В поисковике искала такой салат, но не нашла, надеюсь не повторюсь. Этот салат я узнала от своей свекрови. Он очень питательный и вкусный.
alion4ikПоваренок 1 уровня
- 23 марта 2011, 22:23
- 20105
Салат с жареным баклажаном
Ингредиенты для «Салат с жареным баклажаном»:
- Баклажан (средний) — 1 шт
- Чеснок (средних) — 3-4 зуб.
- Помидор (у меня были небольшие) — 6 шт
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Сыр твердый — 200-300 г
- Майонез
- Масло подсолнечное (для жарки)
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
623.9 ккал |
белки
53 г |
жиры
10.9 г |
углеводы
231.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 45.9 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 17 г |
Рецепт «Салат с жареным баклажаном»:
-
Сперва нарезаем баклажан на полукруги.
-
Обжариваем с 2 сторон на масле до золотистого цвета.
-
Складываем на салфетку, чтоб стекло лишнее масло и остыл баклажан.
-
Пока баклажан остывает, чеснок мельчим, помидоры нарезаем кубиками, лук - полукольцами, сыр натереть на крупной терке.
-
Складываем все ингредиенты слоями (я всегда складываю 2 слоями, так лучше пропитывается салат)
1 слой - баклажаны, на них посыпаем чеснок;
2 слой - помидоры;
-
3 слой - лук, этот слой солим по вкусу;
-
4 слой - сыр;
-
5 слой - майонез.
И я еще раз повторяю все слои.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 декабря 2011 года Irena1978 #
27 марта 2011 года Виктория09 deleted #
25 марта 2011 года Jaklinka #
24 марта 2011 года Инночка07 #
24 марта 2011 года VREDINKA ANETT #
24 марта 2011 года СветаВ #
24 марта 2011 года yana-fiska #
24 марта 2011 года мисс #
24 марта 2011 года Васильна #
23 марта 2011 года Miss Lacri deleted #
23 марта 2011 года alion4ik # (автор рецепта)
24 марта 2011 года Osya #
Рецепт можно редактировать в течение суток.
24 марта 2011 года Osya #
23 марта 2011 года marinamurat #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: