• 12 марта 2011, 21:30
  • 31439

Картофель "Архиерейский"

Рецепт: Картофель Архиерейский

Давно собиралась приготовить картофель по этому рецепту, но как-то все откладывала. Сегодня, наконец, дошли руки. Это вкусно! Попробуйте обязательно!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель "Архиерейский"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1228.3 ккал
белки
27.6 г
жиры
11.9 г
углеводы
252.4 г
Порции
ккал
307.1 ккал
белки
6.9 г
жиры
3 г
углеводы
63.1 г
100 г блюда
ккал
105 ккал
белки
2.4 г
жиры
1 г
углеводы
21.6 г

Рецепт «Картофель "Архиерейский"»:

  • Если под рукой есть отварной картофель, готовится совсем быстро. Если нет - отварите, оно того стоит :-)

  • Картофель очищаем, нарезаем крупными кусками...

  • ... обваливаем в 2 ст. л. муки...

  • ... и обжариваем в раскаленном растительном подсоленном масле на сильном огне. Переворачивать надо осторожно, всего 2 раза, чтобы не разломить кусочки и дать возможность появиться на ломтиках картофеля чудесной румяной и хрустящей корочке - в ней-то и есть та самая изюминка, самый смак!

  • Подается картошечка горячей, с пылу, с жару, с зеленью и грибочками. Мы не постимся, но, думаю, для тех, кто соблюдает пост, этот рецепт - находка.
    Мы картошечку с таким интересным названием умяли в качестве гарнира к тефтелькам.
    Вкусно!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель "Архиерейский"
Рецепт: Картофель "Архиерейский"

Давно собиралась приготовить картофель по этому рецепту, но как-то все откладывала. Сегодня, наконец, дошли руки. Это вкусно! Попробуйте обязательно!

Ингредиенты для «Картофель "Архиерейский"»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Картофель "Архиерейский"» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ларис, очень просто! Будем пробовать!
Отличное постное блюдо! и отличное сочетани
Это неожиданно вкусный вариант, нам очень понравился!
обязательно попробую! как раз в этом году картошка мелковата...
Напишите потом, пришлась ли по вкусу
В ней-то и все дело! Попробуйте!
Интересный вариант!С мукой не пробовала.
Мы постимся, так что очень кстати нашла ваш рецепт. СПАСИБО!
На здоровье, рада!
рецепт в самый раз для поста, и не трудно готовить, и рецептик с изюминкой!!
спасибо за добрые слова!
Интересно с мукой попробовать,спасибо за идею!
На здоровье! Пробуйте!
Лар,очень интересный рецепт!
Спасибо, Оленька! Постящиеся коллеги сегодня уже вовсю жарят!
солить картошку когда?
... и обжариваем в раскаленном растительном ПОДСОЛЕННОМ масле
Очень вкусная картошечка!!!
Спасибо !!!
У меня мама тоже так часто делает, только без муки. Хороша не только с грибочками, можно и с овощами и т.д., всегда вкусно!
Мама плохого не приготовит
Удалено администратором
А Вы выложите хоть один рецепт на сайте. Если осилите хотя бы примитивнейший, обещаю, смеяться не буду[x]22:29 14.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
прелестно забрала в копилочку !!!
Здорово, очень рада, что нравится!
мне понравилось! забрала себе!
Здорово !!!! Рада, Наташа!
Хороша картошечка!!! Просто и вкусно! Спасибо!
На здоровье !!!
Просто и нарядно то как А почему архиерейская, интересно
Наверное, архиереям особенно нравится
+ + +
просто, вкусно, постно! супер!
Очень рада !!!
Красота-вкуснота! Мелочь так жарила, а чтобы целенаправленно, большую картошку порезать, как-то не додумалась А получилось обалденно. Спасибо
Вам спасибо за отзыв
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки