдо.
Классно! Вкусно то как , а красиво....!!!! Да под запотевшую, девушки тоже любят такую закусочку!
классно! очень по-мужицки! удачи
Отличная закуска! Удачи!+++++
Удачи и конечно очень аппетитно !!!!
Вкусно и здорово!!!!Возьму на заметку.Удачи в конкурсе!!!!
Эх...гуляй душа русская Умничка-отличная закусочка
Под водочку отличная закусочка!Удачи вам в конкурсе!!!
Когда на столе нет огурчика-селедочки, это как то не по-нашему, а такая закусочка, всё на свои места поставила.
Какая красота !!!
Очень хорошая закусочка,удачи!!!!
красотищщщщщщщща
это не может быть невкусно! +
Селёдочку мы любим! Фото красивые, аппетитные!
Закуска - хорошая, всеми любимая! Но мы ещё сТОко не выпили , можно стаканы на главном фото в горизонтальное положение вернуть? [x]22:38 19.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Юльк, как я рада тебя видеть! И еще с таким красивым рецептом! Классная закуска! Удачи тебе и большой + от меня!
Привет, Иришка! Я тоже рада видеть тебя!!!! А то здесь столько новых людей появилось, чувствую себя пока как в гостях Спасибо большое!
Спасибо, забрала в КК
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1273 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки