Я уже хвасталась в дневниках своими новыми формочками. А вот и результат! Я очень люблю несладкую выпечку, а эти маффины, я бы сказала, - пикантные... Ароматные и вкусные! Есть правда одно "но" - лучше не есть их, если у Вас романтическое свидание...
ЛиандаПоваренок 6 уровня
- 27 марта 2011, 19:41
- 15117
Маффины с моцареллой
Ингредиенты для «Маффины с моцареллой»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Помидор — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 1 стак.
- Масло растительное — 50 мл
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец черный
- Базилик (сушеный) — 1/2 ч. л.
- Моцарелла — 100 г
- Кунжут
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1985.5 ккал |
белки
70.9 г |
жиры
95.2 г |
углеводы
227.3 г |
| Порции | |||
| ккал 165.5 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 18.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 192.8 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 22.1 г |
Рецепт «Маффины с моцареллой»:
-
Муку просеять с разрыхлителем. Добавить соль, перец, сушеный базилик.
-
В отдельной миске взбить яйца, молоко, растительное масло.
-
Добавить к яичной смеси измельченный зубок чеснока, обжаренный на растительном масле мелко нарезанный лук, помидор, нарезанный кубиками. Семена и сок, из помидора я удалила.
-
Смешать муку с яичной смесью. Хорошо вымешать ложкой.
-
На дно формочек положите ложку теста, шарик моцареллы (или кусочек, если Вам нужно ее резать), залейте тестом на 2/3 формочки. Сверху посыпьте кунжутом.
Выпекайте в духовке 20 мин при температуре 180*. -
У меня маленькие формочки, поэтому получилось 12 штук.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 марта 2011 года barska #
27 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)
27 марта 2011 года barska #
27 марта 2011 года Pachita #
27 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)
27 марта 2011 года lenkotova #
27 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)
27 марта 2011 года Desert rose #
27 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)
27 марта 2011 года Reddy #
Обязательно попробую приготовить.
27 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)
27 марта 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
27 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)
27 марта 2011 года Arin4ic #
27 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)
27 марта 2011 года Marinaby #
27 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)
27 марта 2011 года Шелфи #
скажите, а что за формочки такие?
27 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)
27 марта 2011 года Шелфи #
27 марта 2011 года Лианда # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: