На первый взгляд, сочетание ингредиентов может показаться настораживающим. Но мое любопытство взяло вверх - люблю все необычное. Ягоды я люблю практически везде, а с сельдью еще не пробовала. Получилось очень нежно. И это действительно вкусно и, что немаловажно, достаточно просто. Готовила уже не раз, и все, кто пробовал, уносил с собой рецепт:) Источник: carina-forum
иррезПоваренок 7 уровня
- 15 апреля 2011, 23:52
- 36355
Cельдь с черной смородиной
Ингредиенты для «Cельдь с черной смородиной»:
- Сельдь (малосольная) — 250 г
- Сметана (крем-фреш) — 150-200 г
- Лук зеленый (перья) — 2 шт
- Лук красный — 1/4 шт
- Укроп (порубленный) — 1 пуч.
- Мед (жидкий) — 1-2 ч. л.
- Смородина черная (замороженная (!!!)) — 150-200 мл
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1149.6 ккал |
белки
61.9 г |
жиры
70.6 г |
углеводы
59.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.5 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Cельдь с черной смородиной»:
1. Мелко нарезать сладкий и зеленый лук.
2. Смешать сметану с медом, черным перцем, луком и укропом, добавить черную смородину и перемешать.
3. Нарезать сельдь на небольшие кусочки (полосочки) и добавить к основной массе, перемешать и поставить на 12 (можно больше) часов в холодильник!
4. Готовую сельдь перемешать еще раз и выложить в креманки (салатницу), украсить зеленью.
Подавать с черным хлебом или отварным молодым картофелем.
Приношу свои извинения, что без пошаговых, почему-то думала, что они у меня есть. Но рецепт настолько хорош, что не хотелось откладывать на завтра!
[/url]
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4134&postdays=0&postorder=asc&start=0
2. Смешать сметану с медом, черным перцем, луком и укропом, добавить черную смородину и перемешать.
3. Нарезать сельдь на небольшие кусочки (полосочки) и добавить к основной массе, перемешать и поставить на 12 (можно больше) часов в холодильник!
4. Готовую сельдь перемешать еще раз и выложить в креманки (салатницу), украсить зеленью.
Подавать с черным хлебом или отварным молодым картофелем.
Приношу свои извинения, что без пошаговых, почему-то думала, что они у меня есть. Но рецепт настолько хорош, что не хотелось откладывать на завтра!
[/url]
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4134&postdays=0&postorder=asc&start=0
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 августа 2014 года naivkitty #
31 декабря 2013 года Tasha111 #
[+5]31 декабря 2013 года Tasha111 #
23 декабря 2013 года IrisKa_Lis #
[+5]27 ноября 2013 года lustochka #
14 октября 2013 года Чумиза #
14 октября 2013 года lemonywater #
15 октября 2013 года Чумиза #
24 октября 2013 года lemonywater #
1 августа 2013 года Stasy #
В следующий раз если делать, думаю заменить сметанку на какой-нибудь творожный сыр. Вы, кстати, пробовали такой вариант?
Спасибо за рецепт!
6 марта 2013 года АлексЮстас #
28 октября 2012 года Маруся 4201 #
3 марта 2012 года zjefirka #
[+4]28 января 2012 года zjefirka #
26 декабря 2011 года Танюська-кулинар-любитель #
2 января 2012 года иррез # (автор рецепта)
26 декабря 2011 года Танюська-кулинар-любитель #
[+2]18 октября 2011 года Катюша Васильева #
[+5]18 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)
17 октября 2011 года minorex #
[+4]18 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)
17 октября 2011 года dev1605 #
18 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)
17 октября 2011 года dev1605 #
16 октября 2011 года Ялорис #
[+5]16 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)
17 октября 2011 года Ялорис #
[+5]13 октября 2011 года ли-ли-я #
[+4]13 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)
13 октября 2011 года Alefniunia #
[+2]13 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: