Способ приготовления этой пасты называется "пастаризотто", т. к. паста готовится не отдельно, а вместе со всеми ингредиентами в одной посуде. Такой способ варки очень популярен в Италии, но мало известен за рубежом. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2010 году пользователем Антония под названием «Паста с тунцом и овощами» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».
Lady KittenПоваренок 5 уровня
- 22 марта 2011, 1:49
- 22337
Паста с тунцом и овощами
Ингредиенты для «Паста с тунцом и овощами»:
- Тунец (консервированный, у меня был в масле) — 400 г
- Макаронные изделия / Макароны (короткие) — 350 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Кабачок (цуккини, 1 шт.) — 350 г
- Помидор — 450 г
- Перец сладкий красный (1 шт.) — 230 г
- Бульон (рыбный) — 500 мл
- Масло оливковое (для жарки)
- Петрушка (свежая)
- Пармезан (для подачи)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1477.4 ккал |
белки
159.6 г |
жиры
19.7 г |
углеводы
156.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 62.6 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Паста с тунцом и овощами»:
-
Кабачки, помидоры и болгарский перец порезать небольшими кубиками.
-
В сковороде разогреть оливковое масло и поджарить мелко нарезанный лук.
-
Добавить овощи и потушить минут 10.
-
Добавить пасту, залить рыбным бульоном и тушим на 2-3 минуты дольше, чем указано на упаковке к пасте. У меня было указано 10 минут, я тушила 13.
-
Из банки с тунцом слить масло. Кусочки рыбы добавить в сковороду к пасте. Посыпать рубленной петрушкой и перемешать.
И можно подавать к столу.
-
Перед подачей готовую пасту посыпать Пармезаном.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта 2011 года Синильга55 #
22 марта 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)
22 марта 2011 года alexa23 #
22 марта 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)
23 марта 2011 года alexa23 #
Я не очень давно выкладываю рецепты на Поваренке,фотографировать и украшать блюда как Вы я еще не научилась.
Надеюь,что со временем будет получаться не хуже.
22 марта 2011 года Seagull_L #
22 марта 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)
22 марта 2011 года Seagull_L #
22 марта 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)
22 марта 2011 года Seagull_L #
22 марта 2011 года KOLO #
22 марта 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)
22 марта 2011 года VREDINKA ANETT #
22 марта 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)
22 марта 2011 года Ируня # (модератор)
22 марта 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)
22 марта 2011 года timoxa #
22 марта 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)
22 марта 2011 года Marinajan #
прекрасный способ пастаризотто.
Много+++++++++++
22 марта 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)
22 марта 2011 года Samarko #
22 марта 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)
22 марта 2011 года irina_vip #
Спасибо, Лара, понравился раскрашенный тобою способ, взят мною на вооружение
22 марта 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)
22 марта 2011 года Nuha_1985 #
22 марта 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)
22 марта 2011 года мисс #
22 марта 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)
22 марта 2011 года Масяся #
22 марта 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: