• 12 марта 2011, 21:30
  • 30526

Картофель "Архиерейский"

Рецепт: Картофель Архиерейский

Давно собиралась приготовить картофель по этому рецепту, но как-то все откладывала. Сегодня, наконец, дошли руки. Это вкусно! Попробуйте обязательно!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель "Архиерейский"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1228.3 ккал
белки
27.6 г
жиры
11.9 г
углеводы
252.4 г
Порции
ккал
307.1 ккал
белки
6.9 г
жиры
3 г
углеводы
63.1 г
100 г блюда
ккал
105 ккал
белки
2.4 г
жиры
1 г
углеводы
21.6 г

Рецепт «Картофель "Архиерейский"»:

  • Если под рукой есть отварной картофель, готовится совсем быстро. Если нет - отварите, оно того стоит :-)

  • Картофель очищаем, нарезаем крупными кусками...

  • ... обваливаем в 2 ст. л. муки...

  • ... и обжариваем в раскаленном растительном подсоленном масле на сильном огне. Переворачивать надо осторожно, всего 2 раза, чтобы не разломить кусочки и дать возможность появиться на ломтиках картофеля чудесной румяной и хрустящей корочке - в ней-то и есть та самая изюминка, самый смак!

  • Подается картошечка горячей, с пылу, с жару, с зеленью и грибочками. Мы не постимся, но, думаю, для тех, кто соблюдает пост, этот рецепт - находка.
    Мы картошечку с таким интересным названием умяли в качестве гарнира к тефтелькам.
    Вкусно!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель "Архиерейский"
Рецепт: Картофель Архиерейский

Давно собиралась приготовить картофель по этому рецепту, но как-то все откладывала. Сегодня, наконец, дошли руки. Это вкусно! Попробуйте обязательно!

Ингредиенты для «Картофель "Архиерейский"»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Картофель "Архиерейский"» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ларис, очень просто! Будем пробовать!
Отличное постное блюдо! и отличное сочетани
Это неожиданно вкусный вариант, нам очень понравился!
обязательно попробую! как раз в этом году картошка мелковата...
Напишите потом, пришлась ли по вкусу
В ней-то и все дело! Попробуйте!
Интересный вариант!С мукой не пробовала.
Мы постимся, так что очень кстати нашла ваш рецепт. СПАСИБО!
На здоровье, рада!
рецепт в самый раз для поста, и не трудно готовить, и рецептик с изюминкой!!
спасибо за добрые слова!
Интересно с мукой попробовать,спасибо за идею!
На здоровье! Пробуйте!
Лар,очень интересный рецепт!
Спасибо, Оленька! Постящиеся коллеги сегодня уже вовсю жарят!
солить картошку когда?
... и обжариваем в раскаленном растительном ПОДСОЛЕННОМ масле
Очень вкусная картошечка!!!
Спасибо !!!
У меня мама тоже так часто делает, только без муки. Хороша не только с грибочками, можно и с овощами и т.д., всегда вкусно!
Мама плохого не приготовит
Удалено администратором
А Вы выложите хоть один рецепт на сайте. Если осилите хотя бы примитивнейший, обещаю, смеяться не буду[x]22:29 14.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
прелестно забрала в копилочку !!!
Здорово, очень рада, что нравится!
мне понравилось! забрала себе!
Здорово !!!! Рада, Наташа!
Хороша картошечка!!! Просто и вкусно! Спасибо!
На здоровье !!!
Просто и нарядно то как А почему архиерейская, интересно
Наверное, архиереям особенно нравится
+ + +
просто, вкусно, постно! супер!
Очень рада !!!
Красота-вкуснота! Мелочь так жарила, а чтобы целенаправленно, большую картошку порезать, как-то не додумалась А получилось обалденно. Спасибо
Вам спасибо за отзыв
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки