Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем elena_110 под названием "Рулет с макаронами "Сытный"", и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Очень вкусное, сытное и не очень трудоемкое блюдо!
ли-ли-яПоваренок 5 уровня
- 26 марта 2011, 12:05
- 46967
Мясной рулет с макаронами
Ингредиенты для «Мясной рулет с макаронами»:
- Фарш мясной (смешанный; говядина и свинина, номожно из любого мяса ) — 500 г
- Макаронные изделия / Макароны (лучше перья) — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель (некрупный) — 1 шт
- Булочка (кусочки без корочки) — 2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый; по вкусу)
- Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
- Масло сливочное (в макароны) — 2 ст. л.
- Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ст. л.
- Вода газированная (минеральная) — 0,5 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1988.1 ккал |
белки
38.6 г |
жиры
45.6 г |
углеводы
205.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.9 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 4 г |
углеводы 17.8 г |
Рецепт «Мясной рулет с макаронами»:
-
Из этих продуктов будем готовить наш рулет.
-
Макароны отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде.
Добавить растопленное сливочное масло и аккуратно перемешать. -
Фарш выложить в миску. Пропустить через мясорубку лук, картофель, намоченную и
отжатую булочку без корочки. Добавить яйцо, газированную воду, соль, перец и всё хорошо перемешать с фаршем.
Выложить фарш на влажную пленку, или полотенце, пластом (толщиной около 1 см).
Отваренные макароны выложить на середину пласта.
При помощи пленки или полотенца соединить края мясного пласта так, чтобы они находили друг на друга. Сформировать рулет с начинкой внутри.
-
При помощи того же полотенца выложить рулет на смазанный маслом противень швом вниз.
Сверху рулет смазать маслом, посыпать сухарями, сделать несколько проколов вилкой. -
Запекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
-
Всё!!! Наш рулет готов!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 марта 2011 года yana69 # (модератор)
26 марта 2011 года ли-ли-я # (автор рецепта)
Но я делала раскраску и хотела получить более выразительный срез рулета!
27 марта 2011 года lelika # (модератор)
26 марта 2011 года Janet #
26 марта 2011 года ли-ли-я # (автор рецепта)
26 марта 2011 года Людмила НК #
26 марта 2011 года ли-ли-я # (автор рецепта)
26 марта 2011 года Samarko #
26 марта 2011 года ли-ли-я # (автор рецепта)
26 марта 2011 года Goddess666 #
26 марта 2011 года ли-ли-я # (автор рецепта)
26 марта 2011 года Goddess666 #
26 марта 2011 года koltsina #
26 марта 2011 года ли-ли-я # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: