На первый взгляд, сочетание ингредиентов может показаться настораживающим. Но мое любопытство взяло вверх - люблю все необычное. Ягоды я люблю практически везде, а с сельдью еще не пробовала. Получилось очень нежно. И это действительно вкусно и, что немаловажно, достаточно просто. Готовила уже не раз, и все, кто пробовал, уносил с собой рецепт:) Источник: carina-forum
иррезПоваренок 7 уровня
- 15 апреля 2011, 23:52
- 36344
Cельдь с черной смородиной
Ингредиенты для «Cельдь с черной смородиной»:
- Сельдь (малосольная) — 250 г
- Сметана (крем-фреш) — 150-200 г
- Лук зеленый (перья) — 2 шт
- Лук красный — 1/4 шт
- Укроп (порубленный) — 1 пуч.
- Мед (жидкий) — 1-2 ч. л.
- Смородина черная (замороженная (!!!)) — 150-200 мл
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1149.6 ккал |
белки
61.9 г |
жиры
70.6 г |
углеводы
59.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.5 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Cельдь с черной смородиной»:
1. Мелко нарезать сладкий и зеленый лук.
2. Смешать сметану с медом, черным перцем, луком и укропом, добавить черную смородину и перемешать.
3. Нарезать сельдь на небольшие кусочки (полосочки) и добавить к основной массе, перемешать и поставить на 12 (можно больше) часов в холодильник!
4. Готовую сельдь перемешать еще раз и выложить в креманки (салатницу), украсить зеленью.
Подавать с черным хлебом или отварным молодым картофелем.
Приношу свои извинения, что без пошаговых, почему-то думала, что они у меня есть. Но рецепт настолько хорош, что не хотелось откладывать на завтра!
[/url]
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4134&postdays=0&postorder=asc&start=0
2. Смешать сметану с медом, черным перцем, луком и укропом, добавить черную смородину и перемешать.
3. Нарезать сельдь на небольшие кусочки (полосочки) и добавить к основной массе, перемешать и поставить на 12 (можно больше) часов в холодильник!
4. Готовую сельдь перемешать еще раз и выложить в креманки (салатницу), украсить зеленью.
Подавать с черным хлебом или отварным молодым картофелем.
Приношу свои извинения, что без пошаговых, почему-то думала, что они у меня есть. Но рецепт настолько хорош, что не хотелось откладывать на завтра!
[/url]
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4134&postdays=0&postorder=asc&start=0
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 октября 2011 года Няшка #
[+5]7 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)
7 октября 2011 года Seagull_L #
[+5]Зы. Муж требовал водки
7 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)
7 октября 2011 года Seagull_L #
[+5]7 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)
7 октября 2011 года Seagull_L #
[+5]7 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)
6 октября 2011 года irina_vip #
Подробнее о своих впечатлениях распространилась вот здесь
7 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)
6 октября 2011 года irina_vip #
[+5]На Новый год обязательно будет на моём столе твоя селёдочка!
Ну, и на других праздниках, разумеется, тоже!
Спасибо
6 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)
22 мая 2011 года barska #
22 мая 2011 года иррез # (автор рецепта)
Мне так стыдно перед тобой- обещала, а торт я так и не выставила.
Извини, пожалуйста!
22 мая 2011 года barska #
22 мая 2011 года иррез # (автор рецепта)
Моим тоже этот торт нравится!
22 мая 2011 года barska #
26 мая 2011 года иррез # (автор рецепта)
26 мая 2011 года barska #
29 мая 2011 года иррез # (автор рецепта)
14 мая 2011 года малибу #
Спасибо за замечательный рецепт.
17 мая 2011 года иррез # (автор рецепта)
Спасибо огромное!
8 мая 2011 года Людмила НК #
9 мая 2011 года иррез # (автор рецепта)
29 апреля 2011 года terry-68 #
29 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
А в оригинале была и черника, но говорят, что со смородиной вкуснее.
Ирин, спасибо огромное за доверие и рада, что твои гости оценили!
29 апреля 2011 года terry-68 #
28 апреля 2011 года Silverina1 #
29 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
19 апреля 2011 года Вреднюшка #
22 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
19 апреля 2011 года vorfelena2 #
22 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
18 апреля 2011 года Нина-супербабушка #
18 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
18 апреля 2011 года Виктория09 deleted #
18 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
17 апреля 2011 года Egevichka #
18 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
17 апреля 2011 года Tanya-O-511 #
18 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
17 апреля 2011 года Татьяна Самойлова #
18 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
17 апреля 2011 года kiselevalena #
18 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
17 апреля 2011 года Meotida #
18 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
17 апреля 2011 года Ольга Бабич #
Очень необычное сочетание,взяла пробовать!!Спасибочки!!!
18 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
17 апреля 2011 года irina_vip #
Кроме того, твоё мнение, Ирочка, для меня авторитетное, твоему вкусу доверяю, испытано, и даже не один раз!
18 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
Ириш, надеюсь и в этот раз не подведу!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: