Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пончики

Мария ПоПоваренок 6 уровня

27 апреля 2011, 13:41
76037

Фруктовые пончики

Пышные, сладкие пончики, с кусочками груши и яблока. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем elena_110 под названием "Пончики фруктовые", и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Ингредиенты для «Фруктовые пончики»:

Дрожжи (сухие, тесто) — 2 ч. л.
Сахар (тесто - 2 ст.л.; начинка - 2 ст.л.) — 4 ст. л.
Молоко (тесто) — 2/3 стак.
Вода (тесто) — 1/3 стак.
Яйцо куриное (тесто) — 1 шт
Масло сливочное (или маргарин, тесто) — 50 г
Соль (тесто, щепотка)
Мука пшеничная / Мука (тесто, сколько возьмет)
Яблоко (начинка) — 2 шт
Груша (начинка) — 2 шт
Корица (начинка) — 1 ч. л.
Сахарная пудра
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 13

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1398.9 ккал	белки 30.6 г	жиры 53.6 г	углеводы 200.8 г
Порции
ккал 107.6 ккал	белки 2.4 г	жиры 4.1 г	углеводы 15.4 г
100 г блюда
ккал 88 ккал	белки 1.9 г	жиры 3.4 г	углеводы 12.6 г

Рецепт «Фруктовые пончики»:

В теплом молоке развести дрожжи и сахар. Оставить на 5 -10 минут.
Добавить растопленный маргарин, воду, соль и яйцо. Перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить эластичное тесто. Тесто не должно быть крутым, оно должно оставаться мягким.
Смазать чашку маслом, положить тесто и оставить для подъема на 1 - 1, 5 часа.
Пока подходит тесто, фрукты очистить и нарезать кубиками.
Потомить 5-7 мин. с добавлением сахара и корицы.
Тесто разделить на 13 частей.
Раскатать лепёшку, на середину выложить столовую ложку начинки.
Собрать края, хорошо залепить. Перевернуть пончик, немного приплюснуть.
Оставить пончики в тепле на 10 мин.
Жарить в большом количестве масла, на среднем огне.
Желательно накрывать крышкой.
Выкладывать пончики на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На природу На ужин

Теги: десерт

Вкусы: сладкий фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57041/]Фруктовые пончики[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57041/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/51/474874_69871-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики
Пышные, сладкие пончики, с кусочками груши и яблока. 
Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем elena_110 под названием "Пончики фруктовые", и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты: Дрожжи, Сахар, Молоко, Вода, Яйцо куриное, Масло сливочное, Соль, Мука пшеничная, Яблоко, Груша, Корица, Сахарная пудра, Масло растительное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фруктовые пончики
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/51/474874_69871-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фруктовые пончики" title="Рецепт: Фруктовые пончики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пышные, сладкие пончики, с кусочками груши и яблока. 
Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем elena_110 под названием "Пончики фруктовые", и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/162/">
          Пончики
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фруктовые пончики»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/57041/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фруктовые пончики

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пончики

Ингредиенты для «Фруктовые пончики»:

Дрожжи Сахар Молоко Вода Яйцо куриное Масло сливочное Соль Мука пшеничная Яблоко Груша Корица Сахарная пудра Масло растительное

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Фруктовые пончики» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

25 июня 2011 года lisanti #

такааая красота! а начинка..превосходно!

18 июня 2011 года Елена3007 #

КРАСОТИЩА.... ПОНЧИКИ ПРОСТО ЧУДЕСНЫЕ....СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ)))) С ВАШЕГО РАЗРЕШЕНИЯ, ЗАБИРАЮ ВКУСНЯШКУ С СВОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИЖЕЧКУ))))

17 мая 2011 года Tianna #

Какие у Вас пончики аппетитные!

8 мая 2011 года Алика #

Машенька, очень аппетитные пончики получились!

Раскраска - просто прелесть! Такая солнечная!

6 мая 2011 года к-викуля #

Очень аппетитные пончики! Раскраска супер!

6 мая 2011 года ли-ли-я #

Отличная Раскраска!!!

Фото в разрезе очень аппетитное!!!

6 мая 2011 года nika77 #

спасибо за рецепт, фотки действительно "заманющие"))))) хочется воплотить, но фигура и так уже кричит : "Караул!!!!".шепотом - рецепт утащила в КК,))))))

6 мая 2011 года jena60 #

Для неопытных кулинаров все же желательно указать количество муки! "Сколько возьмет"- понятие растяжимое.

6 мая 2011 года Мария По # (автор рецепта)

Примерно 2-2,5 стакана.

6 мая 2011 года Silverina1 #

Маша, пончики очень соблазнительные! Чудесные фотографии получились

6 мая 2011 года SlimMy #

все просто и гениально

восхитительная раскраска, фотографии сногсшибательные, рецепт супер!!!