Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

3 мая 2011, 22:30
15182

Бисквитный рулет с черникой и сливками

Очень нежный, вкусный рулет! Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Инесса под названием "Бисквитный пирог с черникой и сливками" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Бисквитный рулет с черникой и сливками»:

Мука пшеничная / Мука — 75 г
Крахмал картофельный — 75 г
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 4 шт
Ванильный сахар — 1 пакет.
Соль (щепотка)
Сливки (я использовала сухие взбитые сливки 1 пакет + молоко 150 мл) — 400 мл
Черника — 200 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2937.9 ккал	белки 47.4 г	жиры 162.3 г	углеводы 321.5 г
Порции
ккал 489.7 ккал	белки 7.9 г	жиры 27.1 г	углеводы 53.6 г
100 г блюда
ккал 260 ккал	белки 4.2 г	жиры 14.4 г	углеводы 28.5 г

Рецепт «Бисквитный рулет с черникой и сливками»:

Первым делом нагреть духовку до 220 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой.
Отделить белки от желтков.
Взбить белки и 75 граммов сахара.
Взбить желтки и 75 граммов сахара.
Во взбитые желтки добавить просеянную муку, крахмал, соль и ванильный сахар. Перемешать.
Затем добавить белковую массу. И перемешать все до однородной массы.
Выложить тесто на противень и выпекать в духовке 10 минут.
Затем опрокинуть корж на влажное полотенце, снять бумагу и скатать в рулет. Немного остудить.
Далее готовим начинку. По рецепту необходимо взбить сливки с сахаром (количество которого не указано). Я пошла другим путем... Я использовала сухие взбитые сливки. Их необходимо взбить с молоком.
Приблизительно 1/3 сливок оставить для украшения.
Чернику помыть и перебрать. Оставить немного для украшения. Остальные ягоды смешать со сливками.
Развернуть бисквитный корж, распределить по нему начинку и снова свернуть в рулет с помощью полотенца, постепенно его снимая.
Наш рулет готов! Украсить рулет взбитыми сливками с помощью кондитерского мешка и ягодами черники.

[size=18]Приятного чаепития![/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: нежный сладкий легкий вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57193/]Бисквитный рулет с черникой и сливками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57193/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/43/4306/430667.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Сладкие рулеты
Очень нежный, вкусный рулет! 
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Инесса под названием "Бисквитный пирог с черникой и сливками" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крахмал картофельный, Сахар, Яйцо куриное, Ванильный сахар, Соль, Сливки, Черника.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бисквитный рулет с черникой и сливками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/43/4306/430667.jpg" alt="Рецепт: Бисквитный рулет с черникой и сливками" title="Рецепт: Бисквитный рулет с черникой и сливками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежный, вкусный рулет! 
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Инесса под названием "Бисквитный пирог с черникой и сливками" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/282/">
          Сладкие рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бисквитный рулет с черникой и сливками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2032">Черника</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/57193/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бисквитный рулет с черникой и сливками

Категория: Десерты › Другие десерты › Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Бисквитный рулет с черникой и сливками»:

Мука пшеничная Крахмал картофельный Сахар Яйцо куриное Ванильный сахар Соль Сливки Черника

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

186

Рулет бисквитный «Снежная фантазия»

141
186
36809

154

Бисквитный рулет с кремом из тыквы

65
154
21605

Бисквитный Рулет с Джемом

26
99
44252

Бисквитный рулет с малиной

36
91
14873

Бисквитный рулет с черникой и сливками

81
83
13040

Показать все варианты рецепта (5)

Комментарии и отзывы

6 августа 2023 года lila piskaridze #

12 мая 2011 года Татьяна Самойлова #

Наташ, отличная раскраска!!!

12 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое Танюш!

7 мая 2011 года Виктория09 deleted #

Очень аппетитный рулетик !!!

7 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое Викуль за твою доброту!

6 мая 2011 года Desert rose #

Натали, расраска просто чудесная, ты мастерица!
я вот в свои годы еще ни разу рулет не делала

6 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо Нинуль! Это мой первый рулет... Решилась... Было много ошибок, но в следующий раз думаю их не будет...

6 мая 2011 года ли-ли-я #

Очень красивая Раскраска!!!

Я к сожалению рулеты только кушать люблю!Никогда не делала сама!Но Ваш очень хочется попробовать![x]14:25 06.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

6 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое! Я до этого тоже никогда не делала, но хотелось попробовать сделать... И вот... Это не сложно! Уверена что и у Вас получится!

4 мая 2011 года Ттшка #

Наташа, отличный рулет и такая же раскраска! Обажаю рулеты , с ними все просто , вкусно и быстро!

5 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое! Старалась, это и первый опыт приготовления рулета!

4 мая 2011 года Света-Котэ #

Красавец рулетик!

Наташ, очень здорово раскрасила!++++++++++++++

4 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое Светочка! Я старалась...

4 мая 2011 года бусинк а #

красивый вкусный и не сложный в приготовлении рулетик!!!Вам только ++++++++++

4 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое! Действительно не сложно и вкусно!

4 мая 2011 года katiuxa88 #

Натуль прекрасная раскраска и такой красивый аккуратный рулетик...

Кстати я тоже с рулетами мучаюсь...

4 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое! Надо просто набить руку...

4 мая 2011 года Ася-нн #

Наташ, замечательная раскраска получилась, а рулетик просто загляденье, очень хочу научится рулеты делать, но навряд ли из этого чего то выйдет.

4 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо огромное Настенька! Очень приятны твои слова! Думаю получится... Я тоже в первый раз делала рулет, были конечно проблемки, порвался он немного у меня... Но зато в следующий раз думаю этого уже не случится...

4 мая 2011 года Ттшка #

Почему Настюша? В приготовлении рулетов нет ничего сложного! У тебя все получится!

4 мая 2011 года Aglay36 #

красота,глаз не отвести!)

4 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!

4 мая 2011 года Nastusya #

Красиво и ооооочень аппетитно!!! Натусёк, ты просто умничка!!!

4 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо Натусь! Старалась...

4 мая 2011 года Ируня # (модератор)

Наташ, хорошая раскраска! У меня тоже рулеты частенько ломаются на сухом полотенце... С влажным полотенцем лучше получается. +

4 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое Ирусь! Я в следующий раз уже буду умнее...

4 мая 2011 года Olya0610 #

Наверно очень вкусно, НО почему вы выложили его в форме мужского ч....?

4 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Оля Вы знаете, каждому свое.... Лично я об этом даже и не подумала... И мыслей таких не было...

Спасибо что заглянули!

4 мая 2011 года Ттшка #

Ну у вас и мысли!

6 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Если честно я вообще в шоке! Даже не думала что будет такой резонанс...

4 мая 2011 года lenkotova #

Отличный рулет, красотаааааа!!!! Правильно что сухие сливки взяла с обычными так бы не получилось, они форму не держат,хотя можно было бы попробовать, но нужно загуститель сливок добавлять.

4 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо Ленусь большое! Ну я тоже так подумала... А это для меня уже проверенный вариант!

4 мая 2011 года lenkotova #

Да сама пользовалась, знаю, вкус у них не плохой. Умница отличная раскраска!!!

4 мая 2011 года Шмонька deleted #

МММ,какая вкуснота и красота!!!!!Аж животик заурчал!!!Спасибо за рецептик!!=)

4 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо! Всегда пожалуйста...

4 мая 2011 года VREDINKA ANETT #

замечательная раскраска! рулет красивый, вкусный+++++++++++++++++++++++

4 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

4 мая 2011 года a-lesa #

Наташенька очень аппетитно,
даже по фото видно что консистенция нежнейшая !!!
однозначно +++++++++

4 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Очень нежный получился!

4 мая 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Оч красивый и 100процентно вкусный рулетик!

4 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое Ирина! Действительно очень вкусный! С удовольствием пила с ним чай на завтрак...

4 мая 2011 года Елена1206 #

раскраска превосходная!!очень красиво!!!только+++++!!

4 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое Елена!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бисквитный рулет с черникой и сливками

Ингредиенты для «Бисквитный рулет с черникой и сливками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бисквитный рулет с черникой и сливками»:

Другие варианты рецепта

Рулет бисквитный «Снежная фантазия»

Бисквитный рулет с кремом из тыквы

Бисквитный Рулет с Джемом

Бисквитный рулет с малиной

Бисквитный рулет с черникой и сливками

Похожие рецепты

Шоколадная салями

Оригинальный бисквитный рулет "Японский шeлк"

Меренговый рулет с клубникой и брусникой

Желейный рулет "Неженка"

Рулет без выпечки "Германия"

Бисквитный рулет с кремом из тыквы

Бисквитный рулет с масляным кремом

Шоколадный рулет со сливочным кремом

Шоколадный мини-рулет без выпечки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!