Давно собиралась приготовить картофель по этому рецепту, но как-то все откладывала. Сегодня, наконец, дошли руки. Это вкусно! Попробуйте обязательно!
- 12 марта 2011, 21:30
- 30526
Картофель "Архиерейский"
Ингредиенты для «Картофель "Архиерейский"»:
- Картофель (отварной в мундире) — 8 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Соль
- Масло растительное
- Грибы (маринованные)
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1228.3 ккал |
белки
27.6 г |
жиры
11.9 г |
углеводы
252.4 г |
Порции | |||
ккал 307.1 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 3 г |
углеводы 63.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 105 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 1 г |
углеводы 21.6 г |
Рецепт «Картофель "Архиерейский"»:
-
Если под рукой есть отварной картофель, готовится совсем быстро. Если нет - отварите, оно того стоит :-)
-
Картофель очищаем, нарезаем крупными кусками...
-
... обваливаем в 2 ст. л. муки...
-
... и обжариваем в раскаленном растительном подсоленном масле на сильном огне. Переворачивать надо осторожно, всего 2 раза, чтобы не разломить кусочки и дать возможность появиться на ломтиках картофеля чудесной румяной и хрустящей корочке - в ней-то и есть та самая изюминка, самый смак!
-
Подается картошечка горячей, с пылу, с жару, с зеленью и грибочками. Мы не постимся, но, думаю, для тех, кто соблюдает пост, этот рецепт - находка.
Мы картошечку с таким интересным названием умяли в качестве гарнира к тефтелькам.
Вкусно!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953
Комментарии и отзывы
15 сентября 2011 года barska #
7 июля 2011 года swetik-semizwetik #
7 июля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
25 марта 2011 года deffochka #
25 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
18 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
18 марта 2011 года ирина66 #
15 марта 2011 года ГАЛАЯ deleted #
17 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
15 марта 2011 года T_i_K_u_S_H_a #
17 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
14 марта 2011 года terry-68 #
14 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
14 марта 2011 года Ольга Бабич #
14 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
14 марта 2011 года deputat43 #
14 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
14 марта 2011 года Виктория09 deleted #
14 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
13 марта 2011 года Васильна #
14 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
13 марта 2011 года Ельвира #
14 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
13 марта 2011 года koltsina #
14 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
13 марта 2011 года наташа лучко #
14 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
13 марта 2011 года ленивица18 #
14 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
13 марта 2011 года Miomio #
14 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
13 марта 2011 года наташенькаг deleted #
14 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
13 марта 2011 года irmusha #
14 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
13 марта 2011 года КотоФеечка #
14 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: